AOC Échézeaux

LES VINS D’APPELLATION Échézeaux

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  • Vin rouge tranquille

    Les vendanges ont ici attendu le 4 septembre. La robe est moins sombre que chez la plupart de ses confrères du même millésime, mais le nez en a toute la complexité, des fruits confiturés aux notes toa ...

    Guide 2006
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Les échézeaux sont en grande partie l'oeuvre des moines de Cîteaux. Mais dès avant la Révolution, ils perdirent la plupart de ces vignes au profit de la propriété civile. Ce 2002 assez austère a gardé ...

    Guide 2006
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Grenat rouge violacé, un 2003 aux notes de sous-bois qui s'allient au bourgeon de cassis pour lui offrir une base assez capiteuse. L'attaque est nette, franche sur un fond assez vite minéral. Les tani ...

    Guide 2006
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Beaucoup d'extraction dans la robe de cet échézeaux marqué encore par son élevage en fût (notes épicées: vanille). Mais le fruit pointe le bout de son nez, affichant des notes de cassis bien mûr et de ...

    Guide 2006
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Le caractère, voilà ce qui dure, disait le sage Euripide. Cette bouteille en est le vivant exemple. Tout en finesse, elle est ciselée, subtile du début à la fin. Le rouge et le noir composent un table ...

    Guide 2006
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Grenat intense, cet échézeaux nous fait les honneurs d'un bouquet rappelant la cerise à l'eau-de-vie, la confiture de vieux garçon. Ses tanins dressent encore le dos, mais son volume, son gras, sa con ...

    Guide 2005
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Elue coup de coeur l'an dernier, Anne-Françoise Parent-Gros présente un 2002 encore sombre. Le nez est beaucoup plus engageant. Il se laisse aborder simplement, sans complications ni détours, d'une ma ...

    Guide 2005
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Rouge griotte à reflets pourpres, développant des arômes de fruits rouges mûrs à confits, portant son boisé comme une plume à son chapeau, il attaque franchement. Témoignent en sa faveur les tanins gr ...

    Guide 2005
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Une jeune première, cette bouteille. Net et puissant, le vin acquiert maintenant son volume, son élan. A l'impression de finesse, de pureté s'ajoute une structure bien dessinée, mise en valeur par une ...

    Guide 2005
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Lupé-Cholet, le Pavillon, Long Depaquit, Viviers... Albert Bichot ne met pas toutes ses bouteilles dans le même panier. Ses domaines gardent une personnalité propre. Ici le Clos Frantin qui appartient ...

    Guide 2005
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    On n'a pas besoin d'hommes! s'exclament en riant les demoiselles Gerbet qui sont néanmoins mariées l'une et l'autre et associées dans la gestion du domaine. Deux parcelles situées dans les Quartiers d ...

    Guide 2005
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Le beau est supérieur au sublime parce qu'il est permanent et ne rassasie pas, écrivait Amiel dans son Journal intime. Une opinion que partage ce vin en s'efforçant d'en apporter la démonstration. Gre ...

    Guide 2005
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Rouge griotte à reflets violets, ce vin laisse paraître une pointe boisée (dix-sept mois de fût) au sein d'un bouquet de cassis en coulis. Voguant sur des tanins fins et soyeux, la bouche garde le cap ...

    Guide 2005
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    La première parcelle en échézeaux du domaine faisait 3 a 10 ca. Le grand-père l'avait achetée avec sa prime de démobilisation de la guerre de 14... D'un rouge cerise noire très profond, ce vin a besoi ...

    Guide 2005
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Philippe Charlopin vient de trouver au château de Pommard un défi à sa mesure. En attendant, ses échézeaux 2001 sont une sorte de paradoxe. Soyeux et veloutés, ils glissent sur la langue. Racés et ple ...

    Guide 2005
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Bon vin d'approche pour ce grand cru. Rouge écarlate, il offre un échantillon intéressant des arômes du pinot noir, du fruit rouge au fruit noir. Le boisé se montre bien conduit. Sa matière s'appuie s ...

    Guide 2005
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Dans les échézeaux, il y a divers climats. Parfois la réussite est admirable et digne du gigot d'agneau braisé aux oignons conseillé par Jacques Puisais comme accord culinaire. On en tient ici le rich ...

    Guide 2005
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Un léger tuilé ou le trouble d'une mise toute récente? On ne sait. Le nez est un peu fermé, mais ses épices (safran notamment) ont envie de se faire entendre (ou plutôt respirer). Nuances de petits fr ...

    Guide 2005
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Rouge cerise noire, intense et brillant, un vin assez rond avec des tanins bien mûrs. La matière est équilibrée, mais légère. Les 2000 manquent souvent de puissance et celui-ci ne fait pas exception à ...

    Guide 2004
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Pourpre à reflets sombres, cette cuvée Signature met tout d'abord en scène des arômes de réglisse et de pain grillé. L'attaque forte et vive fait entrer les tanins: encore jeunes, ceux-ci doivent se m ...

    Guide 2004
    Vin rouge tranquille
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