AOC Chambolle-musigny

On ne s'étonne pas de voir ce climat voisin du Musigny faire des étincelles en obtenant le coup de coeur. Formé d'une partie des vignes d'Armand Merme, figure flamboyante de Morey au milieu du XX e s. ...

Il est rare que ce domaine aux ferventes racines polonaises (Jean est arrivé en France en 1932) ne sorte pas du lot. Coup de coeur l'an passé pour son 99, il est bien près de récidiver avec le millési ...

Les Sentiers touchent presque les bonnes-mares. Les amateurs ne l'ignorent pas. Fils de Maurice et quatrième génération vivant parmi les paisseaux (les piquets qui soutiennent la vigne). Hervé nous pr ...

Ce n'est pas le genre de bouteille à déboucher trop tôt. Cerise noire (la couleur est superbe), elle offre un beau développement à l'aération: les épices douces du fût mais aussi le bourgeon, la viole ...

René et Jean-Charles Leymarie s'occupent du domaine Leymarie-CECI à Vougeot et de la maison belge de négoce Leymarie à Eghezée alors que Dominique est un important courtier du Libournais. Cerise noire ...

Les Lignier sont légion à Morey et il faut préciser: Virgile (le prénom) et Lignier-Michelot dans le cas présent. La Côte est vraiment une mine de rubis, si l'on en juge par cette bouteille. Le nez es ...

Petit climat à l'entrée de Chambolle en venant de Morey par la route des Grands Crus. Signé ici par un domaine historique (Vercherre d'Arcelot, Maldant, Rodier, Riembault-Rodier, Remy) qui maintient d ...

Côté morey-saint-denis, Les Fremières rappellent sans doute la présence de... fourmillères. En patois bourguignon, la fourmi est en effet un fremi. Peu importe ici, voyons voir ce vin. Bien vinifié, b ...

A l'orient de l'appellation, les Mombies étaient jadis des vignes dépendant du château de Montbis à Gillis-lès-Vougeot. On dirait ici un enfant de l'amour, un "p'tiot de vendange" comme on dit en Bour ...

Coup de coeur en 1990 pour son 86, Jean Taupenot est venu de Saint-Romain épouser Denise Merme. Leurs vignes sont donc "beau-frère et soeur" de celles du domaine Perrot-Minot. Virginie et Romain sont ...

L'une des plus belles robes de la table. Sans doute ne boit-on pas avec les yeux, mais tout de même... Kirsch, noyau, le nez suit son idée. Si quelquefois la chair est faible, tel n'est pas le cas ici ...

Un vin qui se fait remarquer. Il sort du commun et correspond à son étiquette. Sa couleur? Le bigarreau, la cerise très mûre et laissée sur l'arbre. Ses arômes? Ils sont aux abonnés absents mais, comm ...

Ces Charmes sont situés en milieu de village. Le rouge pourpre de leur robe séduit. Au nez la griotte tire la couverture de son côté; le boisé (cacao) n'excède pas les limites permises. Après une atta ...

Presque deux étoiles pour ces Carrières situées non pas à flanc de coteau mais au bas du pays. Rouge foncé nuance pivoine, il libère des effluves harmonieux de griotte et de vanille. Moelleux en ouver ...

Créé de toutes pièces en 1991 avec des vignes en fermage, ce petit domaine de 4,1ha perpétue à Chambolle un nom prestigieux (Jean-Marie est décédé en 2002). Ce 99 fait bonne figure grâce à sa franchis ...

Deux bouteilles qui selon nous se valent. Un village 2000 (23 à 30€) encore austère, mais qui doit s'ouvrir. Et ce 1 er cru au regard sombre, au bouquet complexe et assez ouvert (cassis, réglisse, he ...

La maison P. Misserey a été reprise par la famille Lanvin mais elle a gardé sa vieille étiquette si sympathique qui nous rappelle Marc Misserey, longtemps pilier du Tastevin. Ce village ne cherche pas ...

Propriétaire de 17ha, Romuald Valot a créé sa société de négoce en 1995. Grenat bleuté, son chambolle démarre sur le bourgeon de cassis et continue sur les épices dès que le verre est au contact de l' ...

Ces Clos de l'Orme ont valu à ce viticulteur un coup de coeur en l'an 2000 (millésime 97). Quant au millésime 2000, il est naturellement violet foncé, d'une nuance profonde et uniforme. Ses arômes ten ...

Il faut encore que l'oeil soit séduit et flatté, lit-on sur un vieux manuel de dégustation. On tient ici l'oiseau rare, nuance coeur de pigeon. Vanille et cassis, le nez connaît ses classiques. La cha ...