BASTIDE DE FAVE Œnofil 2022 - rosé

Provence • Coteaux-varois-en-provence

Prix : 5 à 8 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Bastide De Fave œnofil 2022 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Un rosé de cinsault (70 %), avec le rolle et la syrah en appoint, naturellement pâle de robe. Si l'approche est timide, le vin s'ouvre sans réserve au nez sur des parfums de pamplemousse rose, de pêche, de cédrat, de pâte à pain et de crème à la vanille. La bouche, tout en finesse, restitue la douceur du fruit mûr et ces arômes pâtissiers dans une matière tendre, fondue et sapide, plus ciselée en finale, consacrant le retour des agrumes dans leur version zestée. Généreux et expressif, d'une fraîcheur imparable, ce coteaux-varois a décidément tout bon.

Bastide De Fave : Le vigneron

Ancien maître de chai chez Martell, Benoît Fil, ingénieur agronome et œnologue, a débuté sa carrière en 2000 en Georgie – berceau probable du vin. En 2017, il a quitté la Charente et le cognac pour renouer avec ses racines provençales, s'installant avec sa famille au Dom. de Fave, ancien prieuré de l'abbaye Saint-Victor : près de 12 ha de vignes certifiées en bio, 1 ha d'oliviers et des chambres d'hôtes.

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Détail du vin Bastide De Fave œnofil 2022 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Bastide De Fave œnofil 2022 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bastide De Fave œnofil 2022 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Bastide De Fave œnofil 2022 rosé ont-elles été produites ? 13 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Bastide De Fave œnofil 2022 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Bastide De Fave œnofil 2022 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bastide De Fave œnofil 2022 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

2023 - 2024

Production :

13 300 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

BASTIDE DE FAVE

la Fiche du producteur

Appellation :