AOC Blaye-côtes-de-bordeaux

Récoltés sur un terroir de graves sablonneuses, les sauvignons blanc et gris, associés à la muscadelle (40%) ont donné naissance à un vin or pâle, finement aromatique dans les registres floral et frui ...

Jacques Chardat, oenologue, cultive 24ha à Saint-Martin-Lacaussade. Dans le verre, son vin offre un coeur rubis foncé et un disque légèrement tuilé qui invitent à humer le bouquet fin et complexe: fru ...

Un vin de pur merlot récolté sur sol sablonneux. La robe est sombre et les arômes très expressifs, ouverts sur un boisé épicé, réglissé, puis sur le fruit après aération. La bouche ronde est étayée pa ...

Une robe bordeaux classique habille ce 2000 aux arômes de cuir, de tabac et de gibier. Le corps charnu et solide bénéficie du soutien des tanins du raisin, ce qui permettra à l'ensemble d'évoluer favo ...

En 2003, Didier et Sylvie Raboutet fêtent leur vingt ans à la tête de ce domaine de 36ha. Une bonne étoile veillera sur l'évolution de leur 2000 dans les prochaines années. Aujourd'hui, ce vin rubis b ...

Sur l'importante propriété familiale de 45ha, tout au nord de l'aire d'appellation, Jany Haure a produit un vin or pâle et fruité: les agrumes et autres fruits exotiques (fruit de la Passion, ananas) ...

Depuis 1905, cinq générations ont contribué à l'agrandissement de l'exploitation familiale qui atteint aujourd'hui 30ha. Les deux petits anges figurant sur l'étiquette semblent veiller sur le devenir ...

Le Virou est un vaste domaine de 71ha d'un seul tenant, clos d'un mur de moellons. Composé de merlot, de cabernet-sauvignon et de cabernet franc à parts égales, ce vin semble déjà aimable, souple, prê ...

Paré d'un pourpoint sombre, à reflets grenat et noirs, ce 2001 livre une palette épicée encore discrète. En revanche, il se montre puissant et structuré au palais, riche de flaveurs de fruits rouges, ...

Coup de coeur l'an dernier pour le millésime 2000, Jean-Pierre Pauvif propose aujourd'hui un 2001 de bonne facture, rubis foncé, puissamment aromatique et boisé. Sa matière ronde et ample est étayée p ...

Les deux filles d'Alain Faure, qui représentent la cinquième génération de vignerons dans cette famille, ont acheté cette propriété en 1995 pour compléter leur gamme de vins de côtes. Elles proposent ...

Jaune pâle limpide, ce vin encore timide demande un peu d'aération pour libérer ses arômes floraux et minéraux. Il fait preuve d'une certaine personnalité et d'équilibre, ce qui lui permettra d'être b ...

Un vignoble à dimension humaine: 13ha répartis sur des terroirs variés d'argiles, de calcaires, de sables et de graviers. Corinne et Xavier Loriaud ont parfaitement réussi le millésime 2000 en assembl ...

Ancien village de marins, Plassac n'est qu'à quelques kilomètres au nord de la frontière entre les côtes-de-blaye et les côtes-de-bourg, dessinée par le ruisseau de Brouillon, affluent de la Gironde. ...

Sylvie Germain et son frère Thierry ont repris cette propriété de 7,5ha, dont les plus vieilles vignes, âgées de cinquante ans, ont donné naissance à un vin très coloré, encore sur le fruit et les épi ...

Il a gardé toute sa jeunesse dans sa robe bordeaux limpide et ses arômes marqués par le bon bois. Après aération pointent le fruit très mûr, le caramel, le tabac et le cuir. Des tanins fins et serrés ...

Si vous vous rendez dans ce château, ses propriétaires vous livreront la recette du foie de veau façon Mayne-Guyon, poêlé au beurre et aux échalotes, mouillé au vin rouge. De retour devant vos fournea ...

La robe rubis s'anime de quelques reflets d'évolution. Les arômes sont frais, mentholés, un peu végétaux, puis évocateurs de gibier et de cuir. C'est un vin équilibré qui se présente ainsi, mais ses t ...

Ce beau domaine viticole entourant une demeure à mur crénelé se situe à proximité du petit musée gallo-romain de Plassac. Son vin rubis offre des arômes engageants de fruits rouges, d'épices et de boi ...

Un coeur cerise noire apparaît dans le verre, entouré d'un disque de teinte plus évoluée. Le nez déjà intense mêle les fruits rouges au bois grillé, puis la bouche se développe en souplesse sur des fl ...