AOC Canton des Grisons

Il sent bon les baies noires cueillies dans les bois, les fruits cuits, le tabac et la noix de coco, avec une touche complexe de goudron. C'est un pinot noir densément coloré, ample et velouté. Les ta ...

Un merlot presque noir à nuances violettes. Des arômes de baies de genévrier, de réglisse, de vanille et de goudron se déclinent subtilement au nez. Ils annoncent une bouche ample et pleine, qui marie ...

Une robe dense, noire brillant de reflets violets, puis un nez de compote de cerises, de cannelle et de clou de girofle. De délicieux parfums de gourmandise... La chair ample et ronde bénéficie de tan ...

Des fruits à volonté dans ce vin rouge intense à reflets bleu-violet. Framboise, fraise et autres baies rouges se déclinent au nez comme en bouche. Cette ligne aromatique souligne élégamment la chair ...

Il faudra l'attendre trois ou quatre ans, mais quelle récompense... Ce vin rouge dense à reflets bleu-violet offre un nez de compote de fruits (cerise, prune, myrtille), nuancé de vanille et de cuir. ...

Un müller-thurgau (autre nom du riesling x sylvaner) jaune à reflets verts qui décline des arômes de muscat, d'abricot, de pomelo. Ce même fruité se retrouve en bouche, dans une chair ample et ronde, ...

Un moelleux tout d'or vêtu qui livre généreusement des arômes de citrus, de pomelo, de pêche et de miel. D'une ampleur étonnante, il se développe tout en rondeur, avec un parfait équilibre entre vivac ...

Vinifié en macération carbonique, puis élevé en fût pendant treize mois, ce pinot noir libère non seulement des notes d'épices, de fruits des bois et de fraise, mais aussi des arômes de goudron et de ...

Récolté sur un sol ardoisier, le pinot noir a donné naissance à un vin rouge brique, prolixe en arômes de framboise, de mûre et de gelée de petits fruits. Un programme estival... Des tanins fins, une ...

Malans est l'une des quatre communes de la région viticole du Herrschaft dans le canton des Grisons. Ici, à près de 600 m d'altitude, le climat peut être capricieux, avec des gelées en hiver et au pri ...

Un chardonnay qui a de la classe... Jaune à peine nuancé de reflets verts, le voici qui décline des arômes de fruits exotiques, de vanille, de clou de girofle et autres épices. Une pointe de fraîcheur ...

Un pinot blanc (weissburgunder) d'une agréable douceur. Elevé dans de grandes cuves de bois, il laisse un doux sillage de fruits vanillés, puis dévoile sa structure vive et élancée, gage d'une bonne t ...

D'un jaune pâle brillant, ce pinot blanc offre d'agréables arômes de pêche et de fleurs blanches, un peu de citron aussi pour plus de fraîcheur encore. Son corps vif et ample s'étire longuement comme ...

Le Schloss Reichenau est un ancien domaine des Grisons, dont l'histoire remonte au début du XVII e s. Il a produit un pinot noir rouge foncé, aux arômes de baies sauvages, de cerise et de figue sèche. ...

Zizers se trouve à quelques kilomètres de Chur, capitale de la région viticole du Churer Rheintal dont les sols issus de déjections glaciaires offrent de bons terroirs à la vigne. Ce chardonnay laisse ...

S'il est clair, ce pinot noir (blauburgunder en allemand) est loin d'avoir pris des rides... Il s'ouvre sur tous les arômes fruités classiques du cépage, soulignés de notes d'épices (poivre) apportées ...

Toute la jeunesse de ce vin apparaît dès le premier regard sur sa robe rouge foncé à reflets violets. Tous les arômes du merlot se déclinent au nez: un fruité frais, bientôt rejoint par les notes de v ...

Autre commune de la région du Herrschaft, Maienfeld réserve une large place au pinot noir, principal cépage des Grisons. Après un élevage en fût de douze mois, ce 2001 rouge foncé affiche un nez de fr ...

Rubis étincelant, parfumé de baies rouges et de raisin frais, ce vin de vendanges tardives emplit la bouche de sa matière ample, bien équilibrée et structurée par des tanins encore jeunes. Un pinot no ...

Deux pinots noirs de Jann Marugg, vigneron depuis 1999 sur 2ha, ont été remarqués par le jury. Si le pinot noir Réserve 2001 de Fläsch (8 à 11€), élevé en cuve, remporte deux étoiles, c'est au pinot é ...