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BAUMANN-ZIRGEL Streng 2022

BAUMANN-ZIRGEL Streng 2022 - blanc

Alsace • Alsace riesling
blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2025

Vin remarquable
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Baumann-zirgel Streng 2022 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Très souvent distingué, ce riesling provient de vieilles vignes plantées sur un terroir argilo-calcaires. Le 2022 emporte d'emblée l'adhésion par son superbe nez gourmand, brioché, où pointent les fruits confits de la surmaturation et des notes minérales. Une attaque vive ouvre sur un palais ample et salin, à la finale épicée. Un riesling de fête, pour des fruits de mer, un poisson noble, une poularde ou une viande blanche. (Sucres résiduels : 3|3 g/l.)

Baumann-zirgel : Le vigneron

Benjamin et Valérie Zirgel ont repris l'exploitation familiale en 2002 et engagé la conversion bio (certification bio en 2016, biodynamique en 2020) du vignoble, qui se déploie sur les coteaux environnant Mittelwihr, au cœur de la route des Vins. Le domaine, d'une superficie de 11 ha, comprend des parcelles dans quatre grands crus.

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Zind-Humbrecht - Alsace GC Riesling Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2023

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Domaine Bott-Geyl - Alsace Pinot Noir Cuvée Galets Oligocène 2020

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Amélie & Charles Sparr - Riesling Altenbourg 2022

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Domaine Barmès-Buecher - Alsace Pinot Gris Rosenberg 2022

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Détail du vin Baumann-zirgel Streng 2022 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Baumann-zirgel Streng 2022 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Baumann-zirgel Streng 2022 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Baumann-zirgel Streng 2022 blanc ont-elles été produites ? 4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Baumann-zirgel Streng 2022 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Baumann-zirgel Streng 2022 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2029.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Baumann-zirgel Streng 2022 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :
2024 - 2029
Production :
4 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace riesling
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