AOC Brouilly

Au nez, ce plaisant brouilly dévoile des arômes de petits fruits rouges agrémentés de nuances de violette. La bouche, souple, ronde, charnue, se montre tout aussi fruitée, avec en soutien des tanins a ...

Une cuvée qui rend hommage au titre de champion du monde de cyclisme de Julian Alaphilippe en 2020. Au nez, les petits fruits rouges ont la part belle, agrémentés de notes de fleurs et de réglisse. La ...

Plus souvent en vue pour ses côte-de-brouilly, le domaine signe aussi un très beau brouilly sous la houlette de Jonathan Buisson. Au nez se dévoilent des arômes généreux de fruits noirs et rouges (gro ...

Une cuvée qui s'invite avec régularité dans ces pages. Un brouilly élevé en foudres (90% du vin) qui se présente bien avec son nez ouvert de fruits rouges agrémentés d'arômes floraux et épicés. Le pal ...

L'une des nombreuses cuvées de la maison Coquard. Un brouilly qui vise le fruit et la minéralité comme l'indique l'étiquette. Au nez, du fruit en effet, rouge et de bonne fraîcheur. En bouche, une att ...

Les frères Jambon ont mis au point une nouvelle gamme de vins bio intitulée Pure dont le principe est l'encuvage et la fermentation en jarres sans levurage sur une durée variable. Le nez exhale des pa ...

Après un élevage de 12 mois en foudres, cette cuvée se présente avec entrain et générosité, le nez bien ouvert sur les fruits noirs et rouges mûrs relevés d'épices douces et d'une touche… pierreuse, m ...

Cette cuvée doit son nom aux vendangeurs, qui vivent l'«enfer» lorsqu'ils s'attellent au redoutable coteau des Balloquets et sa pente à 40%. Un effort souvent payant pour ce brouilly régulièrement en ...

une cuvée qui a connu un élevage ambitieux de 18mois en fût. Un brouilly conçu pour la garde, au nez boisé et fruité, dense, riche et bien charpenté en bouche. ...

Les vieilles vignes du domaine sont âgées d'une soixantaine d'années. Les raisins ont été égrappés à 80% puis pigés pour obtenir un vin ouvert sur les fruits noirs, les épices et la réglisse, riche et ...

Un vin élevé en fût qui séduit par la rondeur de sa texture et sa belle longueur. Le nez évoque la fraise et la cerise. ...

Pascal Dufaitre a procédé à une traditionnelle vinification à la beaujolaise pour donner naissance à un vin souple, plaisant et plein. Au nez, des arômes intenses de cerise, de confiture de fruits rou ...

Le domaine convoque Jean de La Fontaine et sa fable pour baptiser cette cuvée fruit de l'assemblage de deux lieux-dits cadastraux. Elle a été élaborée en égrappant la moitié de la récolte, puis élevée ...

Le lieu-dit qui a donné son nom au Château est ici à l'honneur. Un vin qui mêle au nez les fruits rouges et les épices. Légèrement acidulé en bouche, il fait preuve d'une bonne ampleur également. ...

Une petite cuvée issue de 24 ares situés au cœur de l'appellation. Mathieu Verchère livre ici un brouilly associant les fruits rouges (fraise, framboise) à de fines notes florales. Si sa puissance lui ...

On retrouve une nouvelle fois cette cuvée dans le Guide (coup de cœur sur le millésime 2015). Elle sort du lot par son équilibre impeccable, son ampleur et tout simplement le plaisir qu'elle procure s ...

Les très vieilles vignes, 90 ans, de cette parcelle installée sur un terroir argilo-calcaire ont donné naissance à un 2019 particulièrement gourmand et plaisant. Le fruit s'exprime avec intensité et l ...

Un brouilly qui a été vinifié sans soufre après éraflage de la moitié des raisins. L'élevage a été mené en fût pendant 12 mois. Des choix qui dénotent une certaine ambition; une volonté de tirer le me ...

Trois hectares de gamays d'une soixantaine d'années ont participé à la réalisation de cette cuvée complexe et longue. Une texture ample, dense et expressive se révèle au palais. L'ensemble fait preuve ...

Un sol pauvre de granite en décomposition est à l'origine de cette cuvée née des gamays d'environ 40 ans, dont les raisins ont été vinifiés selon la traditionnelle macération carbonique. Le nez fait p ...