AOC Crémant-de-limoux

L'église d'Antugnac est un intéressant monument datant du Moyen-Age. Elle est dédiée à saint André, dont la fête est l'occasion de la célébration de la vigne. On est en effet en pays limouxin, qui dom ...

Champenois, Bruno et Bernadette Bouché pratiquent la culture raisonnée. Leur crémant se distingue par sa richesse et sa complexité. Sa robe or tendre aux reflets verts laisse deviner de délicats arôme ...

La maison Guinot, l'une des plus anciennes du Limouxin, possède trois domaines dont un situé sur un ancien oppidum gallo-romain. Ce crémant Impérial porte bien son nom puisqu'il vient d'obtenir la dis ...

Michel Rosier est à la tête d'une trentaine d'hectares depuis vingt-trois ans. C'est un habitué du Guide dans lequel on le retrouve chaque année avec ses différentes cuvées. Celle-ci est habillée d'or ...

Présente dans quarante pays à travers le monde, cette coopérative a engagé ses techniciens et oenologues sur la voie de l'exigence. Dans ce crémant, l'effervescence est très présente, fine et délicate ...

Propriétaire et négociant depuis six générations, la famille Antech est mentionnée régulièrement dans le Guide. La rénovation récente de la cave, du quai d'apport et la sélection rigoureuse de la vend ...

Pour un bon vin, il fallait une belle cave, c'est fait. Bernard Delmas a construit un superbe bâtiment à l'image des produits qu'il élabore. Pratiquant la culture biologique, il présente un vin brilla ...

Rachetée en 2002 à Michel Dervin, cette propriété vient de subir une véritable métamorphose. De simple bâtiment isolé au milieu des vignes, c'est devenu un domaine agréable, véritable havre de verdure ...

Cette vénérable maison mérite le détour pour sa vieille cave souterraine où vous pourrez admirer une très ancienne bouteille de vin effervescent, peut-être la plus ancienne puisqu'elle date du XVII e ...

Organisée par les Vignerons du Sieur d'Arques, Toques et Clochers est une vente aux enchères exceptionnelle, parrainée par les meilleures toques et dont les bénéfices contribuent à préserver le patrim ...

Coup de coeur dans l'édition 2004, cette cuvée est propriété de Jean-Claude Boisset, que l'on trouve désormais dans bien des vignobles de France et d'ailleurs. La maison Veuve Tailhan fut fondée en 18 ...

Françoise, fille de Georges Antech est revenue au domaine après une dizaine d'années passées au sein d'un groupe international. Elle réalise son rêve pour vivre ses passions: la nature, la vigne et le ...

Les moines de Saint-Hilaire inventeurs de la blanquette devaient aimer méditer dans cette petite vallée nichée entre vignes et oliviers. Unanimement appréciée par l'ensemble du jury, cette cuvée a fai ...

Cette ancienne maison de la place limouxine vient de changer de main. D'entrée, elle a décidé de faire partie des meilleures. Voici incontestablement, un effervescent de grande classe. La robe jaune c ...

Après avoir visité l'abbaye de Saint-Hilaire où fut découverte la prise de mousse, parcourez 5km pour arriver à ce domaine situé dans un paysage remarquable. Vous aimerez également ce crémant structur ...

La cave du Sieur d'Arques a élaboré, en 2002, 87% de l'AOC crémant-de-limoux, ce qui implique de la rigueur tant pour ce qui est des apports que de la vinification. Voilà un produit qui vous emmène en ...

Grand spécialiste des vins effervescents, Michel Rosier travaille dans les règles de l'art. Ce Champenois installé dans le Limouxin depuis plus de vingt ans n'est plus à présenter puisqu'il est un hab ...

Alain Gayda, président national des oenologues, vient de prendre la direction de la cave des Sieurs d'Arques tout en conservant sa fonction première de maître-oenologue. C'est une juste reconnaissance ...

Si Georges, le frère aîné des Antech, s'est retiré pour assumer la présidence de la CCI de l'Aude, la continuité est bien assurée. Cette maison apparaît régulièrement, soit avec cette cuvée, soit par ...

Déjà coup de coeur en 1995, cité en 1996, sans oublier les cuvées Jean-Philippe ou Michel Olivier plusieurs fois à l'honneur dans ce Guide, Michel Rosier joue la continuité dans la perfection. Cette c ...