BAILLY-LAPIERRE Côtes d'Auxerre 2017 - blanc

Bourgogne • Bourgogne

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Bailly-lapierre Côtes D'auxerre 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

D'un beau jaune clair, cette cuvée dévoile au nez des arômes d'agrumes, d'amande et de légères notes boisées. La bouche est vive, bien équilibrée et enrobée par le bois. La finale sur de fins amers apporte de la longueur.

Caves Bailly-lapierre : Le vigneron

Aujourd'hui, 430 vignerons apportent leurs raisins à la cave de Bailly-Lapierre, qui fut à l'origine du crémant-de-bourgogne. Principal élaborateur d'effervescents de la région, la coopérative propose une vaste gamme de crémants de qualité, qui reposent dans les immenses galeries souterraines d'une ancienne carrière calcaire. Elle fournit aussi des vins tranquilles. Une valeur sûre.

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Détail du vin Bailly-lapierre Côtes D'auxerre 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Bailly-lapierre Côtes D'auxerre 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bailly-lapierre Côtes D'auxerre 2017 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Bailly-lapierre Côtes D'auxerre 2017 blanc ont-elles été produites ? 23 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Bailly-lapierre Côtes D'auxerre 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Bailly-lapierre Côtes D'auxerre 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bailly-lapierre Côtes D'auxerre 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Bailly-lapierre Côtes D'auxerre 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fruits de mers, crustacés / Poissons.

Garde :

2019 - 2022

Production :

23 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CAVES BAILLY-LAPIERRE

la Fiche du producteur

Appellation :