BENOÎT CANTIN Cuvée Émeline 2013 - rouge

Bourgogne • Irancy

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Benoît Cantin Cuvée émeline 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Expressif, le nez est engageant par ses parfums de fruits rouges. Dans un sillage finement boisé, la bouche se révèle gourmande, étayée par des tanins soyeux, qui témoignent d'une extraction réussie, un brin plus sévères en finale toutefois. Un vin bien équilibré, qui ne demande qu'à vieillir.

Dom. Benoît Cantin : Le vigneron

Établie à Irancy, cette exploitation familiale est dédiée au pinot noir, en particulier à l'appellation communale. À sa tête depuis 1993, Benoît Cantin fait volontiers visiter son nouveau chai à barriques où sont élevés ses vins. Son domaine couvre 15 ha.

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Détail du vin Benoît Cantin Cuvée émeline 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Benoît Cantin Cuvée émeline 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Benoît Cantin Cuvée émeline 2013 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Benoît Cantin Cuvée émeline 2013 rouge ont-elles été produites ? 11 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Benoît Cantin Cuvée émeline 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Benoît Cantin Cuvée émeline 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Benoît Cantin Cuvée émeline 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Benoît Cantin Cuvée émeline 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de lièvre.

Garde :

2017 - 2022

Production :

11 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. BENOÎT CANTIN

la Fiche du producteur