Vins rouges
Voilà un pomerol de bon aloi, souple et agréable, qui se livre sans ambages. On apprécie ses notes de cacao, de fruits mûrs et de framboise fraîche, et sa bouche fondante, aux tanins présents sans exc ...
Guide 2022
Parfait candidat de son appellation, ce pomerol souple et agile se distingue par son élégance et ses arômes frais. Fruits rouges, framboise notamment, baies sauvages, à peine doublés d'une pointe bois ...
Guide 2022
Bon classique de son secteur, ce pomerol affiche de la densité, une matière lisible, des notes de fruits noirs, légèrement mentholés. C'est un ensemble rond, affable, soyeux, de bonne longueur, qui tr ...
Guide 2022
Un pomerol sur l'élégance et l'équilibre, qui reste suave et frais de bout en bout. C'est une très belle découverte qui plaira pour ses notes florales, de fruits mûrs et d'épices douces, sa bouche dis ...
Guide 2022
Encore sur la retenue, ce cru prometteur s'appuie sur une belle aromatique de fruits noirs, de fleurs d'été et d'épices, une bouche grasse et enrobée, aux tanins soyeux et à la longue finale. Il devra ...
Guide 2022
Ce 100% merlot né de terres sableuses mêlées de crasse de fer propose une définition classique du pomerol, avec de la présence et des saveurs franches. L'élevage en fût marque légèrement le nez et se ...
Guide 2022
Du latin buttis («récipient à vin»), on serait arrivé à «boutes», soit une outre de vin en peau de chèvre contenant environ 50 l. Les charmes de la toponymie bourguignonne... Du charme aussi dans le v ...
Guide 2022
Un climat réputé, en forme de tertre au milieu de la colline de Beaune. Dans le verre, un vin grenat d'une belle concentration, qui dévoile des arômes de fruits rouges relevés de notes résineuses et p ...
Guide 2022
Un rubis léger colore le verre. Au nez, le vin exhale des notes florales et fruitées, agrémentées de touches toastées et mentholées. La bouche ronde et réglissée présente des tanins encore crayeux qui ...
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Pimont vient du mot «piémont», là où le «pied du mont» est en pente douce; pente qui s'accentue sur le climat Montée rouge situé au-dessus. Issu de 33ares de vignes, ce 1er cru s'ouvre sur un nez de f ...
Guide 2022
Avec un peu plus de 11ha, ce climat est de loin le plus grand de cette micro-appellation. Il donne ici un vin à la robe rubis profonde, qui associe au nez un boisé bien fondu aux fruits rouges et noir ...
Guide 2022
Les quelques premières notes boisées estompées, le nez s'ouvre sur la violette, le cassis et la réglisse. Une bonne expression d'un pinot noir de Côte de Nuits bien né qui s'accompagne d'une structure ...
Guide 2022
Ce terroir est situé en bas de coteaux, à proximité de la zone centrale des grands crus. Il a donné un 2019 avec une certaine suavité mais non dénué d'élégance. Des tanins particulièrement fondus se f ...
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Un gevrey village, structuré et puissant, tel que les amateurs de l'appellation les apprécient le plus souvent. Plutôt discret au premier abord, il développe à l'aération des notes de fruits rouges à ...
Guide 2022
Une première dans le guide pour le couple Lippe-Boileau avec ce vin né de ceps vieux de 80ans. Un gevrey spontanément séduisant, qui s'ouvre sur des notes de fruits noirs confits, de cerise et de vani ...
Guide 2022
un terroir situé sur la commune de Brochon, au nord de Gevrey, où le domaine dispose de 34ares. Ce village fait preuve d'une certaine opulence et d'une longueur notable. Le nez évoque le cassis, la ro ...
Guide 2022
Une cuvée conséquente pour ce domaine des plus recommandables puisqu'elle représente 3,72ha. Bâtie sur des tanins fondus et soyeux, elle fait preuve d'une grande finesse de structure. Les notes de cas ...
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Un chambolle-musigny plein, ample, généreux, qui se distingue aussi par sa longueur. Une belle présence soulignée par des tanins fins, bien typés de l'appellation, et par une expression aromatique int ...
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La parcelle à l'origine de cette cuvée est située au nord du vignoble de Chambolle-Musigny, sur un demi-hectare. Une nouvelle fois, Thierry Beaumont fait mouche avec un vin qui fait une démonstration ...
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De 13ares de Morgeot, plus vaste climat de l'appellation classé en 1er cru, en blanc essentiellement, les Lequin ont extrait un rouge couleur carmin, au nez franc de petits fruits rouges à peine teint ...
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Ce climat du haut de la colline, sous le lieu-dit Corton, est parmi les plus réputés de Corton. Son nom viendrait des terriers de renard, abondants près des bois. Les Maillard en cultivent une belle p ...
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Issue de très vénérables vignes de 90ans, cette cuvée sait trouver le juste équilibre entre la force du corps et l'expression du fruit, explique le vigneron. Une description que confirme le jury: le v ...
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Une parcelle du sud de l'appellation plantée de vignes d'une quarantaine d'années. Elle a permis au domaine d'élaborer une cuvée fort plaisante, ouverte sur des notes de griotte et de poivre. D'un trè ...
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Pierre Emmanuel Gelin a procédé à une vinification avec 30% de vendanges entières, suivie d'un élevage long en fût de chêne (20mois). Le résultat est un 1er cru présentant des notes harmonieuses de fr ...
Guide 2022
Un climat situé côté Vosne-Romanée, qui se distingue bien souvent par le caractère élégant de ses vins. Cette cuvée confirme bien cette typicité. Une belle palette de fruits noirs et rouges s'ouvre au ...
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Issu de l'un des plus beaux terroirs de l'appellation, cette cuvée est un remarquable exemple d'harmonie entre une expression aromatique de fruits frais (groseille, cerise, cassis) et un boisé fondu. ...
Guide 2022
un autre terroir remarquable de l'appellation qui livre ici un vin alliant gourmandise et caractère. Le nez, intense, convoque le cassis, la cerise et la vanille. La bouche, épaulée par des tanins vel ...
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Cette cuvée (côté domaine) résulte d'un assemblage de 2parcelles situées au sud de la l'appellation (Premeaux-Prissey). Pour l'une de ces parcelles, les vignes sont bientôt centenaires, pour l'autre, ...
Guide 2022
Un vin qui conjugue harmonieusement puissance et équilibre. Le nez dévoile les notes de fruits rouges propres aux pinots noirs bien menés. Des tanins présents mais fins et déjà bien patinés soutiennen ...
Guide 2022
une cuvée issue d'achat de raisin vinifiée par Morgan Truchetet après éraflage et peu de pigeage. Le nez s'ouvre sur des notes de cassis et de fruits rouges. La bouche est bâtie sur de solides tanins ...
Guide 2022
Un terroir situé au sud et à proximité de Nuits-Saint-Georges. Le domaine y dispose d'un demi-hectare planté de vignes de 45ans. Le vin fait preuve d'une belle complexité, exhalant des notes de fraise ...
Guide 2022
d'une expression aromatique franche et nette, ce vin bien né associe fruits rouges et noirs et notes cacaotées. La bouche est dense, généreuse, bien structurée: les caractéristiques d'un vin en deveni ...
Guide 2022
Le front de taille d'anciennes carrières ont donné son nom à ce climat situé sur les hauteurs de Ladoix et d'Aloxe-Corton. Les jurés s'accordent sur l'élégance de sa robe rubis intense et de son nez m ...
Guide 2022
Ce 2019 a séduit le jury par son nez complexe de cassis, de poivre noir, de mûre, de café et de chocolat. Ces arômes poursuivent leur opération de charme dans une bouche souple en attaque, soyeuse, ro ...
Guide 2022
un vin fin et délicat, dont l'olfaction rappelle les petits fruits rouge et noirs et la muscade, tandis que la bouche s'avère croquante, fraîche et souple. ...
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Comme à Pommard ou à Morey-Saint-Denis, ce nom de climat désigne une résurgence d'eau formant des ruisseaux au sein de la vigne. Dans le verre, un 1er cru qui, après 12mois de fût, présente un bouquet ...
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Ce climat étend ses 9,4 ha entre deux 1ers crus, Les Basses Vergelesses et Les Vergelesses. Sa position émergeante à mi-coteau lui a donné son nom. Dans le verre, un pernand-vergelesses de caractère, ...
Guide 2022
Ces Belles filles s'étaient déjà distinguées l'an passé en obtenant 2étoiles. Elles reviennent en bonne forme avec ce 2019 ouvert sur des arômes suaves et gourmands de framboise et de fraise mûres, pr ...
Guide 2022
Ce climat au terroir humide situé à proximité du ruisseau de l'Avant Dheune tirerait son nom de feux follets qui y auraient un jour été aperçus. Parée d'une robe très foncée, cette cuvée révèle des no ...
Guide 2022
Un demi-hectare de ce 1er cru exposé plein sud a donné naissance à un vin au rouge ambré et au nez de réglisse et de cassis relevé d'une note de cèdre. Les tanins fermes encadrent une bouche souple, à ...
Guide 2022
Un terroir de 2,78ha situé en bordure de Volnay est à l'origine de ce pommard au bouquet intense et généreux de fruits rouges très mûrs. On retrouve ce fruité solaire dans un palais ample et riche, qu ...
Guide 2022
Cette cuvée à la robe intense délivre des arômes de fruits rouges et noirs et une note épicée apportée par 14mois de fût. Structuré par des tanins serrés et sévères, c'est un pommard sérieux et volumi ...
Guide 2022
Des vignes de 55ans plantées sur une parcelle de 77ares et des raisins vinifiés longuement: ce sont les «ingrédients» de cette cuvée qui présente une belle complexité aromatique autour des fruits noir ...
Guide 2022
Le plus vaste des 1ers crus de Santenay a donné naissance à cette cuvée d'un seyant grenat, qui développe des parfums généreux de fruits rouges compotés et de cannelle. La cerise à l'eau-de-vie s'invi ...
Guide 2022
un vin né des calcaires durs veinés de rose de ce climat bien connu de Santenay. Au nez, des fruits rouges et des épices. En bouche, des tanins bien présents mais soyeux qui laissent une impression de ...
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Un pinot noir haut de gamme brièvement élevé en fût qui cache bien ses origines languedociennes sous sa robe légère et avec son nez fin et complexe de griotte, de poivre blanc et de menthol. La même f ...
Guide 2022
Une cuvée haut de gamme 100% cabernet-sauvignon, élevée un an en fût. La robe en tire sa profondeur et le nez ses accents de fruits noirs compotés, de réglisse et de mine de crayon. Ronde à l'entame, ...
Guide 2022
Il n'a pas fallu longtemps à Roldolphe de Pins et son nologue Julien Thorn pour saisir les subtilités de la vinification des châteauneuf. Le résultat est convaincant: un nez subtil et complexe de fru ...
Guide 2022
Assemblés en cuve, grenache, syrah, mourvèdre et une touche originale de muscardin (5%) composent ce vin harmonieux, qui exhale les fruits noirs mûrs, les épices et le cacao. L'élevage mixte (Inox, cu ...
Guide 2022
Voilà une bouteille bien nommée, qui rassemble les plus vieilles vignes du domaine, dont 85% de grenaches centenaires élevés longuement en fût (18mois). Ce vin donne le ton dès l'olfaction, concentrat ...
Guide 2022
Comme souvent à châteauneuf, la cuvée "tradition" est un assemblage de multiples parcelles, éclatées sur différents terroirs. Celle-ci dessine un rouge plaisant et harmonieux, au nez délicat de petits ...
Guide 2022
Une étiquette qui rend hommage au père de Mireille, surnommé "le lion" dans sa jeunesse pour son immense charisme. Élevée pour partie en cuve béton et pour partie en barrique, cette cuvée sans effet d ...
Guide 2022
Un terroir de safres, enchâssé dans les bois de l'est de l'appellation et une majorité de grenache (69%) composent ce rouge au nez délicat de pivoine, de framboise et de sauge, et à la bouche pulpeuse ...
Guide 2022
ce rouge de belle concentration présente un nez amène de fruits noirs et de cannelle, et une bouche à la matière tannique élégante et mûre, relevée en finale par une fine amertume évoquant les aromate ...
Guide 2022
Un élevage long de 2ans en foudres de chêne n'a pas entamé l'élégance de ce vin profond, au bouquet délicat associant la framboise mûre et le cuir frais à des notes poudrées de rose. Le palais se mont ...
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Longue cuvaison d'un mois et élevage d'un an pour moitié en cuve et pour moitié sous bois (foudres et demi-muids), ce vin a bénéficié de tous les soins. Il a aujourd'hui tous les arguments pour convai ...
Guide 2022
Assemblages de plusieurs parcelles, Les Chailles est la cuvée classique du domaine et dessine un cornas bien typé. Le bouquet, d'abord discret, exhale les fruits noirs mûrs et la violette, auxquels s' ...
Guide 2022
issue du négoce, ce 2019 décline la framboise mûre, la violette et l'humus. Finement extraite, ample et bien structurée, la bouche distille une plaisante acidité de bout en bout. De jolies notes épicé ...
Guide 2022
De fines notes de cacao amer saupoudrent le cassis et la griotte kirschée. Ample dès l'attaque, le palais séduit par sa rondeur, son velouté et sa puissance contenue, autour de tanins fermes et mûrs, ...
Guide 2022
Encore un peu sous l'empreinte de l'élevage sous bois, ce vin s'impose par son nez généreux de cassis confituré, de graphite et de fruits à coques. La bouche, riche et séveuse, embaume les épices douc ...