AU PIED DU MONT CHAUVE La Garenne 2011 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Puligny-montrachet

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille

Vin très réussi

Au Pied Du Mont Chauve La Garenne 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Le mont Chauve ? Le nom ancien de la célèbre colline du Montrachet – « rachet » signifiant « chauve » –, dont le sommet évoque la tonsure d'un moine. À ses pieds, Francine Picard, fille du négociant Michel Picard, administre un domaine de 35 ha créé en 2011 et réparti sur les communes de Chassagne, de Puligny et de Saint-Aubin. Du climat La Garenne, elle possède une parcelle de 33 ares, à l'origine de ce joli vin qui lui permet de faire une entrée très réussie dans le Guide. La robe est d'un élégant jaune pâle aux reflets verts. Le nez mêle parfums d'aubépine, de tilleul, de vanille et de beurre frais. Le palais se révèle bien équilibré, à la fois rond, soyeux et frais, mariant à une fine acidité citronnée un boisé toasté sans excès. Un puligny-montrachet séduisant et élégant, à déguster dans les deux ans avec des joues de loup aux agrumes et aux mangues.

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Détail du vin Au Pied Du Mont Chauve La Garenne 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Au Pied Du Mont Chauve La Garenne 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Au Pied Du Mont Chauve La Garenne 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Au Pied Du Mont Chauve La Garenne 2011 blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Au Pied Du Mont Chauve La Garenne 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Au Pied Du Mont Chauve La Garenne 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOMAINES ET MAISON FAMILLE PICARD

la Fiche du producteur

Appellation :

Puligny-montrachet