AOC Mercurey

Après une récolte manuelle fin septembre, les raisins ont cuvé durant quinze jours dans des cuves en bois avant de finir leur élevage dans une pièce bourguignonne (tonneau de 228litres) pour un an. En ...

un mercurey généreusement bouqueté autour des fruits confits, soutenu par une charpente massive. Prometteur. ...

Souvent en bonne place dans le Guide, les Cinquin finissent ici au pied du podium des coups de coeur avec ce mercurey doré et brillant, qui décline de délicieux arômes de fruits jaunes mûrs, de vanill ...

une cuvée appréciée pour son caractère souple, subtil et bien fruité, mais encore sous l'emprise du bois pour l'heure. ...

Née de vignes d'une vingtaine d'années et passé en fût de chêne de 500l., ce mercurey offre un nez riche de fruits mûrs et de vanille. Une attaque fraîche, une matière souple et soyeuse et un boisé fo ...

Ce 1er cru, monopole de la Maison Faiveley, dévoile une belle palette aromatique qui mêle harmonieusement les fruits rouges à des notes plus végétales de bruyère et de bourgeon de cassis. Frais et équ ...

Une parcelle de 50ares de pinot noir presque quinquagénaire est à l'origine de cette cuvée sombre et profonde, dont le nez discret et réservé ne laisse deviner que quelques parfums de cerise très mûre ...

Des ceps de quarante ans ancrés dans un sol argilo-calcaire et récoltés à la main, et un élevage d'un an en fût de chêne sont à l'origine de ce superbe 1er cru pourpre sombre, qui offre un bouquet com ...

Cette cuvée a fermenté avec des levures indigènes et a séjourné douze mois en fût de chêne puis six mois en cuve avant d'être mise en bouteille. Dans le verre, un vin ouvert sur les petits fruits roug ...

Coup de coeur l'an dernier avec leur 1er cru Les Veleys 2012, les Raquillet signent ici un mercurey dont l'élégance transparaît d'emblée dans sa robe pourpre à reflets roses. Le nez, d'abord peu expre ...

Les ceps de pinot noir à l'origine de ce vin sont implantés sur un sol argilo-calcaire. Récoltés manuellement début octobre, leurs fruits ont ensuite été élevés dix-huit mois en fût. Dans le verre, un ...

Ce 1er cru offre un bouquet élégant qui marie les petits fruits rouges à la violette et à la vanille. Flatteuse et épanouie, la bouche dévoile des tanins appuyés enrobés par une chair ronde et s'étire ...

des arômes de framboise, de cassis et de mûre composent un nez avenant, prolongé par une bouche bien construite, bâtie pour la garde. ...

Une robe profonde, d'un beau rubis tirant sur le bleu, un bouquet fruité à dominante de framboise agrémenté de notes de sous-bois, de cannelle et de menthe, la première approche est pour le moins enga ...

Cette parcelle de jeunes chardonnays a donné un vin or étincelant. Sa palette aromatique mêle harmonieusement le tilleul, la pêche, la poire et le pain grillé. Le palais, équilibré, se révèle à la foi ...

Une robe rubis aux légers reflets cuivrés habille ce vin subtilement parfumé de fruits rouges confiturés et de vanille. Après une attaque fraîche, le palais dévoile une chair ronde, adossée à des tani ...

Les meilleures pièces des cinq premiers crus rouges du domaine (Les Ruelles, Clos du Roi, En Sazenay, Clos l'Évêque et Champs Martin) sont assemblées pour constituer ce 2011. Drapé d'un rouge rubis fr ...

Or pâle, ce 2012 développe un nez fruité d'agrumes nuancé de fleurs blanches et de vanille. Son équilibre penche vers la gourmandise et la rondeur, même si une vivacité citronnée relève la finale. ...

Une récolte manuelle, un égrappage et une cuvaison de douze jours ont donné ce mercurey droit et franc. Le bouquet harmonieux mêle le café, la griotte, le toast grillé et les fruits noirs. Le palais d ...

Ce 1er cru élégamment paré d'un rouge rubis aux reflets carmins libère des parfums complexes de fruits noirs, de vanille et de pain grillé. En attaque, l'élevage boisé prend le dessus, puis s'efface p ...