AGATHE BURSIN

Zinnkoepflé Pinot gris 2016

blanc tranquille 20 à 30 € A boire ou garder
Vin cité
Le vigneron
Œnologue, Agathe Bursin a réalisé son rêve : reprendre les vinifications sur le domaine familial, qui apportait ses raisins à la coopérative depuis la mort de son arrière-grand-père. Installée en 2001, elle exploite avec passion et méticulosité le petit vignoble qu'elle agrandit peu à peu (6 ha). Elle propose des vins de terroir, issus notamment du grand cru Zinnkoepflé.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le calcaire coquillier du Zinnkoepflé convient au pinot gris. Expressif au nez, celui-ci présente une palette bien typée, associant les fruits blancs, le sous-bois, l'amande et des notes fumées. Des arômes grillés et toastés s'ajoutent à cette gamme dans un palais puissant et équilibré, à la finale vive. Un vin riche et harmonieux. (Sucres résiduels : 19 g/l.)

Détail du vin Agathe bursin

Garde :

2019 - 2028

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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