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ALAIN COCHE-BIZOUARD 1999 - rouge

Bourgogne • Meursault
Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2002

Vin très réussi

Alain Coche-bizouard 1999 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002

Voici un meursault rouge — si rare — au boisé très bien dosé. En un mot, il est charmeur tant le fruit est présent. Au nez, c'est le cassis qui l'emporte sur les notes de gibier et de grillé. La bouche confirme le nez, structurée par d'excellents tanins. Un dégustateur enthousiaste conseille de le servir avec des cailles farcies au foie gras. Pensez aussi au meursault blanc Goutte d'Or 98 (150 à 199 F), premier cru préféré de Thomas Jefferson, qui obtient une étoile pour ses arômes de chèvrefeuille légèrement réglissés et sa bouche à la fois ronde et vive, bien sur le fruit.

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Détail du vin Alain Coche-bizouard 1999 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Alain Coche-bizouard 1999 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Alain Coche-bizouard 1999 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Alain Coche-bizouard 1999 rouge ont-elles été produites ? 2 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Alain Coche-bizouard 1999 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Alain Coche-bizouard 1999 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :
-
Production :
2 400 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Meursault
la Fiche appellation

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