Alsace / Lorraine
Cette société, créée en 1997, complète l'activité du domaine G. Klein. Elle est spécialisée dans la vente aux particuliers. D'un rouge légèrement tuilé, son Rouge de Saint-Hippolyte s'ouvre sur un fru ...
Guide 2001
Gérée par René Hauller depuis 1977, cette exploitation établie à Dambach-la-Ville a été fondée en 1830. Elle compte aujourd'hui 19ha de vignes, la famille menant aussi une activité de négoce. Ancienne ...
Guide 2001
Créée en 1985, cette maison de vignerons-négociants commercialise sa production principalement par les cavistes, importateurs ou autres professionnels du vin. Sa Réserve du Chevalier présente quelques ...
Guide 2001
Cette exploitation familiale est installée à Itterswiller, village traversé par l'ancienne voie romaine qui longeait le piémont vosgien. Cet axe a certainement contribué au développement du vignoble a ...
Guide 2001
De ce grand cru marno-calcaire naissent des vins au caractère un peu sauvage, dont la fougue évoque l'animal fétiche du lieu-dit. Ce n'est pas vraiment le cas de celui-ci, facile à boire et prêt à acc ...
Guide 2001
Classé parmi les plus beaux villages de France, Mittelbergheim est davantage connu pour ses grands blancs que pour ses rouges. D'un rubis foncé, ce 98 s'ouvre progressivement sur des notes de fruits. ...
Guide 2001
Andlau, petite ville née d'une abbaye fondée à la fin du IX e s., voue un culte exclusif à la vigne et possède des terroirs variés. Jean Wach y exploite près de 10ha. Marqué au nez par une note minéra ...
Guide 2001
Les Freudenreich sont établis à Eguisheim depuis 1566. Le siège de leur exploitation est situé à une centaine de mètres du château où naquit, au XI e s., le futur pape LéonIX. Originaire d'un terroir ...
Guide 2001
Originaires de Saint-Gall en Suisse, les ancêtres de Justin Boxler se sont établis en 1672 à Niedermorschwihr, à l'ouest de Colmar. Au sud du village, sur la face méridionale d'une colline aux sols gr ...
Guide 2001
Cette petite exploitation —à peine 2ha— est gérée par les frères Klée depuis une bonne douzaine d'années. En cave ceux-ci privilégient la fermentation spontanée et l'élevage sur lies fines. Cette cuvé ...
Guide 2001
Ce pinot noir est la première cuvée de Thomas Vogt, qui a rejoint son père Laurent sur l'exploitation. Père et fils méritent de forts encouragements. Les notes de cerise s'agrémentent de vanille pour ...
Guide 2001
Ce domaine compte 4,50ha: l'exploitation familiale-type. Issu d'un terroir argilo-calcaire qui lui est particulièrement propice, ce pinot gris affiche une robe jaune doré qui s'accorde avec son nez mi ...
Guide 2001
Installé à Châtenois depuis 1991, Michel Goettelmann n'a pas perdu son temps: en 1992 il a réalisé sa première vinification, et, en 1994, sa première mise en bouteilles. Marqué au nez par des nuances ...
Guide 2001
Une étiquette traditionnelle, naïve et folklorique — un couple de vignerons en costume sur fond de village et coteaux viticoles— pour ce 98 d'expression réservée, qui s'ouvre à l'aération sur des note ...
Guide 2001
Avec son église perchée sur un éperon —point de repère pour le visiteur—, Epfig occupe une position avancée par rapport au reste du vignoble alsacien. Patrick Beyer y exploite quelque 7ha de vignes. I ...
Guide 2001
Le domaine Koch rassemble 12ha de vignes autour de Nothalten. Cette commune est réputée pour ses terroirs propices au sylvaner, tel le coteau calcaire de Zellberg. Fin et intense au nez, ce 98 offre u ...
Guide 2001
Etablis à Nothalten, village intégralement voué à la viticulture, Pierre et François Koch exploitent un domaine de 12ha de vignes, ce qui est loin d'être négligeable en Alsace. Marqué par son origine ...
Guide 2001
L'exploitation, qui compte une dizaine d'hectares, a été fondée en 1953 par Robert Karcher. Depuis 1991, son fils Georges est à la tête du domaine. Il reçoit les visiteurs en plein centre du vieux Col ...
Guide 2001
Le vignoble de Blienschwiller repose en grande partie sur des arènes granitiques. Un sol qui semble communiquer sa légèreté aux vins qui en sont issus. Celui-ci présente des reflets jaune doré et un n ...
Guide 2001
Née dans les années 1950, cette exploitation est installée à Voegtlinshoffen, charmant village dominant le vignoble et la plaine d'Alsace. Son gewurztraminer offre des arômes épicés, nets et fins. La ...
Guide 2001
Une nouvelle génération vient de s'installer sur ce domaine créé en 1962, et qui compte aujourd'hui plus de 6,5ha de vignes. D'un rouge rubis, ce pinot noir demeure discret au nez. En bouche, il se fa ...
Guide 2001
Les ancêtres de Jean-François Straub sont vignerons ou tonneliers depuis le début du XVI e s., et la cave a conservé son torchis et ses piliers de grès d'origine. Portant la marque du millésime 97 et ...
Guide 2001
La Cave vinicole d'Obernai, qui, avec le groupe Divinal, occupe une place de premier plan en Alsace, a choisi de placer ce crémant sous la figure emblématique de Fritz Kobus (l'Ami Fritz). Resté très ...
Guide 2001
Héritier d'un domaine fondé en 1865 dans le bourg pittoresque de Soultzmatt, Lucien Schirmer exploite 7ha de vignes. Assemblage de pinot blanc vrai et d'auxerrois, son crémant développe un nez floral ...
Guide 2001
Créée en 1970, cette exploitation, qui compte aujourd'hui 15ha, a contribué au renom de l'appellation grâce à des cuvées souvent très remarquées. Cette année, elle obtient deux citations: l'une pour c ...
Guide 2001
Armand Hurst exploite quelque 8ha de vignes à Turckheim, commune dont les remparts et les portes rappellent son passé de ville libre au XVI e s. Il propose un pinot noir vinifié en foudre de chêne, ma ...
Guide 2001
D'exposition sud-sud-est, le grand cru Hengst s'étage entre 170 et 360m d'altitude. Sa pente prononcée lui permet de capter de manière optimale les rayons du soleil. Jaune paille à l'oeil, ce vin libè ...
Guide 2001
Déjà réputé en 1852, le coteau du Wiebelsberg (12,52ha) se caractérise par un sol sablo-gréseux. C'est une terre d'élection du riesling. Celui-ci séduit par ses arômes de fruits exotiques qui imprègne ...
Guide 2001
Viticulteurs depuis 1864, les Noll exploitent un domaine de 6ha. Ils possèdent des vignes dans le Gloeckelberg, surtout planté en gewurztraminer et pinot gris. Né de ce dernier cépage, ce 98 aux arôme ...
Guide 2001
Terroir d'altitude, le Goldert présente une très forte pente dans sa partie haute. Son exposition est-sud-est, qui lui permet de capter la plus grande partie de la journée les rayons du soleil, et les ...
Guide 2001
Au pied des collines sous-vosgiennes et au débouché de la vallée de la Bruche, Molsheim est proche de Strasbourg. Les Chartreux s'y installèrent au XVI e s., d'où le nom de ce beau domaine de 17ha, ré ...
Guide 2001
Les amandiers, qui fleurissent ici dès février, ont donné leur nom à ce grand cru. Ce riesling, au nez discret mais franc, possède un assez bon équilibre, une certaine finesse, du gras et fait preuve ...
Guide 2001
Les frères Christian et Hubert Engel représentent la 3 e génération sur ce domaine de 18ha situé pour les trois quarts dans le Praelatenberg. Jaune à reflets verts, leur riesling grand cru offre un ne ...
Guide 2001
Cette exploitation de 6ha est issue de l'ancienne société Klur-Stoecklé, formée de deux familles qui ont repris leur liberté en 1999. Jean-Luc Stoecklé, montagnard passionné, est fier de son vignoble ...
Guide 2001
Situé à l'extrême sud du Bas-Rhin, à l'ouest de Sélestat, au pied du flanc cristallin du Hahnenberg, Châtenois doit son nom aux châtaigniers qui couvraient ses hauteurs, et d'où les vignerons tiraient ...
Guide 2001
L'ancienne hostellerie Au Cheval blanc est le siège de cette exploitation familiale dont les origines remontent à 1580. Située à deux pas du château, la cave est aussi une des plus anciennes de la rég ...
Guide 2001
Salarié de Michel Fahrer depuis huit ans, Vincent Ackermann a repris cette exploitation de 7,50ha de vignes, située au pied du château du Haut-Koenigsbourg. Issu d'un terroir argilo-limoneux, son gewu ...
Guide 2001
Le terroir marno-calcaire du Zotzenberg était autrefois surtout connu pour son sylvaner. Aujourd'hui, d'autres cépages alsaciens, tel ce riesling, contribuent à sa renommée. D'un bel or, ce 98 libère ...
Guide 2001
Le nez, discret, laisse apparaître quelques nuances d'agrumes. En bouche, une note de pamplemousse domine le fruité. La fraîcheur lui donne de la longueur et marque agréablement la finale. Un riesling ...
Guide 2001
Claude Weinzorn a repris l'exploitation familiale en 1992. Un domaine fondé il y a quatre siècles, et dont la maison classée Monument historique dit l'ancienneté. Du Sommerberg, terroir bien connu pou ...
Guide 2001
Avec ses 8ha de vignes, cette exploitation en est maintenant à la quatrième génération, avec l'arrivée du fils, Frank, en 1996. Issu d'un terroir argilo-calcaire, son muscat est encore dans sa jeuness ...
Guide 2001
Image de l'Alsace traditionnelle, l'ancienne maison à colombage où est établie cette exploitation, près du pont fortifié, figure parmi les lieux les plus photographiés de Kaysersberg. La cave recèle u ...
Guide 2001
Jean-Marc Simonis, qui a repris l'exploitation familiale en 1993, s'attache à mettre en valeur une parcelle située dans le Kaefferkopf, plantée de vignes âgées de quarante-cinq ans. Le terroir est arg ...
Guide 2001
En 1997, après des études d'oenologie, André Gruss a rejoint son père sur l'exploitation familiale qui compte 13ha de vignes. D'un jaune doré, leur cuvée du Millénaire présente un fruité légèrement év ...
Guide 2001
Fondée en 1854, la maison Josmeyer exploite en propre 23ha de vignes et mène une activité de négoce à partir d'achats auprès de viticulteurs. Elle produit des vins secs d'une grande typicité, comme ce ...
Guide 2001
Vignerons-oenologues, pour reprendre les termes de l'étiquette, les Klein exploitent 8ha de vignes à Saint-Hippolyte, au pied du Haut-Koenigsbourg. D'année en année, le jury retient toujours quelque p ...
Guide 2001
Rodern, où cette exploitation est établie depuis le XVIII e s., est certainement l'un des berceaux du pinot noir alsacien. Celui-ci offre un nez de fruits rouges avec des notes vanillées. La charpente ...
Guide 2001
Ce riesling jaune clair associe des nuances minérales et une note musquée. En bouche, l'attaque agréable se poursuit en finesse sur du fruité. Malgré une persistance moyenne, l'harmonie est intéressan ...
Guide 2001
Fondé en 1772, ce domaine familial met l'accent sur la qualité de l'accueil des clients particuliers, qui peuvent découvrir l'été, outre les vins de la maison, des oeuvres d'artistes alsaciens exposée ...
Guide 2001
Fin et typique au nez, ce 98 demande encore à s'ouvrir. Un peu moelleux à l'attaque, il montre ensuite une bonne fraîcheur. Ses arômes de fruits s'affirment un peu plus au palais. Un joli vin qui gagn ...
Guide 2001
A Epfig, au sud de Barr, la chapelle romane de Sainte-Marguerite mérite le détour. On pourra aussi y découvrir ce gewurztraminer au nez ouvert, floral et épicé, au palais bien structuré, riche, intens ...
Guide 2001
Installé dans une maison du XVII e s., Michel Nartz a aménagé pour les visiteurs un caveau de dégustation et des chambres d'hôte. Marqué par son origine granitique, son muscat grand cru se révèle très ...
Guide 2001
Cette exploitation familiale est établie dans l'ancienne cour dîmière qui appartenait au grand prévôt de la cathédrale de Strasbourg. Issu d'un terroir de conglomérats calcaires et de marnes, son ries ...
Guide 2001
Terroir argilo-calcaire particulièrement caillouteux, le Steinert est reconnu depuis le Haut Moyen Age. De nombreuses abbayes y détenaient des vignobles. D'un doré prononcé, ce 98 est intense au nez, ...
Guide 2001
Le Pfersigberg (mont des Pêchers en alsacien) évoque une certaine douceur climatique. Il devrait son nom aux pêchers qui croissaient autrefois sur ses pentes. Ses sols marno-calcaires favorisent la ri ...
Guide 2001
Cette exploitation viticole très connue à Blienschwiller avec ses 10ha de vignes propose un crémant marqué par le cépage chardonnay avec son nez grillé et brioché. D'une attaque assez franche au palai ...
Guide 2001
Descendant d'une longue lignée de vignerons de Blienschwiller, André Dussourt s'est établi en 1964 à Scherwiller, pittoresque village dominé par les ruines du château de l'Ortenbourg. L'exploitation c ...
Guide 2001
Ce jeune vigneron préfère la quintessence aux quintaux et cultive l'expression du terroir. Des vignes de soixante-dix ans ont donné ce 98 dont la robe jaune doré annonce un vin dense. Le nez confirme ...
Guide 2001
Cette cave vinicole a aménagé dans ses murs un musée de la Vigne et du Vin. On pourra y découvrir ce 98 aux arômes de surmaturation nets et intenses. Harmonieuse et longue, la bouche s'établit en cont ...
Guide 2001
Le sol marno-sableux du Saering est particulièrement favorable au riesling. Celui-ci affiche sa typicité: un bouquet floral très fin, complété par quelques notes d'agrumes et de grillé. En bouche, la ...