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BENOÎT CANTIN 2011 - rouge

Bourgogne • Irancy
Prix : 8 à 11 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin très réussi

Benoît Cantin 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Des fruits rouges et de la vivacité : voilà ce qui caractérise cet irancy élevé en fût pendant un an. Tout le terroir est dans la bouteille, les 10 % du cépage césar apportant une note racée et séduisante. La bouche est bien structurée sur un fond de tanins déjà fondus. Un vin prometteur qui atteindra sa plénitude d'ici trois à cinq ans. Également cité, le Palotte 2011 (11 à 15 € ; 4 500 b.) est rond en bouche mais encore trop dominé par le bois.

Vins de Irancy

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Isabelle et Denis Pommier - Irancy Grain de Survie 2021

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Détail du vin Benoît Cantin 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Benoît Cantin 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Benoît Cantin 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Benoît Cantin 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Benoît Cantin 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
-
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Irancy
la Fiche appellation

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