AURELIUS 2012 - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Aurelius 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Cette cuvée prestige fait honneur à l'empereur Marcus Aurelius Probus, qui, au III^es., encouragea la culture de la vigne et la production de vin en Gaule, annulant l'édit de Domitien promulgué deux siècles plus tôt pour interdire la plantation de nouvelles vignes. Un hommage « royal » à en juger par ce vin remarquable de bout en bout. La robe, superbe, est sombre et profonde. Le nez, intense et élégant, mêle les fruits noirs mûrs à un beau boisé toasté et épicé. Ample, généreuse, dense, charnue à souhait et boisée avec justesse, la bouche s'adosse à des tanins à la fois fermes et soyeux, qui poussent loin la finale, éclatante. Un grand vin, à la puissance calibrée.

Union De Producteurs De Saint-émilion : Le vigneron

Créée en 1931, la coopérative de Saint-Émilion est un acteur incontournable du Libournais, et ses cuvées - vins de marque (Aurélius, Galius) ou de domaines (une cinquantaine de propriétés apportent leur vendange à la « coop ») - sont régulièrement au rendez-vous du Guide.

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Détail du vin Aurelius 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Aurelius 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Aurelius 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Aurelius 2012 rouge ont-elles été produites ? 14 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Aurelius 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Aurelius 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Aurelius 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Aurelius 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : agneau de sept heures.

Garde :

2018 - 2025

Production :

14 300 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

UNION DE PRODUCTEURS DE SAINT-ÉMILION

la Fiche du producteur