Vins rouges
Le cabernet-sauvignon livre toujours une note de poivron, que l'on retrouve bien ici au nez, accompagnée de fruits rouges et noirs bien croquants. La bouche est puissante, structurée, riche. Un vin de ...
Guide 2022
Tout en rondeur et en souplesse, ce beau cabernet ligérien séduit par ses notes de violette, de cassis et de fruits noirs bien mûrs. On salue son équilibre, ses tanins suaves et sa finale raffinée et ...
Guide 2022
Les cabernets sur argilo-calcaires offrent ici un style un peu différent des schistes, engendrant un jus saillant, légèrement croquant. Les fruits rouges se détachent, avec une bonne acidité d'ensembl ...
Guide 2022
Belle réussite de son appellation, ce rouge élevé sous bois dispose d'un jus intense, marqué encore par des notes toastées et vanillées, doublées de fruits noirs, de cassis et de cerise bien mûre nota ...
Guide 2022
reflet riant de son terroir, élevé sans apport de bois, ce rouge exprime tout le fruit de ses cabernets sur schistes. Fruits rouges, fruits compotés, réglisse fin encadrent une bouche suave et juteuse ...
Guide 2022
Guidé par l'intensité des fruits noirs mûrs soulignés par un bon boisé, ce saint-nicolas est un vin solaire. Un profil chaleureux que l'on retrouve dans une bouche puissante et riche, épaulée par des ...
Guide 2022
Ce 2019 élevé 6mois en cuve s'affiche, conquérant, dans une intense tenue rouge sombre. Le nez, puissant, exalte les fruits noirs et la violette. L'annonce d'une bouche dense et de belle longueur, don ...
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Au nez, des arômes gourmands de fruits noirs cuits. En bouche, de la longueur et un bel équilibre autour de tanins soyeux et caressants. Harmonieux. ...
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Né sur un sol de sables et de graviers, ce vin d'une agréable typicité s'exprime au nez par des arômes francs et frais de fruits rouges et noirs. Un fruité que prolonge une bouche ample, généreuse, st ...
Guide 2022
Ce joli saint-nicolas paré de pourpre dévoile un nez intense et complexe de fruits rouges, d'anis et de cardamone. Le prélude à une bouche équilibrée, fruitée, souple et charnue, dotée de tanins fondu ...
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Igoranda? Le nom donné à la frontière entre les anciens duchés d'Anjou et de Touraine. Une cuvée souvent en vue dans ces pages, qui nous revient en pleine forme dans le millésime 2019: jolie robe pour ...
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Deux ans d'élevage en fût pour cette cuvée née d'une vendange bien mûre de vieilles vignes de 60ans. Au nez, un doux fruité anobli de discrètes fragrances vanillées. En bouche, un bel équilibre entre ...
Guide 2022
Sur un sol de tuffeau, de vieux bretons quasi centenaires ont produit un Petit Mont 2019 qui s'affiche dans une belle tenue rouge sombre. Passé une note animale, le nez évoque les fruits noirs relevés ...
Guide 2022
Une cuvée issue du négoce, dont l'étiquette évoque clairement Hergé. Ce Coup de Breton va à l'essentiel: du fruit et encore du fruit, pour un plaisir simple et sans chichi. Frais, tout en souplesse, v ...
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Antoine et François Jamet se sont assignés un but: élaborer des vins destinés à illuminer les franches lippées de copains en goguette. Comme ces Goules Benaises qui n'ont besoin d'aucune traduction li ...
Guide 2022
Une expression plutôt discrète à l'olfaction, de fines notes de fruits noirs pointant à l'aération. Plus intense sur le fruit, la bouche se révèle ample, souple, pulpeuse et soyeuse, animée d'une fina ...
Guide 2022
Typique de son secteur, ce rouge joue la carte de la simplicité: parfums enjôleurs de fruits rouges, trame souple et accessible. ...
Guide 2022
Il y a du croquant et du relief dans ce vin. Les notes de fruits noirs et de violette enserrent une bouche bien construite autour de tanins présents mais sans rusticité. Parfait pour des salaisons ou ...
Guide 2022
Un vin de printemps à croquer toute l'année! Simple et fruité, il offre des notes intenses de fruits noirs et de fruits des bois, et régale de sa franchise et de son côté primaire. Parfait dès le débu ...
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Une matière concentrée, des petits fruits noirs bien mûrs, du croquant et de la fermeté: ce rouge intense en garde sous le pied. Il faudra encore l'attendre un peu avant de le servir sur une viande en ...
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Le croquant du cabernet franc se lit ici pleinement. C'est un vin droit et tendu, animé par de bonnes notes de fruits noirs dans une trame tonique et agréable. Il faudra lui associer une côtelette de ...
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Une certaine évolution est perceptible dans les arômes de fruits à l'alcool (cassis) et de pruneau sur fond de feuille de tabac. Souple en attaque, le vin trouve un bon équilibre grâce à une juste fra ...
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Pas de bois dans ce 2020 dont on aime le nez bien typé, aux notes de fruits noirs, et la bouche d'abord volumineuse, réhaussée d'une belle acidité et cadrée par des tanins jeunes et fermes. Complet, s ...
Guide 2022
Un appoint de 20% de cabernet auprès du côt dans ce 2019 vinifié sans soufre ajouté. Sur la réserve, le nez dispense des notes ténues de fruits rouges et noirs mâtinés d'épices douces. Le fruit s'éman ...
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À l'olfaction, ce 2019 en robe légère évoque, avec discrétion, les petits fruits rouges agrémentés d'une pointe de clou de girofle. Centrée sur des saveurs de fruits un brin confiturés, la bouche se r ...
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Cette cuvée vinifiée à 50% en fût pendant 12mois arbore une élégante robe grenat traversée de reflets violets. Sans être exubérant, le nez exhale des senteurs de fruits rouges confiturés et légèrement ...
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Issue de vieilles vignes, cette cuvée souvent en vue dans ces pages affiche un profil aimable de bout en bout. Au nez, les fruits s'acoquinent avec un boisé léger. En bouche? De la rondeur, du charnu, ...
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Sur le versant sud des coteaux qui lorgnent vers la Roche-Clermault, village immortalisé par Rabelais, le cabernet franc s'épanouit au contact de l'argilo-calcaire. Une pointe minérale en témoigne au ...
Guide 2022
Vêtu de rouge sombre, ce vin propose une palette généreuse, gorgée de fruits mûrs. De franches saveurs fruitées qui prédominent aussi dans une bouche gourmande et charnue, étayée par des tanins velout ...
Guide 2022
Première apparition dans le Guide pour Bertrand Fourcheaigu avec ce vin issu d'un terroir argilo-calcaire et d'une vendange mûrie à point, qui a fréquenté 5mois le merrain avant sa mise en bouteille. ...
Guide 2022
Une cuvée de caractère, fruitée et boisée au nez, ample, dense et solide en bouche, dotée de tanins bien en place. Un bon vin de garde. ...
Guide 2022
Un beau chinon que ce Pointevinière paré de rouge vif, qui se fait le chantre des justes maturités du raisin. Un appétant milieu de bouche libère ainsi les fraîches saveurs de la cerise griotte, déjà ...
Guide 2022
Fruits noirs et poivre, voilà pour les arômes. Matière aromatique, étayée par des tanins agréables, voilà pour l'équilibre des saveurs. Un vin sympathique, en somme. ...
Guide 2022
Oh! Le joli fruit! L'équilibre se réalise et si les tanins viennent chatouiller les papilles, ce n'est là qu'un signe de jeunesse. ...
Guide 2022
grenat, voici un 2019 intensément fruité, franc et ample. La petite vivacité finale est au bénéfice de l'expression aromatique. ...
Guide 2022
Grenat profond à reflets violines, ce vin offre un nez expressif sur le fruit, puis un bon équilibre des saveurs. Le gras et le fruité mûr s'équilibrent bien avec la pointe de vivacité et d'amertume. ...
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Des vignes de 70ans et un élevage en fût à l'uvre dans ce 2019 élégant, au nez épanoui qui diffuse les notes de fruits rouges frais et de poivre que l'on attend du pineau d'Aunis. Les épices s'épanou ...
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Le cassis, vous dit-on! Ce vin cède tout au cassis. Et nul ne s'en plaindra, car outre cet arôme, ce sont un bon équilibre et des tanins bien fondus qui se distinguent. Un saint-pourçain de semi-garde ...
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Treize mois d'élevage en fût ont laissé une empreinte notable dans la palette de ce vin encore jeune. Le fruité se glisse néanmoins et promet de gagner le devant de la scène à la faveur du temps. Pati ...
Guide 2022
La cerise et la banane composent la dominante aromatique de ce vin chaleureux, au grain tannique certes présent mais de qualité. ...
Guide 2022
Des fruits rouges frais type groseille et la cerise à l'eau-de-vie: le décor est planté... C'est un vin gourmand, tendre, soyeux qui se prête à une dégustation immédiate. Le petit plus? Une touche de ...
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Des touches de noix muscade et de clou de girofle soulignent les arômes de fruits noirs, tels que le cassis et la mûre. Au palais, les tanins bien présents soutiennent efficacement une matière dense, ...
Guide 2022
Un reuilly souple et bien bâti grâce à des tanins soyeux. Les arômes chaleureux de fruits noirs (cassis, myrtille) nuancés de tabac se développent en cohérence tout au long de la dégustation, avec en ...
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Avec pour trait majeur la légèreté, ce vin est tout indiqué pour un plateau de charcuteries. Et on ne boudera pas son plaisir devant le verre: robe clair à reflets roses, arômes de petits fruits rouge ...
Guide 2022
Fruits noirs, tanins souples, glissants, matière tendre et suave: ce rouge de bonne tenue, mûr à point, manie l'évidence et la simplicité. On l'accordera à un lapin aux olives par exemple. ...
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Côt et cabernet franc associés dans ce 2019 né des sols d'argiles à silex. Au nez, du cassis, de la violette et une note de goudron chaud et de chêne. Les arômes ne faiblissent pas dans une bouche ron ...
Guide 2022
Le nez discret mais plaisant et mûr est centré sur les fruits rouges et les épices. Les notes de poivre et de girofle s'épanouissent dans une bouche qui séduit par sa suavité et par ses tanins tendres ...
Guide 2022
Dans le verre, les arômes de cassis, de groseille, de framboise et de cerise s'élèvent sans tarder pour offrir un aperçu du profil gourmand de ce vin. Suave et fine, bien structurée, la matière laisse ...
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Grenat intense à l'il, riche de senteurs de fruits mûrs et d'épices, voici un pineau généreux. Après une attaque franche et souple, il fait preuve d'un parfait équilibre et poursuit son jeu autour du ...
Guide 2022
tout en légèreté, ce pineau exprime un délicat fruité rouge, puis prend un caractère acidulé discret. Souple et aérien. ...
Guide 2022
Une cuvée de belle présence par la délicatesse de ses notes de fruits rouges et de violette comme par l'équilibre des saveurs et la maîtrise de la puissance. En finale, les notes réglissées apportent ...
Guide 2022
Les cabernets sont majoritaires (80%, franc et sauvignon à part égales, avec le merlot en appoint) dans cette cuvée qui a séjourné 9mois en fût. L'élevage se traduit d'emblée par des notes épicées trè ...
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Syrah et merlot composent ce 2019 en robe sombre, qui mêle avec subtilité senteurs de lavande et notes grillées et beurrées. Finement boisé, le palais se révèle tendre et rond, soutenu par des tanins ...
Guide 2022
Marsellan (40%), cabernet-sauvignon (30%) et caladoc (30%) sont à l'origine de ce rouge profond. Au nez, la garrigue se mêle à la réglisse et au cassis. En bouche, la rondeur et le velouté s'imposent, ...
Guide 2022
ce 2019 s'ouvre sur des arômes de fruits rouges délicatement épicés, prolongés par une bouche ronde et élégante, soutenue par des tanins bien enrobés et agréable une fraîcheur réglissée. Un rouge plus ...
Guide 2022
L'étiquette donne le ton: les syrah plantées sur le lieu-dit Chaud-Abri donnent naissance à un rouge au profil solaire. Le bouquet puissant évoque les fruits noirs confiturés, assortis de notes torréf ...
Guide 2022
merlot et cabernet-sauvignon dans ce vin de caractère élevé en demi-muid et en cuve tronconique, au nez fringant de fruits rouges compotés, d'épices douces (cardamome) et de notes toastées. La bouche ...
Guide 2022
Un mourvèdre sans sulfites ajoutés qui a pour atouts un nez de fruits très mûrs, de la fraîcheur au palais qui équilibre la chair généreuse, et des tanins affirmés. ...
Guide 2022
Cette cuvée est un hommage aux femmes de la famille. Fruits noirs et rouges composent le bouquet, sous des accents de framboise et de myrtille. La bouche est souple et fraîche dès l'attaque, les fruit ...