Vins rouges
Issu du merlot escorté du cabernet franc, ce côtes-de-bergerac élevé 14mois en barrique, sans être un athlète, attire l'attention par l'intensité de son nez qui laisse parler le fruit noir et par sa m ...
Guide 2022
Merlot, cabernet-sauvignon et malbec (ce dernier en appoint) composent un côtes-de-bergerac élevé 24 mois en cuve. Il en résulte un vin tout en fruit, sur la cerise et la mûre, d'une grande vivacité e ...
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Situé sur les coteaux argilo-calcaires du Fleix, un vignoble vinifié de longue date par la coopérative. Assemblage de merlot majoritaire (6%), avec une forte présence de cabernet-sauvignon, ce 2019 a ...
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Cette cuvée n'est élaborée que les années propices. Elle dévoile des reflets bruns d'évolution. Elle n'est guère marquée au nez par son séjour de 10 mois en barrique: elle s'ouvre sur des nuances de s ...
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Merlot (65%), cabernet-sauvignon et malbec sont mis en uvre dans ce bergerac rouge qui bénéficie d'un élevage partiel de 12mois en barrique. Un vin coloré aux reflets violines de jeunesse, charnu, gr ...
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Le merlot règne presque sans partage dans ce millésime dont l'élevage transparaît à travers des arômes de vanille, d'épices et de moka alliés à des notes de fruits noirs. Souple et suave en attaque, c ...
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Au nez complexe et expressif marqué par le bois (fraise et cerise mêlées au cacao et au toasté) répond une bouche très structurée par des tanins en devenir. La finale ferme sur le chocolat noir appell ...
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cette cuvée porte l'empreinte du cépage à travers ses arômes de cassis, de fraise et de violette. Elle offre une fraîcheur sympathique. ...
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Voici une bonne synthèse entre le cépage et l'élevage. Le nez de fruits noirs se réhausse de violette et d'une ligne boisée aux accents de cacao et de vanille. La bouche ronde, structurée par des tani ...
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Ouvert sur les arômes de fruits noirs et de crème de cassis, c'est un joli cahors de bon volume. Les tanins croquants s'intègrent harmonieusement à la chair ronde. ...
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Une conquête réalisée en douceur, au moyen d'arômes variétaux de fruits rouges compotés, de confiture de fraises, puis d'une chair suave, sans excès de volume, et de tanins enrobés. La finale mentholé ...
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Belle fraîcheur dans cette palette de fruits noirs et rouges (myrtille, cerise) nuancés de menthol. La bouche suave n'en est pas moins structurée et autorise un service immédiat comme une garde. ...
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Malbec de cuve, ce vin laisse toute sa place aux arômes du cépage: fraise, cassis, épices et notes florales de violette explosent dans le verre. Souple et harmonieux, il tire parti de tanins ronds et ...
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Cette cuvée apparaît avec une régularité remarquable dans le Guide. Le 2019 confirme le savoir-faire des Bérenger. Le nez envoûtant et complexe décline les fruits rouges et surtout les fruits noirs co ...
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Une cuvée destinée à soutenir l'association qui s'est donné pour but de reconstruire la frégate Bonhomme Richard (anciennement nommée Duc de Duras). Un navire mis par LouisXVI à la disposition de l'Éc ...
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Le nez affiné et délicat de fruits noirs, de violette et d'épices s'inscrit dans la typicité du fronton. Il en va de même au palais, après une attaque franche. Tout semble rond, équilibré, et une just ...
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Un vin bien construit aux parfums de violette et de réglisse, rond, soyeux et long en bouche. ...
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Sur sa jeunesse, le vin a des nuances violines et un nez encore sur la retenue, mais qui laisse présager un joli fruit. Cela se confirme au palais, plus expressif: la cassis et la violette s'inscriven ...
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La négrette est l'unique cépage de ce vin suave et soyeux, qui laisse le souvenir de la réglisse. ...
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Un fronton expressif, structuré, soutenu par une trame de tanins épicés. ...
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Une cuvée phare aux arômes de fruits rouges et noirs nuancés de vanille. Assez souple en début de bouche, elle est ensuite bien soutenue par une trame de tanins fermes. ...
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Une bouche volumineuse garnie de fruits rouges et noirs, bien mûrs, soutenue par une jolie trame soyeuse. ...
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Assez sombre, grenat aux nuances violines, ce 2019 affiche des arômes francs de poivrons rouge et vert. En bouche, la fraîcheur et le poivron règnent, mais la rondeur est suffisante pour assurer l'équ ...
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Un vin bien typé sur le fruit, avec des accents de poivron et surtout de poivre. Il apparaît ample et bénéficie de tanins savoureux. ...
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Le nez intense et gourmand de confiserie évoque la barbe à papa et les fruits mûrs presque confits. L'équilibre se réalise entre douceur et vivacité, les fruits étant toujours mis en avant. Puis la tr ...
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Ce vin d'un cépage local, à la robe sombre, tend vers le fruit noir. Plein d'une fraîcheur épicée sur fond boisé, il possède une belle présence. ...
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La robe est nette, profonde et soutenue. Le nez assez intense s'exprime en toute simplicité sur le fruit et le boisé léger. L'attaque est souple, la bouche ronde, acidulée, bien fraîche. Elle s'étire ...
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Du raisin à maturité, un élevage long, du fruit et une touche boisée, voici un vin de bonne composition. ...
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Ce marcillac est en phase d'ouverture, mais des notes de fruits macérés et de poivron mûr sont déjà bien identifiables. La dégustation au palais démarre en souplesse, puis la matière apparaît, soyeuse ...
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un marcillac ample et souple, garni d'arômes de fruits et d'épices. ...
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Nez puissant de chocolat et de fruits noirs. Bouche veloutée et pulpeuse. ...
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Une cuvée naturelle et friande. Au nez expressif de cerise griotte répond une bouche souple et gouleyante, qui prend de l'ampleur en finale avec un bon retour des arômes. ...
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Un vin déjà très agréable par ses arômes de cassis et sa matière ronde, sur fond de chocolat. ...
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Récoltés dans le vignoble du château de Ségur, qui appartint à la comtesse, le merlot, majoritaire, et le malbec, en appoint (20%), sont assemblés dans cette cuvée élevée 6 mois en cuve et 12mois en b ...
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Après une cuvée remarquable du même millésime, celle-ci, élevée uniquement en cuve, ne manque pas d'atouts, et ses volumes la rendent très disponible. Composée de merlot, malbec, cabernet franc et cab ...
Guide 2022
Une belle robe soutenue habille cette cuvée au bouquet discret mais harmonieux de cassis agrémenté de nuances végétales. Une attaque franche ouvre sur une bouche ronde, souple et fruitée qui ne manque ...
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Habillé d'une robe rubis profond, ce 2019 élevé 12mois en cuve et 8mois en fût dévoile un intense bouquet fruité, boisé et épicé. En harmonie avec l'olfaction, la bouche se montre complexe, ronde et g ...
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Sous une robe rubis, ce 2019 composé de syrah, grenache, cabernet et carignan révèle à l'olfaction des notes de cuir, d'épices et de garrigue. Équilibrée et de belle longueur, la bouche se montre fraî ...
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Cette cuvée élevée 6mois en barrique avant assemblage développe des arômes fins de fraise et de framboise sur un fond légèrement boisé et épicé. Cette complexité aromatique se prolonge dans une bouche ...
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élevé 12mois en fûts, ce 2019 s'ouvre sur le fruit rouge et une trame boisée et épicée. La bouche déploie des saveurs originales persistantes de fruits exotiques sur fond de vanille, avec des tanins b ...
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Une robe rouge profond habille ce 2019 né de grenache, syrah et mourvèdre. Au nez, des notes subtiles de cerise, de fraise et de poivron se mêlent aux nuances florales. Ample et soyeuse, la bouche s'a ...
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Une dominante de syrah (70%), du grenache et du cabernet-sauvignon pour ce 2019 qui s'ouvre délicatement sur les fruits confits (cerise, mûre). Une attaque ronde introduit sur un palais riche, gras, e ...
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Syrah (75%) et grenache composent ce 2019 plutôt réservé à l'olfaction, qui dévoile de délicats arômes de fruits rouges et de romarin. Tendre à l'attaque, le palais déploie progressivement une matière ...
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un rouge élevé 12mois en fût, dominé par les petits fruits rouges réhaussés de notes épicées et mentholées, ample, soyeux et persistant en bouche, bien épaulé par des tanins veloutés. Une force tranqu ...
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Pourpre à reflets framboise, cette cuvée s'ouvre sur des arômes concentrés de mûre, de cassis et d'épices poivrées. L'attaque franche est soulignée par la fraîcheur, puis on croque la cerise, avec en ...
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La robe est tout aussi intense que le nez. Les épices et un boisé plaisant se mêlent aux notes de sous-bois. Le cur de bouche marqué par les épices douces ne manque pas de fraîcheur, et les tanins so ...
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Sous une teinte grenat, à reflets violines se révèlent des arômes balsamiques, ainsi que des notes de café, de réglisse, de cacao et de bergamote. La bouche charnue à souhait s'appuie sur des tanins p ...
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Un nez intense de violette et de fruits noirs intenses, suivi d'une bouche équilibrée, gourmande et fraîche. Un beau vin à découvrir. ...
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Robe sombre, reflets tuilés. Nez riche et solaire de figue sèche, de garrigue, d'épices, avec une touche de myrtille. Souplesse, tanins fondus et volume en finale. ...
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La robe est profonde, avec ses reflets acajou, et le nez ouvert séduit par une pointe chaleureuse de torréfaction et de réglisse. Au palais, le vin apparaît franc et généreux, bâti sur des tanins puis ...
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Un assemblage syrah-grenache issu de sols argilo-calcaires et des terrasses de la Têt. De couleur sombre, le vin affiche des arômes intenses de fruits (mûre, cerise) et de violette. Les tanins sont en ...
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Le premier nez, net, libère des notes de groseille et une pointe de réglisse. Dense en attaque, la bouche souple et charnue révèle certes du fruit, mais aussi une forte minéralité qui apporte finesse ...
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Souple mais ample, cette cuvée exprime la fraîcheur de la framboise et bénéficie de tanins épicés et soyeux. ...
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Le grenache noir, la syrah et le carignan récoltés sur argilo-calcaires marquent un nez original où s'entremêlent garrigue, myrte, laurier et fruits mûrs. La trame tannique puissante demeure au servic ...
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Rubis soutenu à reflets tuilés, ce vin évoque la mûre et le cassis. Après une attaque franche, il offre des tanins enrobés et de jolis arômes de fruits secs et d'épices. Puissant, généreux et chaleure ...
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Les terres noires de la vallée de l'Agly apportent la souplesse des tanins et la fraîcheur de notes balsamiques. Une touche méditerranéenne de romarin vient accompagner le fruité aérien de la frambois ...
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La trilogie syrah-grenache-carignan, menée en culture bio au pied des châteaux cathares, nous donne une belle expression de ce terroir de schistes noirs, avec une robe profonde et des senteurs mêlées ...
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La teinte est sombre, profonde, dense. Contre toute attente, l'expression est immédiate sur un fruité frais, aérien, et sur une note de sous-bois. Le fruit se croque d'entrée, avec toute la rondeur ch ...
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Une expression gourmande de fruits noirs vanillés et des tanins fondus garantissant une grande souplesse donnent à ce vin un caractère abordable. Les grillades lui iront bien. ...
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La recherche de la maturité s'exprime dans la couleur rouge soutenu, dense, flirtant avec le noir. Les arômes de mûre, puis de fruits rouges (cerise) sur fond de sous-bois et d'une touche de tourbe se ...