ALLOUCHERY-PERSEVAL Réserve • 1er cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent

Vin très réussi

Allouchery-perseval Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Né d'un assemblage de 60 % de pinot noir et de 40 % de chardonnay, ce champagne a été salué moins pour son expression que pour son harmonie générale, du premier coup de nez à la finale. Équilibré, il possède aussi un potentiel de garde intéressant.

Champagne Allouchery-perseval : Le vigneron

De souche vigneronne, Émilien Allouchery s'est installé en 2006 après ses études à Avize et à Beaune, suivies d'expériences en Afrique du Sud et en Nouvelle-Zélande. Implanté sur la Montagne de Reims, aux portes de la Cité des Sacres, le domaine familial couvre 8 ha.

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Détail du vin Allouchery-perseval Réserve blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Allouchery-perseval Réserve blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Allouchery-perseval Réserve blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Allouchery-perseval Réserve blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Allouchery-perseval Réserve blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Allouchery-perseval Réserve blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : cabillaud rôti.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE ALLOUCHERY-PERSEVAL

la Fiche du producteur

Appellation :