AOC Canton des Grisons

D'une teinte rubis jeune émanent des arômes de baies rouges fraîchement cueillies qui se prolongent dans la bouche douce. Les tanins mûrs persistent en finale. Pour un gibier. ...

Le pinot gris récolté sur sol calcaire offre une palette aromatique complexe, faite de miel et de melon. La bouche ample se développe entre douceur et vivacité avec un parfait équilibre, signe d'une v ...

L'équilibre a été souhaité dès l'élevage de ce vin qui a séjourné huit mois en cuve et huit mois en fût. Sous une teinte rouge foncé, le fruit se marie au bois avec une expression de jeunesse. Les tan ...

Une jolie étiquette signée August Raush habille ce vin sous le signe de la mûre. Il a la couleur de cette baie, son parfum, allié aux arômes du sureau, du thé, de la menthe et aux notes balsamiques. I ...

Un müller-thurgau de haute classe qui livre ses arômes de muscat avec netteté, puis laisse une impression de fraîcheur équilibrée. Le corps est étonnamment ample et longuement aromatique. Un vin à boi ...

Asperges et plats au fromages se marieront bien avec ce pinot gris issu de vignes plantées sur les sols légers de Maienfeld. Très plein et velouté, le vin trouve un bon équilibre entre la vivacité et ...

Intensément fruité, voici un pinot bien élevé, que ne masque pas l'empreinte d'un séjour sous bois de dix mois. Il associe les baies rouges et noires aux évocations torréfiées et vanillées. La structu ...

Il affiche une belle couleur claire et un nez fruité, légèrement vanillé. La bouche, riche, pleine et ronde, est bien structurée. ...

Coup de coeur l'an dernier pour le millésime 98, ce domaine familial a créé sa marque en 1992. Ce pinot noir issu de vendanges effectuées le 29 octobre 1999 a été élevé neuf mois en fût. Le nez est él ...

De fort beaux reflets bleutés animent la robe rouge profond de ce pinot noir resté jeune. Intense, le nez mêle les fruits rouges à l'eau-de-vie et le boisé de la barrique. La bouche se révèle riche et ...

Ce sont les mûres qui apparaissent d'abord, dans la teinte de ce vin comme dans son nez complexe et balsamique déployant une vaste palette faite de sureau, de thé et de menthe. Le palais est intense, ...

Ce pinot noir élevé quatorze mois en fût révèle des arômes boisés intenses ne cachant cependant pas les notes de confiture de fruits rouges. Plein et long, un vin encore jeune à mettre en cave. Le Sil ...

4ha de vignes complantés de pinot noir, de müller-thurgau et de chardonnay, conduits en culture intégrée, constituent ce domaine familial. Pour l'élaboration de ce vin, une partie du pinot noir a été ...

Le pinot noir représente 85% du vignoble sur cette exploitation familiale créée en 1983. Fruité, souligné d'une ligne boisée issue d'un élevage en barrique, ce vin propose dans une structure réussie u ...

Déjà coup de coeur pour le millésime 97 de cette cuvée, les frères Liesch confirment leur savoir-faire un an plus tard. Une nouvelle occasion de découvrir sous la jolie étiquette créée par August Raus ...

Le pinot noir est le cépage le plus répandu de Suisse alémanique. Markus et Sonia Lampert en font grand cas sur leur domaine de 3ha et ont su obtenir un 97 remarquable par sa structure. L'élevage en b ...

Et l'on retrouve le joli pinot noir de Barbara et Thomas Studach, avec une étoile supplémentaire dans le millésime 98. S'il est encore jeune dans sa parure rouge intense, il n'en dévoile pas moins un ...