AOC Madiran

De la constance, ce domaine n'en manque pas assurément, témoin ce coup de cœur qui succède à celui obtenu l'an dernier pour la cuvée Charles de Batz 2019, et qui s'ajoute à une liste bien fournie. Dan ...

Du nom du grand-père Jean qui a planté la parcelle, ce 100% tannat livre un jus coloré à souhait. Si le nez reste timide, c'est en bouche que s'opère le charme avec une attaque ronde et douce, prélude ...

Ce 100% tannat longuement élevé pendant 30mois en barrique et en cuve se présente noir comme l'encre, signe d'un raisin récolté à pleine maturité, et livre à l'olfaction des parfums de fruits noirs et ...

En habile vinificateur, Sylvain Dabadie a su tirer parti de ce millésime compliqué. Il a pratiqué une extraction douce par pigeage pour prendre ce qu'il faut de matière; une matière bien enrobée, arom ...

Le seul tannat à l'œuvre dans ce madiran expressif, ouvert sur les fruits rouges relevés d'épices et de notes fumées. La bouche apparaît souple, ronde, bien fruitée, avec en soutien une fine fraîcheur ...

Coup de cœur en pacherenc avec ce même domaine, la Cave de Crouseille fait le doublé avec ce madiran qui en impose d'emblée par sa robe profonde, couleur cerise noire. Au nez, des notes fumées se mêle ...

Associé avec une touche de cabernet-sauvignon, le tannat domine cet assemblage par sa générosité et son caractère bien trempé. Au nez, les fruits noirs se mêlent à la réglisse. On croque plus encore l ...

Au nez, ce madiran dévoile des arômes de fruits rouges frais accompagnés de notes d'eucalyptus et d'épices. Un fruit que l'on retrouve dans une bouche déliée, souple, fraîche, aux tanins fondus. Un ma ...

Ce 100% tannat séduit par sa complexité aromatique autour du cassis, de la mûre, du toasté et du caramel, et aussi par sa bouche dense et fraîche, dotée de tanins affinés. ...

Élaboré sans sulfites ajoutés, un 100% tannat n'en perd pas pour autant son identité. On aime ses notes de bourgeons de cassis accompagnées d'herbe fraîche, sa bouche souple, tendre, ronde et fraîche ...

Après son coup de cœur pour sa cuvée des Vieux Ceps 2018, le domaine nous revient en bonne forme (voir aussi pacherenc) avec ce madiran intense, ouvert sur les fruits rouges, le Zan et le boisé vanill ...

Le seul tannat à l'œuvre dans cette cuvée passé 18mois en cuve. Un madiran d'une belle intensité aromatique, sur le cassis frais, le menthol et la violette. Une palette relevée de poivre dans une bouc ...

Une belle robe dense et soutenue, un nez non moins intense de fruits mûrs relevés d'épices et de Zan sur un fond toasté, ce vin profile un madiran bien typé. Ce que confirme la bouche, ample, riche, g ...

Fraise écrasée, noisette, touche de cuir, c'est par un bouquet complexe que débute la dégustation de ce pur tannat. En bouche, le vin se fait riche et bien fruité, épaulé par de fins tanins, qui se ré ...

Les deux cabernets à l'appoint du tannat (80%) dans ce vin centré sur les fruits noirs relevés d'épices (cardamone), franc et bien enrobé en bouche, épaulé par des tanins fondus. ...

L'une des cuvées phare du domaine, qui célèbre D'Artagnan: du tannat (90%) et de cabernet-sauvignon, un élevage de 18mois en barriques pour moitié neuves, pour moitié d'un vin. Robe sombre et dense, n ...

Après 18mois de cuve, ce madiran livre un bouquet intense de fruits rouges bien mûrs agrémentés de violette et de notes mentholées. Un fruit qui trouve un bel écho dans une bouche bien calibrée, nanti ...

Un madiran qui a connu un long élevage de 24mois en cuve. Le résultat est imposant: robe dense et intense, bouquet non moins soutenu, plein de fruit (cerise, cassis) relevé de poivre, bouche conquéran ...

De vénérables vignes de tannat de 55ans pour cette cuvée fruitée, épicée, réglissée et mentholée, ample, veloutée, séveuse et fraîche en bouche, étayée par des tanins bien affinés. Du potentiel. ...

Un an de fût pour cette cuvée qui doit tout au tannat. Robe noire, nez toasté, grillé et réglissé, bouche vigoureuse, dense et boisée. On met en cave et on patiente. ...