AOC Aloxe-corton

En voilà un qui prend la vie du bon côté! Sa structure, sa chair se laissent caresser. Les tanins ne sont pas absents mais ils ont de la finesse et contribuent à ce caractère soyeux. Pourpre soutenu, ...

Ce 1 er  cru est un cadet de Bourgogne. Côté couleurs, cela saute aux yeux. Nez fermé, diront les pessimistes. Pas encore ouvert, répliqueront les optimistes. Le jury se range parmi ceux-ci. Ce 2002 a ...

Ces Valozières d'un violacé très profond a de quoi vous satisfaire: senteurs épicées, chair moelleuse, tanins enrobés, ce vin parvient avec bonheur à destination. ...

Maison de négoce et hôtel-restaurant réputé le long de la RN 74. Y a-t-il dans ce vin à boire et à manger? Discret, il vérifie ses atouts avant d'abattre ses cartes. On l'attendra donc un peu. Pourpre ...

Question pour un champion: où se trouve Beloix? On a beau compulser l'atlas le plus sûr sous toutes les coutures, pas trace de ce climat. Mais il peut bien se cacher quelque part! Toujours est-il que ...

La Reine Pédauque est l'oeuvre de Pierre André, établi ici depuis 1923, quand il acquit le célèbre restaurant éponyme à Paris en 1937. Reprise il y a quelques années par le Groupe Ballande, elle invit ...

De belle facture, un vin qui sait mettre en valeur le fruit. Il rayonne et on aime ça. Grenat-vermillon, une nuance infinie, il joue sur la mûre, le cassis sur fond torréfié. Tanins et acidité s'équil ...

Un 2001 léger, souple, conforme à son année et qui ne vous raconte pas d'histoires. La charpente est costaude, le fruit épicé, la finale assez vive. A mettre dans une bonne cave deux à trois ans. ...

Loyauté fait ma force, telle est la devise de ce domaine qui vient de fêter son bicentenaire. C'est tout juste si on ne connaît pas ici chaque pied de vigne par son petit nom! Ce 1 er cru est d'un bea ...

Appartenant à la famille Thomas (à Nuits-Saint-Georges), la maison Clavelier a le respect de l'étiquette. La sienne n'a pas changé depuis un demi-siècle. Certes, on la repère au premier coup d'oeil ma ...

Daniel Largeot a été rejoint par son fils aux vendanges 99 et tous deux signent ce vin de caractère. Haut en couleur (robe cerise noire), il a le nez encore fermé mais laissant deviner une matière phé ...

Climat sur Aloxe côté Ladoix-Serrigny. Coup de coeur en 2000 pour le millésime 97. On est donc en pays de connaissance, pour un vin bien représentatif de l'appellation et de son année. De la couleur q ...

Situées juste en dessous des Bressandes, les Valozières n'ont pas à se plaindre du voisinage. Celles-ci portent une jolie parure et possèdent un nez de fruit mûr, épicé, qui demande à s'ouvrir. Le vol ...

Ne demande qu'à s'ouvrir et fera un très bon vin. L'un de nos jurés résume la chose en ces termes. Un grand village? Sûrement. Une robe éclatante, un nez qui délaisse peu à peu son fût pour passer à d ...

Il a toutes les qualités du monde en état naissant. Il a du fond et de la suite. Violet-noir, un aloxe (dites alosse) typé mûre-cassis qui vous récite tout ce qu'il sait. Il demande à s'ouvrir, à s'as ...

Une belle robe profonde rubis grenat habille ces Boutières au bouquet intéressant: un grillé ement envahissant et des arômes de myrtille, de cassis. Sa superbe matière marie finesse et complexité. Seu ...

La famille Bichot a fait son nid ici, en cette très belle propriété historique de Pommard. Aloxe n'est guère éloigné... On savoure ce Clos des Maréchaudes, monopole. Robe cerise noire, bouquet entre l ...

Côté Pernand, ce climat réussit une belle percée grâce à une bouteille d'un excellent potentiel. D'une couleur classique, elle décline des arômes fauves: l'animal, le cuir. La bouche encore jeune, d'u ...

Un vin très entier. Il domine largement son sujet. D'une teinte cerise légèrement ocrée, il assemble des arômes variés. La pivoine, le pruneau, la framboise nous disent les dégustateurs. Des arômes qu ...

Sébastien arrive! La quatrième génération se tient prête en milieu de tradition. Cela donne pour l'heure un village très respectable. Tout le monde autour de la table l'admet sans discussion. A l'oeil ...