AOC Saint-émilion grand cru

Génial inventeur du stylo bille, le baron Bich acquit en 1978 cette magnifique propriété commandée par un château du XVII e s. Les trois cépages concourent à la qualité du cru implanté sur un sol argi ...

Banton et Lauret dirigent une importante entreprise de travaux viticoles. Ils exploitent aussi un peu de vigne, dont ce cru implanté sur les graves et les sols argilo-sableux de Vignonet, au sud de l' ...

Daniel Mouty, président régional des Vignerons indépendants, exploite une quarantaine d'hectares de vignes en Libournais, dont ce cru important implanté sur les graves profondes de Saint-Sulpice-de-Fa ...

Le château du Basque est né sur un vignoble de Saint-Pey-d'Armens. Ce vin de garde sérieux et classique a été élaboré par la cave de Saint-Émilion qui sait respecter les terroirs et les encépagements ...

Ce vaste domaine viticole coiffé d'un joli manoir est établi sur les argilo-calcaires du nord-est de l'appellation. Il présente un vin rubis intense, dont le fumet encore très boisé laisse place, à l' ...

Ce domaine viticole d'une quinzaine d'hectares entourant un château de style Directoire est dans la même famille depuis le XV e s. Sept hectares d'argilo-calcaires sont consacrés à la production du gr ...

La famille Rollet est établie ici depuis au moins 1729. Elle propose cette minicuvée née de vieux merlot planté sur argilo-calcaire. Dans le verre, la couleur pourpre est encore jeune; le fumet exprim ...

Benoît Trocard avait fait une entrée fracassante dans le Guide avec un coup de coeur pour son premier millésime. Il confirme son savoir-faire avec son 2003. Ce petit clos, situé sur le plateau calcair ...

Ce 1 er grand cru classé, faisant face à la collégiale et entouré d'un interminable muret, doit son nom au camp fortifié qui, dès l'époque romaine, défendait le flanc faible de la cité classée aujourd ...

Établis à deux pas de l'église monolithe de Saint-Émilion, en 2001, Marie-Pierre et Stéphane Apelbaum exploitent deux petits vignobles. Le Clos L'Abba, essentiellement issu de merlot reçoit une étoile ...

L'encépagement à l'ancienne associe 60 % de merlot et 40 % de cabernet franc. Cela donne un vin élégant et racé à la robe encore vive, qui s'ouvre sur des baies noires (cassis), du merrain toasté et d ...

Ce clos, enserré entre quatre 1 ers  grands crus classés, avait obtenu un coup de coeur avec deux étoiles l'an dernier. Le millésime suivant conserve les deux étoiles. Belle constance. Ce petit vignob ...

Catherine Papon Nouvel, oenologue bordelaise, élabore plusieurs crus saint-émilionnais de la famille Nouvel. Le Clos Saint-Julien, petit vignoble situé sur le rocher calcaire, a donné un vin extrêmeme ...

Christophe et Marie-Jo Lavau ont repris en 2002 cette petite propriété familiale située à Saint-Christophe-des-Bardes. La cuvée 2003 a été sélectionnée sur des sols argilo-calcaires complantés à 50 % ...

La famille Ménager présente deux cuvées l'une et l'autre retenues. Les noms de ces crus font allusion à une ancienne chapelle située sur le chemin de Saint-Jacques et qui dépendait de l'abbaye de Gran ...

Le chai de style roman et les caves souterraines du XVII e s. de ce cru classé se trouvent en plein coeur de la cité médiévale, au bord de l'artère principale, rue Guadet. Cet ancien couvent témoigne ...

Sur leur vignoble d'une quinzaine d'hectares situé au pied de la Côte Pavie, à peine à 1 km au sud-est de la cité médiévale classée au patrimoine mondial de l'Unesco, les Cassat proposent un sympathiq ...

L'entreprise Gracia est surtout réputée pour son travail de la pierre. Mais Michel Gracia possède aussi 3 ha de vignes sur lesquels il sélectionne 1,84 ha d'argilo-calcaire pour cette cuvée qui porte ...

Cette cuvée hypersélectionnée a été créée cette année par Stéphane Puyol pour différencier son grand cru de son AOC saint-émilion. Sur les 20 ha de son important vignoble, il ne retient qu'un hectare ...

Sur la dizaine d'hectares de vignes qu'il exploite sur sables et graves au sud de l'appellation, Jean-Denis Salvert sélectionne 3 ha de vieux merlot pour cette cuvée très réussie. La teinte rubis comm ...