AOC Vins de pays/IGP Var

Depuis 2006, Claire et Denis Sicamois n'ont pas ménagé leurs efforts pour ranimer un domaine presque à l'abandon. Établi à l'emplacement d'un ancien camp romain, celui-ci tire son nom («fontaine froid ...

Jules César donna ces terres à l'un des vétérans de la neuvième légion, Caïus Norellius, qui y implanta les premières vignes. Un héritage que cultive depuis 1928 la famille Costamagna, à la tête d'un ...

Nommée la Carçoise avant 2007, cette coopérative fondée en 1910 s'est orientée au milieu des années 1980 vers la production de rosés et a renouvelé en grande partie son encépagement vers des cépages a ...

Cette coopérative née en 1912 regroupe 800ha de vignes exploités par 120 viticulteurs. Elle produit, à l'image de l'ensemble de la Provence viticole, plus de 85% de rosés. Ici, un 100% syrah bien bouq ...

L'une des plus anciennes «coop» de la région. Construite en 1913 au sein du massif de la Sainte-Baume, elle fait partie de l'inventaire général du patrimoine culturel de Rougier et regroupe quarante a ...

À l'origine de ce domaine, deux Bourguignons, Jacques Seysses (Dujac) et Aubert de Villaine (Romanée-Conti), et un ami parisien, Michel Macaux. En 1989, ils découvrent, à l'est d'Aix, le domaine du Lo ...

Coopérateur jusqu'en 2010, Robert De Salvo a fait son entrée dans le Guide l'an dernier avec un joli bandol rouge. Il revient avec un vin de pays mi-carignan mi-merlot qui a séduit les jurés par son n ...

Hélène Dragon, quatrième du nom à conduire l'exploitation familiale, œuvre au chai, tandis que son mari Frédéric conduit la vigne. Un duo installé depuis 1997, qui signe ici un 100% muscat à petits gr ...

Plus souvent sélectionné ici pour ses vins de pays issus de chardonnay, ce domaine s'illustre cette année avec une cuvée née de vieux ceps de carignan plantés en 1936 par le grand-père de Julien Vial. ...

Établi à l'emplacement d'un ancien camp romain, ce domaine tire son nom (signifiant «fontaine froide») de la présence de nombreuses sources sur ses terres. Les Sicamois y cultivent la vigne depuis 200 ...

Jules César donna ces terres à l'un des vétérans de la neuvième légion, Caïus Norellius, qui y implanta les premières vignes; un héritage que cultive depuis 1928 la famille Costamagna. «Un nez de musc ...

L'une des belles références de l'AOC côtes-de-provence (voir notamment sa cuvée Clarendon dans les trois couleurs), établie depuis 1806 et six générations sur les terres de Cabasse. Roselyne Gavoty si ...

Coup de cœur l'an dernier pour son coteaux-varois-en-provence rosé 2011, Roger Tourrel s'invite dans le chapitre «Vins de pays» avec un assemblage équilibré de rolle, de sauvignon et d'ugni blanc. Rob ...

Grenache (50%), cinsault et cabernet-sauvignon composent ce Gris de rose de la coopérative de Rougiers. Un vin couleur vieux rose, au nez floral et fruité, vineux et rond en bouche, mais qui ne tombe ...

Un parfumeur grassois planta ici les premières vignes. Il y planta aussi des iris, toujours utilisés pour la fabrication de produits cosmétiques et entretenus par Anne et Jean-Daniel Dor, à la tête du ...

Syrah, grenache, cabernet, cinsault et carignan composent cette cuvée rubis qui libère à l'agitation des notes de fruits noirs et de grillé. Un juré y sent même une agréable odeur de foin. Le palais, ...

Cette cuvée de prestige du domaine a bénéficié d'un élevage d'un an en fût. Le boisé se fait encore sentir, au nez comme en bouche, par des notes de vanille et de grillé qu'une petite garde permettra ...

En 2012, cap sur la biodynamie! Pour l'instant, le domaine est en bio certifié, comme ce gris cinsault-grenache qui mêle l'agrume, le bonbon et le cassis. La bouche ne manque pas de caractère, afficha ...

Le domaine pratique la viticulture raisonnée, avec certification Terra Vitis. Le label est porté par cette cuvée de vermentino (ou rolle) aux élégants reflets vert pâle, qui libère des parfums exotiqu ...

Dans le nouveau magasin construit en style provençal, vous pourrez acheter les vins de la coopérative mais également de l'huile d'olive. Ce rouge d'assemblage est un vin frais et facile à boire, qui v ...