AMBROISIE DE LA FLEUR CHAIGNEAU 2005 - rouge

Bordelais • Lalande-de-pomerol

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Ambroisie De La Fleur Chaigneau 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Ce cru a été repris en 2002 par un notaire libournais passionné de vin. Il n'a pas été long à apprendre le métier. Ses deux lalande sont sélectionnés et la cuvée Ambroisie décroche un coup de coeur, ce qui n'est pas si facile dans un millésime très disputé comme 2005. Il faut dire que ce pur merlot a tout pour plaire: une superbe robe rouge violacé; une palette aromatique allant des baies très mûres aux notes empyreumatiques en passant par le sous-bois; une bouche magnifique, riche mais élégante, parfaitement équilibrée par des tanins bien mûrs. Un vin de classe qui reste très gourmand. Un dégustateur le verrait bien sur un cuissot de chevreuil sauce grand veneur. Le Ch. La Fleur Chaigneau 2005 (11 à 15 €), cuvée principale, très chaleureux, un peu moins charmeur mais bien structuré, obtient une étoile.

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Détail du vin Ambroisie De La Fleur Chaigneau 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Ambroisie De La Fleur Chaigneau 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Ambroisie De La Fleur Chaigneau 2005 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Ambroisie De La Fleur Chaigneau 2005 rouge ont-elles été produites ? 4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Ambroisie De La Fleur Chaigneau 2005 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Ambroisie De La Fleur Chaigneau 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 °C.

Garde :

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 °C

Producteur :

SCEA CHÂTEAU LA FLEUR CHAIGNEAU

la Fiche du producteur

Appellation :

Lalande-de-pomerol