AOC Haut-poitou

L'élevage de trois mois en barrique apporte au nez une touche de vanille qui se marie subtilement aux arômes typiques du sauvignon (agrumes, buis). La bouche est tendue, fraîche, minérale, avec des nu ...

Une jolie robe pourpre profond attire l'oeil. Le nez, intense, libère des notes de fruits rouges et de cassis. À l'unisson, la bouche se révèle fraîche et équilibrée, portée par des tanins souples. ...

Pâle et cristalline, la robe annonce un vin bien typé sauvignon, ce que confirme le nez avec ses notes d'agrumes et de fruits blancs. Une attaque franche et vive sur des arômes rappelant le pamplemous ...

un bouquet de belle intensité, frais, friand et fruité ouvre la dégustation. À l'unisson, la bouche se révèle équilibrée, structurée par des tanins bien présents mais harmonieux. ...

le nez, intense, évoque les fruits noirs bien mûrs. Le palais est frais, fruité, un brin épicé, bâti sur des tanins veloutés. ...

Un nouveau coup de coeur pour ce domaine, après celui obtenu l'an passé pour son gamay en IGP Val de Loire. Aussi à l'aise en blanc qu'en rouge, Pierre Morgeau signe un sauvignon pâle et brillant, qui ...

un bouquet agréable et frais de fruits rouges (fraise des bois) et de cassis. En bouche, ce pineau se révèle tout aussi fruité, léger, bien équilibré, agrémenté de tanins fondus. ...

Le nez exprime pleinement les arômes du cépage avec ses notes de bourgeon de cassis et de pamplemousse, mais pas seulement, la minéralité étant une autre composante. Cette intensité se prolonge en bou ...

La robe de ce cabernet est teintée d'un rouge léger aux reflets violines. Le nez gourmand, sur les fruits rouges, aiguise les papilles. La bouche est à l'unisson: légère, aérienne, fraîche et gouleyan ...

D'abord discret, le nez s'ouvre à l'aération sur le citron et la verveine. La bouche est plus expressive, acidulée et fraîche, elle se termine par une note d'agrumes persistante. ...

La cave du Haut-Poitou est le moteur de l'appellation (passée en 2011 d'AOVDQS à AOC), puisqu'elle vinifie environ la moitié de la surface. Cette cuvée Fié gris (nom local du sauvignon gris) se présen ...

Ici, on a le sens de l'accueil (le domaine a reçu le label «Qualité Vienne» en 2009) et celui de la famille: père et fils à la vigne et au chai, mère et fille à la commercialisation. Le sens de la qua ...

C'est dans un caveau tout neuf que vous serez reçus par la famille Morgeau. Le père, Gilles, et le fils, Pierre, signent un blanc de sauvignon bien typé avec ses parfums d'agrumes et de fruits exotiqu ...

Cette année sont représentées trois couleurs de la cave du Haut-Poitou, acteur principal de l'appellation. En tête, ce 2011 rouge issu de cabernet franc (60 %) et de gamay: un vin franc et friand de f ...

"Alain, le père, et Jérôme, le fils, aux vinifications; Annie, la mère, et Virginie, la fille, à la commercialisation: les efforts conjugués des membres de ce domaine familial aboutissent, avec une ré ...

"Pierre Morgeau, fils de Gilles, a repris le domaine familial après cinq années passées en Bourgogne. C'est en duo avec son père qu'il a élaboré ce sauvignon élevé neuf mois en bouteille dans la toute ...

La cave du Haut-Poitou, fondée en 1948, vinifie plus des deux tiers des surfaces du vignoble et a été l'instrument permettant, en 1970, la reconnaissance en VDQS et, en 2010, en AOC. Ce rosé povient d ...

Le domaine de Villemont surplombe la vallée de l'Envigne. La famille Bourdier a le sens de l'accueil, récompensé par le label «Qualité Vienne» décerné en 2009 par le conseil général et le comité dépar ...

Le nom du domaine doit son origine à un four creusé dans le tuffeau, autour duquel les habitants du hameau se rassemblaient autrefois pour la cuisson de leurs victuailles. Cette exploitation emblémati ...

Le domaine, dont le nom provient du donjon d'un ancien château du XII e s., existe depuis 1880: 1 ha à l'origine, 20 ha aujourd'hui, répartis sur deux coteaux séparés par la rivière Le Clain. Le vigno ...