BALLOT-MILLOT Pézerolles 2003 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Pommard

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Ballot-millot Pézerolles 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

En savourant ce Pézerolles somptueux, coup de coeur et n°1 des 166 échantillons dégustés dans cette appellation, vous vous inscrirez tout de suite à la Paulée de Meursault pour en partager le bonheur. Si Philippe Ballot a passé les rênes à son fils Charles, il demeure la clé de voûte de ce prix littéraire envié. Tenant ce vin dans le verre, on croit lire en effet Victor Hugo comparant le pommard au combat du jour et de la nuit. Sa robe bien sûr, mais encore ce bouquet merveilleux, floral (pivoine) et fruité (myrtille). Les tanins de soie constituent une texture admirable, une concentration exquise. Déjà parfait et pour longtemps.

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Détail du vin Ballot-millot Pézerolles 2003 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Ballot-millot Pézerolles 2003 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Ballot-millot Pézerolles 2003 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Ballot-millot Pézerolles 2003 rouge ont-elles été produites ? 1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Ballot-millot Pézerolles 2003 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Ballot-millot Pézerolles 2003 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

Production :

1 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

BALLOT MILLOT ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Pommard