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AOC Castillon-côtes-de-bordeaux
LES VINS D’APPELLATION Castillon-côtes-de-bordeaux
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Vin rouge tranquille
Pas de cabernet franc dans cette cuvée, mais du malbec (15 %), qui vient compléter le merlot. Après dix-huit mois de barrique, le vin affiche une robe profonde. Son nez complexe décline les senteurs d ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
La robe profonde et jeune, aux reflets violets, est prometteuse; le bouquet complexe mêle des notes gourmandes de cassis et de griotte au kirsch à des notes d'élevage rappelant le moka et les épices d ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
élevé dans des barriques de réemploi pour être bu jeune, ce vin à l'expression discrète et à l'attaque ronde n'en montre pas moins des tanins serrés, pour l'heure assez stricts. ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Mi-foudre mi-fût, ce 2015 pourpre soutenu offre un nez séducteur mariant fruits rouges frais, notes florales, noisette grillée et caramel. Son fruité frais et acidulé s'épanouit en bouche sur des note ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Une sélection de 4ha de vieux merlots qui a fait ses preuves, avec quatre coups de cur, dont le 2014. Son successeur semble plus discret dans son expression aromatique, tout en dévoilant de jolis arô ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Les premières parcelles acquises par François Sabaté: du merlot âgé de soixante-dix ans, planté sur terroir calcaire. Resté quatorze mois en barrique, le vin est bien coloré; il offre un nez très frai ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Ce 2014 dévoile un nez séduisant qui fait la part belle aux fruits, à la groseille et au cassis notamment, malgré un élevage de douze mois en barriques 100% neuves. Un fruité que l'on retrouve tout au ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Ce castillon hautement expressif et gourmand évoque une coupe débordante de fruits bien mûrs (cassis, cerise, framboise). On retrouve ce fruité large et persistant aux côtés des épices et de la réglis ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
À l'origine de ce vin, 5ha de vieilles vignes de merlot (65%) et de cabernet franc. Ce dernier apporte une belle fraîcheur au nez comme en bouche. Les fruits noirs et les épices se marient harmonieuse ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Prune et cassis confiturés, pain toasté, poivre, réglisse, le bouquet de ce castillon est complexe et engageant. En bouche, on découvre un vin riche et dense, à la fois très puissant et gourmand, dont ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
au nez, des fruits noirs mûrs, de la vanille et du grillé; en bouche, de la souplesse, de la rondeur et une agréable fraîcheur. ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Une cuvée 100% cabernet-sauvignon, voilà qui n'est pas fréquent dans l'appellation. Le résultat est ici probant: belle couleur noire, bouquet intensément fruité et épicé, bouche puissante et corsée, b ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Au nez, des arômes chaleureux de fruits noirs très mûrs mêlés à des notes musquées encore assez présentes. Après une attaque franche, la bouche se montre vigoureuse, renforcée par des tanins fermes et ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Une large part de cabernet franc (45%) est associée au merlot dans ce vin charmeur en diable, ouvert sur d'intenses parfums de cassis, de cerise et de framboise associés à un savoureux boisé grillé et ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
un nez intense de fruits mûrs légèrement toastés prélude à une bouche dense, puissante, encore sous l'emprise du merrain. Prometteur. ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Un élevage luxueux de vingt et un mois pour ce vin et ce sont pourtant les fruits (la cerise, la mûre et le cassis) qui dominent l'olfaction, agrémentés d'une délicate touche vanillée. Passé une attaq ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Mouna est le surnom de la belle-mère du vigneron et aussi la propriétaire du domaine. Dans le verre, un 100% merlot d'une belle intensité olfactive, un brin animal, bien fruité et vanillé, rond et gou ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Ce 2014 dévoile un nez délicat de fruits noirs épicés et délicatement mentholés. La bouche est souple, ronde, suave, fruitée, soutenue par des tanins veloutés qui lui confèrent un bel équilibre. À boi ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Ce pur merlot s'ouvre sur les épices et le pain grillé. En bouche, il affiche une belle rondeur et des tanins fondus, mais le boisé encore très présent masque le fruit pour l'heure. Il convient d'atte ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Ce castillon s'affirme sans réserve dès l'olfaction autour d'arômes intenses de griotte et de cassis. La bouche apparaît tendre et suave, dotée de jolis tanins ronds et fondus. La finale longue et fru ...
5 à 8 €
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