AOC Patrimonio

De jolis reflets gris animent la robe de ce 100% niellucciu bien ouvert sur les épices et les fruits cuits sur fond de garrigue. Suivant la même ligne aromatique, la bouche se montre souple et fraîche ...

Le 2014 avait obtenu un coup de coeur. S'il ne monte pas sur le podium, son successeur est de la même veine. Sa robe profonde annonce un grand vin. Le nez intense agrémente les fruits rouges de notes ...

un peu timide au nez mais agréable par ses effluves de maquis et de menthol, un vermentinu agréable et frais. ...

Grenat sombre, ce 2014 mêle au nez la framboise, le cassis, le sous-bois et la myrte. Cette dernière note aromatique, typique de l'appellation, s'affirme dans une bouche étoffée et acidulée. Le tanin ...

La Grande Cuvée est un pur niellucciu élevé dix-huit mois en fût. D'une couleur engageante, rouge sombre et intense, il libère au premier nez les parfums vanillés et torréfiés de la barrique, qui lais ...

une belle couleur ensoleillée pour ce vermentinu sur le fruit, équilibré, gras et gourmand en bouche. ...

Élevé dix-huit mois en cuve, ce pur niellucciu à la robe très sombre libère de fines senteurs de mûre et de myrte typiques du patrimonio. Très riche en bouche, il dévoile des tanins encore sévères qui ...

Dominique Rossi nous a fait découvrir son dernier millésime: un vin rubis où le niellucciu exprime toute sa fougue. Le nez intense et typé se partage entre la cerise, le sous-bois et la myrte. Ronde e ...

Une robe animée de reflets dorés, un nez partagé entre le fruit blanc et le jasmin. La bouche, tout en fraîcheur mentholée, appelle le poisson grillé ou les fromages à pâte pressée. ...

Ce patrimonio blanc reflète un raisin vinifié avec respect. Le nez printanier est tout en fleurs blanches. De l'attaque à la finale citronnée, les agrumes viennent souligner en bouche la fraîcheur de ...

Ce rosé ne ternira pas la réputation du domaine. Dans la lignée du 2014, il reçoit de surcroît un coup de cœur. Issue d'une saignée, il se montre coloré - sans excès. On aime la délicatesse de son nez ...

Dans la cuve, les baies noires du niellucciu (80%) ont été mêlées aux grains dorés du vermentinu. Il en résulte un nez discret, vif et minéral, aux nuances d'agrumes, de fraise et de framboise, et une ...

Élevé vingt-quatre mois en cuve, ce 2013 affiche une robe sombre et intense qui inspire confiance. Le nez, intense, mêle des senteurs de maquis évoquant le ciste et des nuances plus animales que l'on ...

Le niellucciu (pour les trois quarts) et le grenache composent ce rosé vinifié par saignée, à la robe rose soutenu et au nez partagé entre fleurs, agrumes et fruits rouges. Une attaque vive introduit ...

Ce patrimonio blanc à la robe claire et limpide montre quelques reflets verts de jeunesse. Le nez, tout en fleurs blanches, libère des parfums d'un verger au printemps. Un vermentino typique par sa bo ...

un 2013 à son apogée, comme le montrent les reflets brique de sa robe et ses arômes évolués de fruits rouges confits et de sous-bois. La bouche, légère, incite à le déboucher sans tarder. ...

Le châtaignier, dont le fruit donne en Corse une farine bénéficiant d'une appellation d'origine, a fourni le bois du fût où ce patrimonio a séjourné dix-huit mois. Malgré son âge, ce 2012 affiche une ...

Remarquable rouge que ce 2014. Sélection de vieilles vignes, il a bénéficié d'une longue cuvaison avant un séjour de dix-huit mois en cuve. La robe profonde annonce la couleur. Le nez puissant libère ...

le vermentinu à l'origine de cette cuvée a été vendangé en légère surmaturité. Frais au nez, le vin affiche en bouche une puissance et un volume qui permettront de le servir avec de nombreux mets. ...

Un soupçon de sciaccarelllu et de grenache viennent compléter le niellucciu dans ce patrimonio limpide, œil de perdrix, aux parfums délicats de fleurs blanches (aubépine), d'amande douce, de framboise ...