AOC Palette

la cuvée principale du domaine est un vin de belle harmonie, charnu, friand, relevé par une tension finale, saline et épicée. ...

le nez associe des notes fumées et des arômes frais de citron vert et de bergamote, de fleurs d'acacia et de poire, le tout sur un fond minéral. La bouche se montre puissante et ronde, tout en restant ...

au nez, des parfums de cassis et d'épices; en bouche, une bonne concentration et une structure tannique vigoureuse qui demande à fondre. ...

D'un seyant rose pomelo, ce vin né d'une douzaine de cépages a connu la barrique pour certains lots. Il présente un premier nez très frais et complexe qui associe les fruits blancs, le kumquat, des nu ...

Une cuvée très souvent en vue, et fréquemment aux meilleures places. La version rouge 2014 déploie un nez puissant et complexe de mûre, de cassis, de violette et de menthol. Soutenue par des tanins fi ...

au nez, des fruits blancs et des agrumes sur fond vanillé; en bouche, du fruit toujours, des nuances beurrées aussi qui signent un bon boisé, de la densité, une belle allonge et une finale plus sous t ...

De nombreux cépages, avec en tête le grenache (40%), entrent dans la composition de ce rosé né pour partie de pressurage et pour partie de saignée, et dont un lot a fini sa fermentation et a été élevé ...

Après dix-huit mois de barriques (dont 25% neuves), ce 2013 dévoile un nez complexe et chaleureux qui associe les fruits noirs, les senteurs de la garrigue, la réglisse et des notes poivrées et fumées ...

une nature solaire centrée sur des arômes d'amande, de cire d'abeille et de boisé vanillé, enveloppant, gras et très chaleureux en bouche. ...

Grenache et mourvèdre font jeu égal dans ce rosé, accompagnés de 20% de cinsault. La robe saumonée est ornée de délicats reflets roses. L'expression aromatique est fine, offrant un joli mariage de fru ...

Cinquième coup de cœur pour le domaine, le quatrième pour cette cuvée vinifiée et élevée en barriques. Le 2015 se présente dans une robe vive et offre un nez intense qui marie le boisé vanillé, la fin ...

un vin discret à l'olfaction, mais chaleureux et robuste en bouche, porté par un boisé épicé et des tanins solides. Du répondant pour les années à venir. ...

Ce 2015 offre de bons atouts: une robe lumineuse, un bouquet élégant et varié où se mêlent l'abricot, les fruits secs et des notes florales et miellées, une bouche tout aussi aromatique, riche, charnu ...

Ce vin aux jolis reflets cuivrés se laisse désirer et demande quelques minutes pour se laisser découvrir pleinement; il dévoile alors un bouquet délicat d'amande grillée, relayé par un palais subtil e ...

petits fruits rouges et noirs à l'olfaction, richesse et fraîcheur au palais. ...

De beaux reflets argentés animent la robe de ce vin encore sous l'emprise de son élevage en fût: notes vanillées et toastées, tabac blond. À cette olfaction noble et racée fait écho une bouche parfait ...

un vin porté vers la fraîcheur des fruits rouges au nez, solide et puissant en bouche. ...

un rosé dynamique et souple, bien ouvert sur les fruits rouges. ...

Une robe aux reflets argentés, un nez flatteur à l'expression muscatée de litchi et d'abricot frais, l'approche est agréable. En bouche, pas de relâchement: un joli fruité croquant qui fait écho à l'o ...

Cette cuvée rose pâle aux reflets abricot libère un nez fin et élégant de fruits jaunes (pêche de vigne) mêlés de notes d'agrumes. Rondeur, richesse et générosité caractérisent le palais, qui s'étire ...