AOC Saint-amour

Un terroir composé de pierres bleues et de schiste exposé plein sud a donné ce vin qui conserve de l'élégance et de la fraîcheur. Si on ajoute une bonne concentration et de l'intensité aromatique, l'e ...

Un élevage en fût de dix-huitmois a donné à ce saint-amour ambitieux des notes boisées et épicées d'une belle complexité. Sa structure imposante et charnue en bouche a bien domestiqué cet apport. L'en ...

Premier millésime vinifié par Laura Dardanelli avec ses vignes personnelles. Elle a opté pour une cuvaison en raisins éraflés qui a donné un vin expressif, floral (rose) et fruité. La bouche est const ...

Une cuvée parcellaire issue d'un lieu-dit de la commune de Saint-Amour. Le terroir argilo-limoneux de 70ares a donné un cru d'un bel équilibre. Une harmonie d'autant plus notable que le vin fait aussi ...

Coup de cœur avec cette cuvée dans la dernière édition du Guide, Jean-Yves Midey poursuit sur sa lancée avec un saint-amour expressif, ouvert sur les fruits rouges, long et gourmand en bouche, soutenu ...

Un saint-amour encore dans ses langes, mais qui présente les mensurations d'une future belle bouteille. Très épicé au nez, il dévoile ensuite une bouche dense, structurée, encore assez austère. Un peu ...

La traditionnelle vinification en grappes entières du Beaujolais donne ici sa pleine mesure avec un vin qui exhale la fraise, la framboise et la pivoine. La bouche, ronde et équilibrée, est soutenue p ...

Un saint-amour qui joue sur la rondeur et l'harmonie pour se rendre charmeur. Il déploie une structure aux tanins souples qui lui confèrent de l'élégance. L'ensemble ne manque pas non plus de puissanc ...

Un saint-amour qui respire son terroir. Le nez, élégant, évoque un bouquet de pivoine. Des notes florales que l'on retrouve en bouche, mises en valeur par une matière délicate et fraîche, dotée de tan ...

Le domaine exploite un peu plus de 2ha sur ce terroir constitué d'arènes granitiques, planté de vieux gamays à l'origine d'un saint-amour complexe, qui convoque la cerise noire, les épices et une touc ...

à un nez évoquant la gentiane et les fruits rouges succède une bouche riche et chaleureuse, d'une bonne longueur. ...

Une vinification semi-carbonique, traditionnelle dans le Beaujolais, réalisée sans soufre ajouté, suivie d'un élevage de dix mois livre un vin fruité, ample et long, doté d'une bonne structure. ...

Avec une forte proportion de vignes de plus de quarante ans et une orientation au sud, le domaine pouvait compter sur une certaine richesse de ses raisins. Le vin, ouvert sur des notes fruitées et épi ...

Un peu, beaucoup, à la folie... Voilà un lieu-dit parfaitement adapté à cette cuvée plus qu'aimable. Un vin aux notes de fruits noirs (cassis) qui demande un peu d'aération pour s'affiner. En bouche, ...

Un millésime particulièrement réussi pour Frédéric Bénat: son juliénas a obtenu une étoile et sa cuvée de saint-amour se voit donc décerner l'unique coup de cœur de l'appellation. Un vin à la structur ...

Le nez s'exprime sur des notes de fraise, de griotte et d'épices. Une touche de réglisse vient agrémenter la bouche, dotée d'une structure souple et fine. ...

Éraflés partiellement, les raisins sont restés pendant huit jours en cuve pour macérer. Le résultat: un vin évoquant discrètement la cerise noire et le cassis, au palais charnu et onctueux, mais encor ...

Ici, la géologie sort des sentiers battus. Ce n'est pas un terroir de granite, comme on en trouve le plus souvent dans les crus du Beaujolais, mais d'argile et de calcaire qui prévaut dans cette parce ...

Ce Clos du Chapitre représente une parcelle de 70ares plantée de vignes cinquantenaires. Le vin, élaboré en grappes entières, se présente avec un profil fruité (cerise, fruits noirs) et charnu, mais a ...

Des gamays de quatre-vingts ans plantés sur un terroir de granite et de silice ont été remarquablement conduits par Jean-Yves Midey. Pas question pour lui d'avoir recourt au fût et c'est donc l'intens ...