Vins rouges
des vignes cinquantenaires de gamay et de pinot noir sont à l'origine de ce vin gourmand et rond, subtilement parfumé de fruits noirs. ...
Guide 2022
Qu'il est sombre ce saint-pourçain! Les arômes de fruits noirs viennent comme une évidence à l'esprit des dégustateurs. Friand, gouleyant, il offre un plaisir immédiat. ...
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De la fraîcheur, ce vin en possède. De la complexité aussi. C'est la grenade et la confiture de fraises qui ouvrent la palette olfactive, bientôt rejointes par les fruits noirs cuits. Suave et dense, ...
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Des reflets violets éclairent la robe pourpre soutenu. Le nez intense affiche fruits noirs et épices, tandis que la bouche, souple en attaque, privilégie la rondeur grâce à des tanins fondus. La final ...
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au nez de confiture de fraises et de gelée de mûre répond une bouche ample dès l'attaque et très ronde. Les tanins de bonne facture laissent une pointe d'amertume, mais le bon retour fruité démontre q ...
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patience! Laissez-le s'ouvrir dans le verre. Apparaissent alors les arômes de fruits rouges (fraise et cerise mûres) et de figue sèche. Au palais, le vin se fait suave, riche, bien structuré et le fru ...
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Derrière la robe intensément violacée du côt, un nez qui porte l'empreinte d'un élevage en fût. Les fruits noirs frais montent en puissance dans une bouche cadrée par des tanins fermes mais fins. On l ...
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Un des domaines en vue de l'appellation qui justifie sa bonne réputation avec ce 100% cabernet franc. Au nez, des arômes mûrs mais croquants de cassis et de petits fruits rouges. Une petite sucrosité ...
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D'un beau rouge cerise profond, ce vin livre un fruité délicatement fumé au nez, prolongé par une bouche ample et ronde, aux tanins bien fondus. ...
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S'il est léger, le nez ne manque pas de charme grâce aux notes de fruits frais comme le cassis et la cerise. L'attaque est ronde, la bouche équilibrée et fruitée. Quelques aspérités en finale témoigne ...
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Quatre cépages (niellucciu, sciaccarellu, minustellu et grenache) sont mis en uvre dans ce rouge élevé en cuve et en fût. Un vin aux tanins enrobés, à la palette surtout fruitée (cerise), qui offre u ...
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Pas moins de 4 cépages composent ce vin rouge: le sciaccarellu (60%), le niellucciu, le minustellu et la syrah. Après une cuvaison de 6 semaines sous marc et un élevage de 5 mois en cuve, ce 2020 arbo ...
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Très remarquée dans le millésime précédent, cette cuvée mariant niellucciu majoritaire et sciaccarellu ne démérite pas. Le jury salue sa palette aromatique complexe du cassis, du poivre et des épice ...
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Issu de sciaccarellu (60%) complété par les niellucciu, syrah et grenache, ce 2017 élevé 36mois en cuve montre des reflets brique et libère des arômes de fruits à noyau et de pruneau qui traduisent un ...
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Une touche de carignan (4%) pimente la syrah dans ce rouge qui a patienté presque 2ans en cuve (et 20% en fût). Du nez, on retient le fruit mûr, le poivre et les plantes aromatiques; de la bouche, sa ...
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Un vin d'un beau pourpre, généreux dans son expression de cerise, de pruneau et de fumé comme dans sa matière concentrée et chaleureuse. ...
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Une cuvée de syrah de teinte profonde, presque noire, à reflets grenat. Le bouquet est puissant, à dominante de fruits noirs et rouges avec des nuances confiturées. Sans surprise, mais avec plaisir, o ...
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Un nez centré sur la mûre et les épices, une bouche ronde, mâtinée de notes de tabac et soulignée par une bonne fraîcheur: un rouge bien équilibré. ...
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ces «vieilles vignes» ont 30 ans, d'aucun diront que cela reste relativement jeune... Quoi qu'il en soit, elles ont donné un joli vin, passé par 11mois de fût. Au nez, les fruits rouges se mêlent à un ...
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100% cinsault et issu de vignes cinquantenaires, ce vin n'a pas vu de bois. Il en ressort un rouge intensément parfumé, sur les fruits noirs et les épices, doté d'une bouche souple et croquante à l'at ...
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Le merlot, majoritaire, est assemblé à l'abouriou (le cépage fétiche du Marmandais) dans cette cuvée élevée en barrique. D'une belle complexité (prune, réglisse, Zan), suave en attaque, plus ferme ens ...
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pas moins de 8cépages assemblés dans ce rouge chaleureux bien dans le ton du millésime. On retient sa robe rubis profond, son nez richement fruité et épicé et sa bouche opulente qui charme par sa rond ...
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Réputé pour ses bulles, Jean-Louis Denois ne néglige pas ses vins tranquilles. En témoigne ce pinot noir vinifié en grappes entières, convaincant de bout en bout: un nez allègre qui laisse parler les ...
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Vinifié en douceur et élevé en cuve, cet assemblage emmené par le marselan et le grenache a pour lui sa robe profonde et violacée, son nez imprégné de cassis et d'épices, et sa bouche juvénile, parfum ...
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un joli nez de pinot, sur la framboise et les épices douces réhaussées d'une note balsamique, une bouche détendue, souple, onctueuse, fraîche, raffermie par des tanins sans austérité: harmonieux, épic ...
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Ce rouge respire le terroir dont il est issu: la garrigue et les bois de pins qui jouxtent ces parcelles en piémont des Dentelles de Montmirail. Des parfums balsamiques, d'épices chaudes et d'herbes s ...
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Le grenache (80%) est en vedette dans cette cuvée, aux côtés de la syrah (15%) et du mourvèdre (5%), tous vinifiés en grappes entières comme il est de mise chez les Bernard. Son nez à la fois floral ( ...
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À l'attrait de sa robe grenat sombre aux reflets violacés, s'ajoute celui d'un bouquet friand et fruité (griotte, fraise des bois), mâtiné d'une touche de garrigue (thym, lavande). Ronde, charnue et s ...
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Cinquante jours de cuvaison, 16mois d'élevage: voilà une cuvée à laquelle on a laissé le temps de s'affiner. Le nez se livre généreusement sur des notes de fruits rouges et noirs mâtinés de réglisse. ...
Guide 2022
Ce cairanne très fruité est déjà bon à boire. Fruits rouges et notes florales (illet) au nez, fruits des bois, réglisse et touche de menthol au palais: ce vin est très typique de l'appellation. En bo ...
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élevé 12mois en cuve après une vinification en levures indigènes, ce cairanne séduit par son nez friand de framboise fraîche et de fougères. Une netteté et une élégance qui se confirme dans une bouche ...
Guide 2022
Une belle réussite que ce 2019 en robe sombre et dense qui s'ouvre sur le bois frais, puis sur d'intenses notes de baies rouges agrémentées d'une touche de réglisse. Une attaque intense introduit un p ...
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Cette cuvée, issue d'un terroir de galets siliceux appelé localement "gress", doit presque tout à la syrah (80%), le grenache jouant les seconds rôles. La robe, un peu atypique pour ce cépage, est d'u ...
Guide 2022
Situées sur la commune de Bédarrides, les vignes de ce villages jouxtent l'AOC châteauneuf-du-pape. Grenache (60%) et syrah, âgés de 60ans, croissent sur un sol d'argile rouge recouvert de petits gale ...
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La syrah semble dominer cette cuvée, pourtant constituée à parts égales avec le grenache, en marquant le bouquet de ses arômes intenses de mûre et de racine d'iris, associés à des notes de goudron et ...
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Á l'image de ses longues fermentations (50jours) et de son élevage en cuve de 16mois, ce 2019 incarne la sérénité. Son nez, ouvert, marie les notes fruitées (cerise burlat) aux arômes de torréfaction ...
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Pain d'épice et cacao torréfié, l'élevage en fût dure 12 mois et donne le ton de cette syrah (80%) agrémentée d'une touche de grenache (20%). Le palais se révèle aussi puissant en arômes, mais plus ai ...
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Une partie des raisins (30%) fermentent en grappes entières, décision pertinente du vigneron dans un millésime solaire. Sans ajout de levures exogènes, ce Plan de Dieu est ensuite élevé 10mois sous bo ...
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Macération douce de 40jours, élevage en barrique pour la syrah (75%), en cuve pour le grenache (15%) et le mourvèdre (10%), voilà un vigneron qui épouse les caractéristiques de ses raisins. Il en résu ...
Guide 2022
Issu des anciennes garrigues de Sérignan-du-Comtat, aujourd'hui plantées de vignes, cet assemblage de grenache (60%) et de syrah offre un bouquet à la complexité naissante, alliant fruité, parfums de ...
Guide 2022
Vendangée à la main sur la parcelle des Claux et bénéficiant d'une longue macération et d'un léger pigeage, cette cuvée délivre une olfaction discrète avant de s'ouvrir sur des notes de mûres fraîches ...
Guide 2022
Ce joli rouge dense et sombre est le fruit d'un travail minutieux à la cave: macération pré-fermentaire à froid pendant 2 jours, fermentation de 15jours, puis élevage différencié du grenache (30%) et ...
Guide 2022
Jolie entrée au Guide pour ce jeune domaine, qui offre un rouge convaincant né de vignes de plus de 50ans, grenache en tête (65%). Des notes grillées, d'herbes sèches (sauge) et de fruits compotés ouv ...
Guide 2022
Un assemblage classique pour un villages qui ne l'est pas moins: une robe d'un beau grenat profond; un nez franc de fraises au chaudron, de notes grillées et de cuir; une bouche gourmande, ronde, fria ...
Guide 2022
De ce rouge rubis éclatant s'échappent des parfums racés de griotte, de menthol et de garrigue. Une attaque charmeuse ouvre sur un palais épanoui, aux tanins fondus et légèrement torréfiés, à la final ...
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Pas de passage en bois pour ces Deux Chênes, mais un élevage long de 18mois en cuve qui a permis de magnifier la gourmandise de ce 2019. Au nez de griotte confite et de notes fumées répond une bouche ...
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De vieilles vignes de grenache, syrah, cinsault et carignan donnent naissance à cet unique rouge du domaine. Vendangée à parfaite maturité et élevée 12mois en barriques anciennes, cette cuvée offre un ...
Guide 2022
Signe d'une extraction très réussie, une robe acajou sombre habille ce vin dont l'expression aromatique monte en puissance, entre fruits noirs compotés et notes poivrées et fumées. La bouche, ronde et ...
Guide 2022
Un crozes convivial et ouvert. Au nez, des notes de fraise écrasée, de bourgeon de cassis et une touche florale attisent la gourmandise. En bouche, le croquant du fruit prend toute la place et les tan ...
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Nommée d'après le lieu-dit d'où proviennent les raisins, cette cuvée élevée en cuve béton décline un bouquet réjouissant de groseille compotée et d'épices assorties d'une touche fumée. Fraîche et nerv ...
Guide 2022
L'occasion ici de découvrir le marselan, croisement entre le cabernet-sauvignon et le grenache noir. Sous une intrigante robe acajou teintée de reflets noirs, se cache un bouquet franc mêlant fruits d ...
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De vieilles vignes de grenache (90%) agrémentées d'une touche de mourvèdre ont donné cette jolie cuvée aux accents de pruneau, de fruits rouges confits et de fourrure. Des tanins fondus encadrent une ...
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De vieilles vignes de grenache et une belle proportion de mourvèdre (20%) composent ce gigondas au nez prometteur et explosif de fruits noirs compotés, de réglisse et de cardamome, à la bouche franche ...
Guide 2022
Un vin résolument moderne qui a choisi de préserver la qualité du fruit par un élevage 100% cuve béton. De la séduction dans son bouquet enjôleur de fruits mûrs, d'épices et de caramel au lait. L'harm ...
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Une longue macération et un élevage en fût confèrent à cet assemblage classique un nez élégant de gelée de mûre, agrémenté de notes épicées et torréfiées (café). Au palais, l'équilibre est bien dosé e ...
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Les plus vieilles vignes du domaine, vinifiées en macération longue et élevées 12mois en fût de chênes, sont à l'origine de cette cuvée qui, sous une seyante robe rubis mâtinée de touches cuivrées, dé ...
Guide 2022
Pour débuter, une robe pourpre foncé aux reflets violines et un nez distingué: violette, fraise écrasée et notes fumées. La bouche prolonge le fruit rouge mûr dans une matière ronde, veloutée et charn ...
Guide 2022
Avec une dominante atypique de mourvèdre (40%), ce rouge séduit dès l'entame par son nez qui respire le Sud: thym, sous-bois, garrigue et fruits mûrs. Une complexité que l'on retrouve dans une bouche ...
Guide 2022
Issu de vignes de plus de 70ans, ce joli rouge présente un nez net et complexe de fruits noirs confiturés, de chocolat et de menthol. On retrouve ce mariage gourmand dans une bouche ronde, pulpeuse, c ...
Guide 2022
cette cuvée fait référence au nom du plateau, situé à 400m d'altitude, d'où proviennent les raisins. Et le nez de dévoiler des parfums de... griotte, compotée, accompagnés d'épices (poivre blanc, clou ...