Vins rouges
le nez est puissant, fruité, la bouche agréable, à l'unisson du bouquet, centrée sur les fruits confits et portée par des tanins fins et ronds. ...
Guide 2019
À l'olfaction, s'expriment des arômes de fruits noirs (cerise noire, cassis). La bouche développe un caractère friand, souple et fruité. Un joli «vin de copains». ...
Guide 2019
un vin élevé en foudres, salué pour son fruité intense, sa générosité et son caractère fringant. ...
Guide 2019
Cette maison de négoce présente une cuvée ronde et souple, qui, si elle ne révolutionne pas le genre, se révèlera très à l'aise à table, où elle plaira au plus grand nombre grâce à son caractère fruit ...
Guide 2019
Ce Plan de Dieu paré d'une robe sombre se montre résolument fruité: prune, cassis et fraise. Charpentée en douceur par des tanins fondus et veloutés, centrée sur des arômes de fruits rouges en confitu ...
Guide 2019
un vin apprécié pour son nez élégant d'épices et de griotte et pour sa bouche ronde et équilibrée. ...
Guide 2019
Bien qu'il porte ce nom, c'est un vin qui n'est pas sur la réserve. Dans une atmosphère solaire, il montre à l'olfaction la présence de la syrah. Du fruit et de la fraîcheur! ...
Guide 2019
Ce joli 2017 dévoile un bouquet délicat de fruits rouges et noirs mûrs. En bouche, on découvre un vin charmant, long et net, à la finale très ouvertement fruitée. ...
Guide 2019
ce crozes, ample et long, allie trame tannique soyeuse et grande définition du fruit. ...
Guide 2019
Une cuvée simple mais diablement efficace, au nez de fruits rouges confiturés et de chocolat. Arômes que l'on retrouve dans une bouche ample, fraîche et harmonieuse. ...
Guide 2019
l'intensité de la robe grenat est à l'image du nez puissant évoquant la myrtille. Ample et soyeux, le palais se révèle à la fois gourmand et élégant, et déploie en finale de superbes tanins fins. Une ...
Guide 2019
Au nez, les notes de cuir, d'aromates et de fruits noirs forment un cocktail sympathique. Mais c'est plus encore la bouche qui a attiré l'attention du jury, avec sa matière généreuse et soyeuse, sa fr ...
Guide 2019
un ventoux généreux, ouvert sur le cassis et des notes florales intenses, aussi bien au nez qu'en bouche. Le palais se montre élégant, souple et charnu. ...
Guide 2019
Des notes gourmandes de cassis et d'épices apparaissent au nez, auxquelles fait écho un palais rond, généreux, aux tanins délicats et à la finale finement fumée. Un ensemble harmonieux et cohérent. ...
Guide 2019
cette cuvée s'exprime avec intensité sur des nuances fruitées et réglissées. La bouche est droite et élégante, portée par une juste acidité. Un vinsobres très recommandable. ...
Guide 2019
grenache, syrah, mourvèdre et un peu de carignan pour cette cuvée ouverte sur les fruits mûrs, les épices et les senteurs de garrigue, ronde et harmonieuse en bouche. ...
Guide 2019
Ce joli poulsard rubis aux reflets orangés est issu d'une vendange traitée par macération pelliculaire, avec un égrappage de trois semaines. Complexe et puissant, le nez nous entraîne avec conviction ...
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Le P'tit Spencer ne connaît pas le bois. Il met en uvre une bonne proportion de carignan (50%), complété par la syrah et le mouvèdre à parité. C'est un vin concentré et chaleureux, à la robe presque ...
Guide 2019
Né du trio syrah-grenache-carignan, un vin au bouquet attirant, sauvage, évoquant la garrigue et la venaison. Son palais charnu, tonifié par une pointe de fraîcheur et étayé par une solide trame tanni ...
Guide 2019
Dans ce secteur, le carignan s'efface au profit de la syrah, qui représente 70% de l'assemblage de cette cuvée, complétée par le grenache. La robe est soutenue, violine; le nez concentré déploie de mu ...
Guide 2019
Un corbières simple et sincère, né de carignan et de grenache à parts égales et d'une vinification traditionnelle, sans barrique. Souple et frais, il séduit par sa texture légère et par sa jeunesse jo ...
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Mariant carignan, grenache et syrah par tiers, avec un appoint de mourvèdre, ce corbières tire une partie de sa personnalité à sa vinification en grains entiers. Son nez flatteur, sur les fruits mûrs, ...
Guide 2019
Un nez agréable, léger, sur les petits fruits rouges frais et la cerise noire. Le palais se révèle tout d'abord souple et gouleyant, joliment fruité et harmonieux, puis s'affirment des tanins encore a ...
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le carignan (60%) apporte de la puissance à cette cuvée non dénuée d'harmonie, de fruit (prune, fruits rouges, coing) et de rondeur. ...
Guide 2019
une cuvée au nez expressif (fruits noirs, cannelle), croquante en bouche, fraîche, aux tanins encore un brin serrés mais sans excès. ...
Guide 2019
issu d'une autre propriété rachetée en 2016 par les Grands Chais de France (23ha à Laures-Minervois), un vin charmeur et bien équilibré, ample et frais, soyeux et fondu, aux arômes de cassis et de mûr ...
Guide 2019
Syrah (60%), grenache et mourvèdre composent un vin harmonieux, élevé quinze mois en fût pour un tiers de la cuvée: robe grenat sombre, nez sur les fruits rouges, souligné d'un boisé ciré, bouche dyna ...
Guide 2019
Syrah, grenache et mourvèdre composent ce vin à la robe profonde, animée de reflets violines de jeunesse. Encore sous l'emprise de la barrique, où ce 2016 a séjourné dix-huit mois, le nez libère des a ...
Guide 2019
Construit sur le grenache (90%, avec le carignan en appoint), ce 2016 revêt une robe sombre aux reflets violets qui dit sa jeunesse. Encore fermé, il demande de l'aération pour livrer ses parfums de c ...
Guide 2019
Né sur un terroir de gravettes, ce languedoc rouge associe le grenache (50%), la syrah (30%) et le cinsault. À la fois gourmand et élégant, il séduit par les accents floraux de son nez qui apportent u ...
Guide 2019
élevé en cuve, un assemblage de syrah (65%) et de grenache gourmand et fruité. Un rouge bien méditerranéen, ample et rond, aux tanins tout en finesse, mêlant le cassis confit, la cerise à l'eau-de-vie ...
Guide 2019
La robe, d'un grenat frangé de violet, est d'une belle profondeur. Le nez monte en puissance et libère des parfums de fruits noirs à l'alcool, de garrigue, de cade, de thym et de menthe qui se dévelop ...
Guide 2019
Issu de merlot et de cabernet franc à parts égales, ce vin grenat séduit par son nez intense sur les fruits confits et les épices. L'attaque ronde, sur le fruit, ouvre sur un palais élégant et fondu, ...
Guide 2019
Grès? Les parcelles à l'origine de cette cuvée sont pour l'essentiel situées sur un sol marneux dont le grès est la roche mère. Grand connaisseur de ses terroirs, ce vigneron sait implanter les ceps d ...
Guide 2019
Aussi appréciée que dans le millésime précédent, cette cuvée résulte d'un assemblage similaire: syrah et grenache à parts égales, vinifiés en macération carbonique. On y retrouve bien des caractères d ...
Guide 2019
Une cuvée retenue pour la troisième année consécutive. Ce millésime comporte cette année encore plus de carignan (60%, de vieilles vignes) comme un retour aux sources, car il est rare de trouver à pr ...
Guide 2019
La syrah, majoritaire (80%), assure une ossature solide à ce vin et donne de la profondeur à sa robe; un peu de grenache (10%) arrondit les angles, tandis qu'autant de carignan vinifié en macération c ...
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Issue de syrah majoritaire (70%, avec le grenache en appoint), cette cuvée offre une belle approche, avec ses reflets violets de jeunesse et son nez franc, très épicé, marqué par un boisé grillé. Loca ...
Guide 2019
Le mariage des schistes et des calcaires, l'alliance à parité de la syrah et du grenache donnent une cuvée à la brillante robe cerise et aux parfums intenses de burlat. On décèle aussi au nez une bell ...
Guide 2019
Une courte cuvaison (sept jours) et un élevage de six mois en cuve a engendré un vin rubis aux reflets roses. Le nez frais évoque le cassis; souple en attaque, le palais se déploie tout en rondeur, su ...
Guide 2019
Un nez très engageant, qui reflète le long élevage, en fût pour 20% de l'assemblage. La barrique s'exprime par des touches suaves de cannelle et de caramel, qui viennent rehausser un fruit très présen ...
Guide 2019
Du verre se dégage un joli fruit mûr agrémenté de notes épicées. La bouche offre une aimable rondeur et un fruité croquant, le tout posé sur une structure légère et souple. À boire sur le fruit. ...
Guide 2019
Une cuvée plutôt confidentielle, mais ce qui est rare est généralement bon. C'est bien le cas ici avec un nez délicat de fruits rouges fondus dans un joli boisé réglissé et avec une bouche tout aussi ...
Guide 2019
Le nez, très plaisant, évoque les fruits rouges bien mûrs. La bouche séduit d'emblée par sa souplesse, sa rondeur, son fruité centré sur la cerise confite et ses tanins doux. La finale chaleureuse con ...
Guide 2019
D'un beau grenat intense et profond, ce bergerac livre un bouquet généreux de fruits très mûrs agrémentés de notes de sous-bois. En bouche, il se révèle ample, riche et rond, étayé par des tanins enro ...
Guide 2019
Gourmand à souhait, le nez de ce bergerac se montre très fruité et épicé. Le fruit reste bien présent dans une bouche souple, ronde, charnue, soutenue par des tanins lisses et mûrs. Un vin charmeur et ...
Guide 2019
C'est un vin manifestement élaboré pour être consommé jeune, sur la puissance du fruit, ce que laisse deviner le nez, ouvert avec intensité sur les fruits (fraise, framboise, cassis). On retrouve ces ...
Guide 2019
Le nez de ce buzet, d'une belle complexité, mêle des arômes de garrigue, de fruits noirs mûrs, de pruneau et de réglisse. Passé une attaque souple, la bouche offre du gras et de la densité autour de t ...
Guide 2019
Pas de fût ici et c'est le fruit qui s'exprime pleinement, autour de notes de mûre et de cassis. La bouche se révèle ronde, riche et longue, étayée par de fins tanins. ...
Guide 2019
Ce cahors issu de malbec et de merlot (10%) présente un nez bien fruité qui donne envie de poursuivre. On découvre alors une bouche élégante, concentrée mais point trop, structurée sans excès par des ...
Guide 2019
la cuvée du domaine. Un cahors un brin animal à l'olfaction, agrémenté d'un bon fruité. En bouche, de la finesse, beaucoup de fraîcheur et des tanins élégants. On peut déjà en profiter. ...
Guide 2019
Malbec (80%) et merlot pour cette cuvée tout en rondeur et en suavité. Le nez, expressif, évoque la cerise et le cassis. La bouche apparaît séveuse, gourmande, harmonieuse. Un vrai «vin plaisir». ...
Guide 2019
Une belle fraîcheur se dégage de ce vin à l'olfaction, autour de notes de cassis et de fruits rouges relevées d'épices. Elle apparaît aussi dans une bouche souple et croquante, dotée de tanins fins et ...
Guide 2019
Un fruité soutenu de cerise à l'eau-de-vie, de cassis et de mûre se dégage du verre. On le retrouve dans une bouche souple, fondue, équilibrée, plus fraîche en finale. ...
Guide 2019
pas de fût mais des staves pour aromatiser le vin. Au nez, des notes d'épices douces dominent. On les retrouve dans une bouche riche et puissante. ...
Guide 2019
Deux ans de cuve pour ce cahors ouvert sur les épices, la réglisse et les fruits noirs. En bouche, l'équilibre est de mise: du gras, de la rondeur, mais aussi de la fraîcheur et de jolis tanins fins. ...
Guide 2019
une belle intensité pour ce pur malbec issu du négoce. Au nez, un fruité soutenu mâtiné de nuances florales et épicées. En bouche, de la densité autour d'une matière ronde et charnue et de tanins bien ...
Guide 2019
le nez est un véritable panier de fruits mûrs. La bouche, au diapason, apparaît bien fruitée, souple et suave. Un style léger qui donne le maximum dans son expression aromatique. À consommer jeune. ...
Guide 2019
un assemblage des deux cabernets et un élevage court pour cette cuvée couleur cerise noire, ouverte sur un intense fruité, privilégiant le côté friand, souple et frais en bouche. ...
Guide 2019
élevé en cuve, un vin séduisant par ses arômes de cerise noire, par son attaque souple et sa finale fraîche marquée par de petits tanins vifs. ...