ALAIN HUDELOT-NOELLAT

Les Petits Vougeot 2000 • 1er cru

rouge tranquille 20 à 30 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Si rouge qu'il en est presque violacé sombre, ce 2000 possède un bon nez de macération, pas très ouvert mais relativement fruité. Il offre déjà en bouche une belle rondeur cependant tempérée par le fût très présent. Il devra attendre deux à cinq ans pour vous satisfaire.

Détail du vin Alain hudelot-noellat

Garde :

-

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vougeot

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Décuvage

Séparation du vin de goutte et du marc après fermentation (on dit aussi écoulage).