AOC Crémant-de-bordeaux

Cette cuvée affiche dans le verre une mousse discrète faite de petites bulles légères. Au nez, une touche amylique accompagne les agrumes et les fruits blancs. Après une attaque fraîche, le palais se ...

Armand Schuster de Ballwil signe un crémant associant à parts égales la muscadelle et le sémillon, et l'équilibre est bien le maître mot de la dégustation: le premier cépage apportant la finesse, le s ...

Ce domaine familial de 42ha propose avec ce crémant rosé un pur cabernet franc en robe saumonée, animée de «bulles frénétiques», pour reprendre l'expression d'un dégustateur. Le nez franc et droit évo ...

La maison de négoce Milhade a sélectionné des raisins de sémillon et de cabernet franc pour élaborer ce crémant plaisant, vêtu de jaune pâle et traversé par un tourbillon de bulles fines et légères. L ...

Originaire du Diois, cette maison de négoce bien connue commercialise aujourd'hui de nombreux effervescents d'appellation sous la marque Jaillance. Elle a racheté les caves Brouette de Bourg-sur-Giron ...

Ce négoce saint-émilionnais héberge ses vins dans les caves souterraines du cloître des Cordeliers, datant du XIVes., à 20m sous terre. Un lieu de repos idéal pour les fines bulles de ce rosé né du se ...

Créée en 1927 par Rémy Brèque, cette maison de négoce est aujourd'hui conduite par la quatrième génération. Elle présente un assemblage largement dominé par le sémillon (90%), complété de muscadelle. ...

Situé sur les coteaux de la commune de Caudrot, le vignoble de la famille Delong bénéficie d'une exposition exceptionnelle. Les vignes vouées au crémant ont un petit rendement afin d'optimiser la qual ...

Virginie Aubrion est à la tête d'une propriété de 14 ha dont une dizaine consacrée à la vigne. Sur ces terres argileuses, les raisins fruités donnent un crémant séducteur et tendre. Élégant dans son h ...

À Baurech, non loin du hameau Saint-James, dont le nom rappelle l'occupation anglaise de 1154 à 1450 suite au mariage d'Aliénor d'Aquitaine avec Henri Plantagenêt d'Angleterre, le domaine de la famill ...

Au village de Donzac, n'oubliez pas d'admirer le puits à deux étages, véritable curiosité de la région. Tout près, les vignobles Queyrens ont élaboré ce 100 % sémillon qui mérite lui aussi une halte. ...

La société Brouette, bien connue des habitués du Guide, voit trois de ses crémants récompensés. La cuvée de l'Abbaye est jugée remarquable: belle robe or pâle traversée d'un cordon de fines bulles, se ...

Une légende de Polynésie française raconte que le dieu de la fertilité et de la paix aurait offert une perle noire (black pearl) aux humains par amour pour la princesse de Bora. Issu du cabernet, ce c ...

Ce domaine, régulièrement sélectionné dans le Guide pour ses crémants, est une référence. Cette année, il se voit décerner une nouvelle fois un coup de coeur, avec ce superbe blanc. Animée d'un chapel ...

"Ce magnifique rosé issu de merlot a pris naissance au nord de Bordeaux, à Saint-Gervais, dont l'église romane domine la plaine de la Dordogne. La mousse est fine et persistante. Les arômes élégants j ...

Depuis le balcon de la citadelle néo-classique de Bourg, on voit le roc utilisé pour entreposer le crémant sur les bords de l'estuaire. Cette cuvée de l'Abbaye, élevée dans ces lieux, se pare d'une ro ...

Les vins de Jean-Louis Ballarin grandissent dans les galeries souterraines de la rive droite de la Garonne, creusées dans la roche calcaire. Parée d’une robe très soutenue, presque vermillon, aux bull ...

Les amateurs du Guide et de l'appellation auront ici reconnu un grand nom du crémant-de-bordeaux. Maintes fois étoilés, plusieurs fois coup de cœur, les vins de ce négoce vieillissent dans des caves s ...

Le château le Trébuchet réserve chaque année 50 ares de son vignoble à cette cuvée de crémant qui complète sa gamme d'appellations régionales du Bordelais. Ce 2009 réjouit par son fruité frais et par ...

Dans la famille Jean-Jean, voilà quatre générations que l’on est viticulteur. Alain et Franck, qui conduisent actuellement le château de la Mingerie, proposent un crémant d’un rose étincelant, enjoliv ...