ALEXANDRE FILAINE Cuvée Confidence - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Alexandre Filaine Cuvée Confidence blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Les grands-parents de Fabrice Gass s'appelaient Emmanuel Filaine et Marcelle Alexandre, d'où la marque Alexandre Filaine en leur honneur. Le champagne le plus spécial de ce Guide suscite un coup de coeur. La composition de la cuvée est banale: les trois cépages champenois de l'année 2000. La vinification est très particulière: les vins fermentent en barrique de bois local (acacia); soutirés trois fois, ils ne sont pas filtrés, ne passent pas par le froid et sont tirés sous liège. Bouquet de pain d'épice, d'amande, de miel, de café, de moka, de fruits confits et de boisé; bouche équilibrée, harmonieuse, onctueuse et de grande persistance. Ce champagne doit accompagner un repas fin. Malheureusement sa production est limitée. (RM)

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Détail du vin Alexandre Filaine Cuvée Confidence blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Alexandre Filaine Cuvée Confidence blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Alexandre Filaine Cuvée Confidence blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Alexandre Filaine Cuvée Confidence blanc ont-elles été produites ? 3 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Alexandre Filaine Cuvée Confidence blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Alexandre Filaine Cuvée Confidence blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

3 100 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

FABRICE GASS

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne