ABBE ROUS Cornet & Cie 2003 - rouge

Roussillon • Banyuls

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin très réussi

Abbe Rous Cornet & Cie 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

L'intérêt des rimages (ou vintages) de mise tardive est de pouvoir associer la richesse du fruit extraite par mutage sur grains (ajout d'alcool sur la vendange en pleine fermentation) avec une oxydation ménagée obtenue par un court élevage en récipient de bois bien ouillé. Cela donne, au-delà de la jolie robe bigarreau, un nez qui joue entre épices et cerise-cassis, et surtout une explosion de petits fruits rouges en bouche, agrémentée du soyeux des tanins finement réglissés. D'un équilibre un peu doux, ce 2003 est à consommer très frais sur des fruits des bois. Citée, la cuvée Helyos 2002 (38 à 46 €) est à attendre.

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Détail du vin Abbe Rous Cornet & Cie 2003 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Abbe Rous Cornet & Cie 2003 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Abbe Rous Cornet & Cie 2003 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Abbe Rous Cornet & Cie 2003 rouge ont-elles été produites ? 9 030 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Abbe Rous Cornet & Cie 2003 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Abbe Rous Cornet & Cie 2003 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

Production :

9 030 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

CAVE DE L' ABBÉ ROUS

la Fiche du producteur

Appellation :

Banyuls