BENOÎT MONTEL Châteaugay Vieilles Vignes 2016 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Côtes-d'auvergne

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Benoît Montel Châteaugay Vieilles Vignes 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Ces vieilles vignes ont cent ans. Elles ont donné naissance à un fort joli vin, intensément fruité au nez, avec en arrière-fond un boisé fumé élégant. Le boisé se fait plus sensible en bouche, et renforce la structure de ce vin dense et charnu.

Benoît Montel : Le vigneron

Après des études au lycée viticole de Beaune suivies de quatre ans de vinification à Puligny-Montrachet, Benoît Montel a créé son propre domaine en 1999. Un vignoble de 10 ha dispersés sur quatre crus, de Riom à Clermont-Ferrand, qu'il cultive dans un « esprit de plus en plus bio et naturel », à l'origine de côtes-d'auvergne qui laissent rarement indifférent. Une valeur sûre.

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Détail du vin Benoît Montel Châteaugay Vieilles Vignes 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Benoît Montel Châteaugay Vieilles Vignes 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Benoît Montel Châteaugay Vieilles Vignes 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Benoît Montel Châteaugay Vieilles Vignes 2016 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Benoît Montel Châteaugay Vieilles Vignes 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Benoît Montel Châteaugay Vieilles Vignes 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Benoît Montel Châteaugay Vieilles Vignes 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Benoît Montel Châteaugay Vieilles Vignes 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : paleron en sauce.

Garde :

2019 - 2023

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

BENOÎT MONTEL

la Fiche du producteur