AOC Crémant-de-loire

Établie dans la vallée du Layon, une importante propriété (76 ha) qui décline des marques et lieux-dits réputés: La Butte des Chervriottes, Chevalier Le Bascle et le célèbre Clos des Cocus. Chardonnay ...

Tout près de Saumur, Saint-Hilaire-Saint-Florent abrite de nombreuses maisons de négoce, telles que celle-ci fondée en 1848 et aujourd'hui dans la galaxie de Bouvet-Ladubay, elle-même prise en main pa ...

Ce domaine s'étend sur près de 15 ha aux portes de la Sologne, dans l'aire du cheverny. Issu de pur chardonnay, son crémant s'habille d'une robe jaune clair brillant à bulles fines et persistantes. Le ...

Établies au coeur de l'Anjou, les Caves de la Loire ont été fondées en 1951. Elles vinifient les vendanges de 1 800 ha, ce qui en fait la plus grande cave coopérative de la région. Comte de Treillère ...

Établi depuis plus de vingt ans dans la vallée du Cher, en amont de Chenonceaux, Thierry Michaud a agrandi son exploitation (25 ha aujourd'hui) et obtenu six coups de coeur dans le Guide, les deux der ...

Pour avoir son siège dans la vallée du Layon, ce domaine, qui a quatre coups de coeur récents à son actif, dont deux pour des vins à bulles (encore un saumur l'an dernier), n'en est pas moins une réfé ...

Le nom de ce domaine de la vallée du Layon, repris en 2001 par Catherine Nolot et régulièrement mentionné dans le Guide, est évocateur de soleil. Il s'agirait d'un lieu-dit, utilisé dès le XVII e s. L ...

Ce domaine, dirigé depuis 1969 par Christian Tessier, rejoint il y a cinq ans par son fils Fabien, s'étend sur près de 30 ha entre Chambord et Cheverny. Bien connu des lecteurs du Guide pour ses vins ...

Les exploitations dépendant des lycées d'enseignement professionnel, comme celle-ci, rattachée au lycée viticole d'Amboise, offrent souvent des vins intéressants. Ainsi, on ne négligera pas ce crémant ...

Un nez festif. Entendez: léger et élégant. Ces impressions aériennes ont charmé le jury tout au long de la dégustation de ce crémant, de la bulle persistante et fine à la bouche rafraîchissante et dél ...

Exploité de père en fils depuis six générations, ce domaine situé dans l'aire des coteaux-de-l'aubance a proposé un crémant plein d'attraits, assemblage de 40 % de pinot noir et de 60 % de chardonnay. ...

Cette exploitation, qui tire son nom d'un ancêtre tonnelier installé vers 1800 dans ce coin de Touraine, signe un crémant composé à 80 % de chenin complété par le cabernet: finesse des bulles et robe ...

Né à 10 km d'Amboise et de son château et mûri dans des galeries percées au flanc d'une falaise, ce vin s'habille du bleu des rois de France et enchante déjà le regard par sa robe jaune aux fins refle ...

Installée dans le Bourgueillois, cette famille vigneronne a mis pour la première fois à profit ses vignes rouges pour élaborer ce crémant rosé aux fines bulles qui se partage entre cabernet franc et c ...

Signé par le lycée viticole de Montreuil-Bellay, qui forme depuis 1957 les viticulteurs et techniciens viticoles, ce crémant-de-loire rosé est issu exclusivement de cabernet franc. Il ne s'agit pas d' ...

Ce n'est pas la première fois que ce domaine empoche le coup de coeur en crémant (voir l'édition 1995). L'exploitation est située au coeur de l'AOC saumur-champigny, réputée pour ses vins rouges. C'es ...

Fondée en 1886, cette maison est devenue filiale de la société Massard de Grevenmacher, au Luxembourg. Cela ne l'empêche pas de soigner particulièrement la typicité ligérienne de ses crémants en faisa ...

À la tête de 15 ha, Pascal Pibaleau conduit depuis dix ans l'exploitation familiale située à 3 km d'Azay-le-Rideau. Il soigne ses crémant-de-loire, AOC qui lui a déjà valu un coup de coeur (édition 19 ...

Ce jeune viticulteur règne sur son petit royaume de cailloux siliceux, établi entre trois châteaux: celui de Blois, juste en face sur l'autre rive de la Loire, et ceux de Chambord et de Cheverny, à pe ...

Ce crémant est l'oeuvre d'une maison établie à Montrichard, bourg sur le Cher, entre Tours et Blois. De fines bulles montent dans sa robe jaune doré; ses arômes intenses évoquent la brioche accompagné ...