BAUDOIN MILLET 2018 - blanc

Bourgogne • Chablis

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Baudoin Millet 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Paré d'une belle robe jaune pâle, ce 2018 n'est pas des plus expansifs. Une discrétion surtout marquée au nez où la minéralité et les fruits blancs s'expriment doucement. Le vin affiche son caractère en bouche : la nervosité y emboite le pas d'une belle tension minérale.

Dom. Millet : Le vigneron

Philippe Millet, jeune agriculteur beauceron, s'installe à Tonnerre dans les années 1960 et crée son domaine en 1980, à la ferme de Marcault. Ses 2 fils Baudouin et Paterne ont pris en 2002 sa succession. Leur domaine couvre 13,7 ha, dont 9 ha en petit-chablis.

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Détail du vin Baudoin Millet 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Baudoin Millet 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Baudoin Millet 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Baudoin Millet 2018 blanc ont-elles été produites ? 26 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Baudoin Millet 2018 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Baudoin Millet 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Baudoin Millet 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

2021 - 2025

Production :

26 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

DOM. MILLET

la Fiche du producteur

Appellation :