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ALLEGRIA Pézenas Montagne de feu 2021 - rouge

Languedoc • Languedoc
Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire ou garder
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Vin remarquable

Allegria Pézenas Montagne De Feu 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Des parcelles situées sur les flancs d'un ancien volcan ont enfanté d'un rouge puissant aux parfums de cassis, de mûre et de réglisse. L'élevage (cuve et fût) a bien enrobé les tanins d'une bouche structurée, grasse, longue, étirée sur les épices et le fruit mûr. Construit pour durer, on prédit un bel avenir à ce vin.

Dom. Allegria : Le vigneron

Créé en 2008 sur les premières collines du Haut-Languedoc, au nord de Pézenas, Allegria est le fruit d'une amitié franco-argentine entre Ghislain et Delphine d'Aboville et Roberto de la Mota (œnologue de renom). La nouvelle cave bioclimatique, implantée au pied du volcan des Baumes, est entourée d'un vignoble de 9 ha conduit en bio dès l'origine.

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Détail du vin Allegria Pézenas Montagne De Feu 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Allegria Pézenas Montagne De Feu 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Allegria Pézenas Montagne De Feu 2021 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Allegria Pézenas Montagne De Feu 2021 rouge ont-elles été produites ? 5 670 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Allegria Pézenas Montagne De Feu 2021 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Allegria Pézenas Montagne De Feu 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Allegria Pézenas Montagne De Feu 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Allegria Pézenas Montagne De Feu 2021 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :
2025 - 2030
Production :
5 670 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Languedoc
la Fiche appellation

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