AOC Côtes-du-roussillon

Dynamique et passionné, Hervé Passama s'investit activement dans la défense des caves particulières. Il ne néglige pas pour autant son terroir, comme l'attestent ses cuvées. Issu des carignan, grenach ...

Vespeilles est un hameau viticole à la fois isolé et près de tout! Il possède le charme discret de ces mas catalans adossés aux collines, le flanc au soleil et caressés par l'ombre des pins. Le 99 du ...

Le métier de vigneron est exigeant: il faut savoir tout faire; malgré ces contraintes, certains d'entre eux, comme Etienne Montès, se soucient de l'environnement et des paysages et n'hésitent pas à pr ...

Nés dans le vignoble, René et Jacqueline Clar ont dû attendre la cinquantaine pour réaliser leur rêve: devenir vignerons. Ils ont réaménagé un vieux mas et constitué un domaine d'une soixantaine d'hec ...

Proche de Rivesaltes, Baixas, capitale du muscat, a su développer, autour d'une équipe technique dirigée par Pedrol, une production réputée de vins secs que ce soit avec la bénédiction de Dom Brial ou ...

Comme d'habitude, Jacques Mossé est à la page... côtes-du-roussillon du Guide. Cet homme passionné et chaleureux maîtrise parfaitement son art et voue une affection particulière à ses carignans centen ...

Ce domaine cultive la tradition, à travers la vieille bâtisse de briques rouges qui se dresse sur le plateau dominant Saint-Jean-Lasseille, et la modernité grâce à un chai très fonctionnel. Après un c ...

Au château de Rombeau, on trouve le gîte et le couvert. En effet, le domaine avait déjà son auberge où les visiteurs peuvent découvrir les vins de la propriété. Avec l'acquisition de l'hôtel des Vigne ...

Le terroir de cette partie des Aspres se partage entre arbres fruitiers et vignes, dès que les coteaux empêchent l'irrigation. Le visiteur découvrira dans cette région, outre la vieille ville de Thuir ...

Construit en 1900 mais chargé d'histoire, ce château néogothique digne de ceux de Bavière se profile sur fond de flots bleus. Il revit en viticulture grâce au pari talentueux de la famille Carbonnell. ...

Vous qui passez sans me voir..., comme le chantait le Catalan Charles Trenet, vous avez tort! Et vous êtes nombreux à passer au pied de Saint-Jean, entre le Boulou et le col du Perthus, ignorant le tr ...

Entre montagne et mer, les collines de Tresserre abritent un village vigneron enroulé autour de son église, où de grandes caves de brique et de pierre roulée semblent danser la sarabande autour du clo ...

André Gil a repris l'exploitation familiale en 1996. Après rénovation, la vieille cave de 1807 a retrouvé sa vocation viticole. Le premier millésime a été fort remarqué. Voici le deuxième. Rouge aux r ...

Le village de Tresserre fête chaque automne les Bruixas (sorcières ou fées). Le reste de l'année, d'autres demoiselles aux doigts de fées préparent avec passion vignes, raisins et vin sous le regard c ...

Faire son vin, le vendre, certains en rêvent longtemps. Louis Rigaill l'a fait, et ce coup de folie de la quarantaine se poursuit aussi dans la présentation et le nom des cuvées. Ainsi une étiquette a ...

Un énorme travail a été effectué au Mas Bécha ces dernières années grâce aux investissements réalisés dans les chais et dans les vignes, grâce aussi au labeur quotidien du responsable Bernard Bataille ...

La terre noire de pélites a inspiré le nom du mas Crémat (brûlé) à Espira-de-l'Agly. C'est là que C.Jeannin-Mongeard s'est installé en 1990, apportant aux vignes catalanes ce regard bourguignon qui le ...

Avant de s'abîmer en mer, les Pyrénées ont eu la délicatesse de nous offrir les Albères. Terrasses du Tech, paysage de vignes, forêt, pic du Neulous (1100m) sur fond d'azur et vue sur la mer à tous le ...

On ne peut traverser Bages sans être imprégné de présence vigneronne. Grandes portes de caves ouvertes, barriques, fines enseignes forgées, couleurs catalanes... attirent le regard et retiennent le vo ...

Un bois de pins, les cigales, au loin la mer, au pied du mas un terroir qui hésite entre le noir des marnes et le rouge des argiles. Dans un tel cadre, on ne peut qu'aimer la nature et la respecter en ...