AOC Côtes-du-roussillon-villages

D'un abord discret, ce 2018 n'en exprime pas moins de jolis arômes de fruits confiturés (mûre), rehaussés d'un boisé vanillé et de notes minérales de schiste chaud. D'attaque souple, le palais demeure ...

De l'éclat, il y en a dans la robe grenat sombre de ce vin comme dans les senteurs complexes de mûre, de myrtille, de résine et de tabac. Une chair ample se déploie, empreinte des mêmes arômes et sout ...

remarquable expression des arômes de fleurs (violette, pivoine, glycine) nuancés de touche de poivre du Sichuan et de yozu. Une impression aérienne se révèle au palais, car une surprenante fraîcheur v ...

la violette et la réglisse jouent ensemble avec le cassis au nez, puis cherchent la compagnie des épices au palais. Un bon équilibre résulte du mariage de la rondeur et de la fraîcheur, les tanins au ...

un nez profond de sous-bois, d'olive noire, de poivre, de réglisse et de cassis apparaît progressivement. Le palais présente des tanins puissants et une belle fraîcheur qui soutient favorablement la f ...

Il y a de la gourmandise derrière cette robe grenat aux très légers reflets tuilés. Du cassis et du poivre côté olfactif, du volume, du gras et des tanins veloutés côté gustatif. La finale sur la liqu ...

inscrit dans le registre fruité du cassis et de la figue sèche, souligné de notes épicées, voici un vin bien typé. Les tanins sont puissants, mais de qualité, la matière dense, et l'ensemble promet de ...

Compartir signifie «partager». Cette cuvée invite bel et bien au partage, tant elle est riche d'arômes de cerise noire confiturée et de garrigue, tant elle est ample et suave, persistante aussi. Il se ...

Avec les fruits mûrs épicés pour leitmotiv, ce vin fait preuve d'une grande rondeur, si bien que l'on peut envisager sereinement de le servir dès à présent. ...

De bonne intensité, les arômes de fruits noirs (cerise, kirsch et mûre en confiture), mêlés d'une touche de violette, sont particulièrement avenants. Rondeur et fraîcheur se rencontrent au palais, apr ...

Après 18mois d'élevage en fût, c'est toute la complexité de cette cuvée qui se manifeste lors de la dégustation. Sous une robe grenat presque noire se décline des arômes de fruits noirs, des touches d ...

La belle consistance de ce 2018 lui permet d'être déjà plaisant tout en ayant les qualités pour bien évoluer dans le temps. Grenat intense, il possède un fruité vanillé (cassis et mûre) très avenant. ...

Les fruits rouges très mûrs se mêlent aux notes chocolatées et vanillées, ainsi qu'à une pointe de violette. Belle introduction à l'appréciation de ce vin puissant et ample. Les tanins encore jeunes s ...

le nez d'amande grillée, de réglisse et de fruits noirs est en toute cohérence avec la bouche puissante et chaleureuse. Certes, les tanins sont solides, mais ils apparaissent bien enrobés et laissent ...

un 2018 bien empreint de cerise mûre, de kirsch et de vanille, qui laisse au palais une sensation persistante de puissance chaleureuse. ...

syrah, mourvèdre, grenache noir et un long élevage de 25mois en barrique ont donné naissance à ce vin grenat profond. Le nez dévoile des notes toastées, grillées, boisées et des arômes de fruits à l'e ...

Des fruits rouges omniprésents et cette note de garrigue qui emporte les sens en Roussillon. Ce vin promet d'agréables sensations au palais et c'est bien son élégante matière qui séduit. Car si les ta ...

Gageons que dans 1 ou 2ans, ce vin sera comme aujourd'hui, équilibré, rond et agréablement fruité. Il est déjà au meilleur de lui-même pour accompagner une grillade. ...

Ce vin est jeune, certes, mais il revêt bien des atouts pour évoluer favorablement. À commencer par sa teinte grenat profond, puis par ses arômes de violette, de réglisse intense, de cassis et autres ...

ce Pygmalion a connu le bois pendant 12mois, mais il en garde des traces discrètes. Ce sont les fruits secs, la noix, les épices et un côté brioché qui se manifestent agréablement. La structure est bi ...