Alsace / Lorraine
Fondée en 1895, la cave vinicole de Ribeauvillé est la plus ancienne coopérative de France. Elle vinifie 260 ha de vignes. Son fleuron? Le Clos Zahnacker, déjà célèbre sous Louis XIV. Grenat intense, ...
Guide 2007
À partir du VIII e s., les vignobles d'Orschwihr étaient convoités par de nombreuses abbayes. Aujourd'hui, ils sont la propriété de vignerons, tels les Haegelin: 18 ha de vignes conduits, depuis dix a ...
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Professeur de lettres passionné d'oenologie, Maurice Heydmann a repris un domaine à une vingtaine de kilomètres de Strasbourg: un peu plus de 5 ha de vignes qu'il vient de transmettre à son fils Vince ...
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Avec ses fortifications, Dambach-la-Ville a gardé son aspect médiéval. Sa place du Marché, avec son hôtel de ville Renaissance et ses façades classées, mérite une visite. C'est dans une de ces demeure ...
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René Meyer a repris en 1985 l'exploitation de son beau-père. Son vignoble de coteau s'étend sur plus de 8 ha, autour de Saint-Hippolyte, village dominé par le Haut-Koenigsbourg. Les terroirs granitiqu ...
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Constitué il y a une cinquantaine d'années, ce domaine exploité par la troisième génération compte 14 ha de vignes et s'attache à la valorisation des terroirs locaux. Lieu-dit marno-calcaire, le Zellb ...
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Située un peu à l'écart de la route des Vins, entre Riquewihr et Mittelwihr, la commune de Beblenheim, où est établie cette famille vigneronne, n'en occupe pas moins une position centrale dans le vign ...
Guide 2007
La famille Klein se consacre à la viticulture depuis la fin du XVII e s. Établie à Soultzmatt, elle possède des parcelles dans le Zinnkoepflé, dont les pentes escarpées et ensoleillées dominent ce vil ...
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Au pied du Schauenberg, lieu de pèlerinage offrant un vaste panorama sur la plaine d'Alsace, s'étend la petite bourgade de Pfaffenheim où sont établis Robert Freudenreich et son fils Christophe. Leur ...
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Le vignoble alsacien remonte dans la vallée de Munster jusqu'au village de Wihr-au-Val. La famille Schoenheitz y détenait des parcelles dès le XVII e s. Un vignoble qu'elle a restauré après les ravage ...
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Installé en 1982, Vincent Spannagel expoite 9 ha autour de Katzenthal, charmant village viticole blotti au creux d'une vallée dominée par le donjon du Wineck. Sa Cuvée réservée est typique de son terr ...
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Les Welty sont à la tête de 6 ha de vignes répartis sur quatre communes du secteur de la Vallée Noble. Issu de sols argilo-calcaires, ce riesling du Bollenberg exhale des parfums fruités intenses et é ...
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Établi à Hunawihr, village célèbre par son église fortifiée au milieu des ceps, ce vigneron demeure rue Sainte-Hune, la patronne locale qui transforme miraculeusement l'eau de la fontaine en vin... Ce ...
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Cette exploitation familiale conduite en agriculture biologique s'étend sur 9,50 ha autour de Mittelbergheim, village riche de maisons vigneronnes cossues. Elle a son siège dans une ancienne auberge d ...
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Charles Burckel et son gendre se sont associés en 1987 pour exploiter quelque 11 ha de vignoble à Gertwiller, cité viticole qui a aussi pour spécialité le pain d'épice. Issu de chardonnay, leur créman ...
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Si les bâtiments d'exploitation du domaine Freudenreich, situés en plein vignoble, sont très récents, la famille cultive la vigne depuis près de trois siècles. Hugues s'est installé en 2004, et contri ...
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À 50 m du musée du Pain d'épice – autre spécialité de Gertwiller – vous trouverez cette propriété, installée dans une maison à colombage du XVIII e s. Assemblage de chardonnay (70 %) et d'auxerrois, s ...
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Les Lindenlaub exploitent 10 ha autour de Dorlisheim, village viticole au débouché de la vallée de la Bruche, près de Molsheim. Jacques, le père, s'occupe de la viticulture et Christophe, le fils, des ...
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Créée en 1997, cette marque de négociant est essentiellement commercialisée en grande distribution et à l'export. Elle propose un crémant à dominante de pinot blanc (70 %), cépage complété par du pino ...
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Dans cette exploitation familiale, le fils Frédéric a rejoint depuis plusieurs années son père, lequel est engagé au sein de la profession viticole de la région. D'une effervescence fine et soutenue, ...
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Au pays des Trois Frontières, dans ce secteur de la vallée de la Moselle proche du Luxembourg et de l'Allemagne, la quatrième génération de Leisen récolte des fruits et les transforme en alcool, produ ...
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Le vignoble mosellan comporte plusieurs îlots, dont celui du secteur de Château-Salins et de Vic-sur-Seille. Véronique Dietrich exploite quelque 4 ha aux alentours – un domaine qu'elle a racheté à Cla ...
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Cette exploitation familiale est située à Katzenthal, à 15 mn du donjon du Wineck. Elle est conduite depuis 1978 par Albert Klée, qui a remodelé l'encépagement en fonction du terroir et vient de rénov ...
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Gilbert Beck a pignon sur rue tout près des anciens remparts de Dambach-la-Ville (XIV e s.). Sa cuvée Les Ardentes provient d'un des points culminants du vignoble alsacien, puisqu'elle est née des ter ...
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Au coeur de la route des Vins, Mittelwihr compte au nombre des perles du vignoble. Sa côte des Amandiers jouit d'un microclimat qui permet à cet arbre du Sud de pousser, et surtout à la vigne de prosp ...
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Daniel Noll a hérité en 1983 d'un domaine de plus de 6 ha fondé sous le second Empire. Établi à 3 km de Riquewihr dans le village de Mittelwihr, il exploite évidemment des vignes dans le grand cru Man ...
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Fondé en 1950, ce domaine signe une cuvée née d'un terroir alluvial, argileux et caillouteux. D'un jaune paille soutenu, ce 2004 se distingue par un nez bien ouvert sur des notes florales, exotiques e ...
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Installé en 1987 sur l'exploitation familiale, Claude Dietrich dispose de 7 ha de vignes dont la moitié en grand cru. Jaune paille à reflets brillants, son riesling du Schlossberg libère des parfums d ...
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Établie à Riquewihr, haut-lieu touristique de l'Alsace viticole, cette maison dispose de plus de 17 ha de vignes en propre et d'une belle cave à foudres où a mûri ce 2003. Ce gewurztraminer présente d ...
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Au sud de la route des Vins, Soultzmatt possède des sources d'eau minérale. La petite cité de la Vallée Noble est surtout célèbre par ses vins, issus du coteau du Zinnkoepflé qui la domine au nord. Le ...
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Muller, c'est meunier en langue germanique. De fait, l'arrière-grand-père de Xavier Muller était propriétaire d'un moulin à la fin du XIX e s., et l'exploitation s'est installée dans une ancienne mino ...
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Cette maison est l'une des plus anciennes de Riquewihr. Ne trouve-t-on pas des Preiss dans la cité dès le XV e s.? La société vinifie les vendanges de son vignoble qu'elle complète par des achats de r ...
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Cette exploitation de 5 ha a son siège à Husseren-les-Châteaux, village du piémont vosgien qui se caractérise par son altitude: il possède sans doute le vignoble le plus élevé de la région. Le domaine ...
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Philippe Gocker est établi au coeur de la route des Vins dans la commune de Mittelwihr. Détruit en 1945, ce village a été reconstruit mais a gardé son caractère attachant de petite cité viticole. Née ...
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Eguisheim est souvent considérée comme le berceau du vin d'Alsace. La cité médiévale est en effet une commune viticole de première importance dans laquelle voisinent le négoce, la coopérative et des v ...
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Vignerons depuis 1970, Jean-Claude et Bernadette Gueth commercialisent leurs vins depuis 1982. Aujourd'hui, les vinifications sont assurées par leur fille Muriel. Du Goldert, celle-ci a tiré un pinot ...
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Installée dans des bâtiments à colombage du XVIII e s., la famille Kirschner vend son vin depuis le début du XIX e s.; elle a gardé une étiquette de 1825. Elle possède une parcelle dans le Frankstein, ...
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Au coeur de la vallée de l'Ohmbach, également appelée Vallée Noble, la commune de Soultzmatt est aussi connue pour ses eaux minérales que pour ses vins. Elle abrite nombre d'exploitations viticoles. C ...
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Créée au début du XIX e s. et développée par Louis Klipfel, personnalité importante du vignoble alsacien, cette maison est aujourd'hui dirigée par André Lorentz et ses deux fils. Elle possède une cave ...
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Avant de s'intéresser au contenu, les Hauller fabriquaient les contenants: des générations de maîtres tonneliers se sont succédé depuis la fin du XVIII e s., puis la viticulture est devenue l'activité ...
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Cette exploitation a son siège dans une demeure des XVI e et XVII e s. en face de la mairie d'Hattstatt, au sud de Colmar. Elle dispose de 9 ha dont certaines parcelles dans le fleuron du vignoble de ...
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Enserrée dans ses remparts du XIV e s., la cité Bergheim a gardé l'apparence qu'elle avait à la fin du Moyen Âge, époque où son vignoble était propriété de nombreuses abbayes. Aujourd'hui, beaucoup de ...
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Environnée d'un vaste vignoble, la petite cité fortifiée de Dambach-la-Ville abrite plusieurs dizaines de vignerons, dont Michel Dietrich, à la tête d'une propriété de 14 ha. Ce dernier propose un pin ...
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Ici, on exploite la vigne de père en fils depuis 1634. Le domaine s'étend aujourd'hui sur plus de 14 ha, avec des parcelles en Altenberg de Bergbieten. Les sols argilo-marneux gypsifères aérés par un ...
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Chargée d'histoire, la petite cité d'Eguisheim a fêté il y a quatre ans le millénaire de la naissance de son pape, Léon IX. Est-elle le berceau des vins d'Alsace? En tout cas, elle est riche de terroi ...
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Cette propriété familiale, à l'origine située au coeur de Soultzmatt, est implantée depuis la fin des années 1960 à l'entrée de ce village de la Vallée Noble. Elle a été reprise en 1995 par Nathalie F ...
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Située à une quinzaine de kilomètres au sud de Strasbourg et au pied du mont Sainte-Odile, la petite ville d'Obernai a gardé un riche patrimoine architectural, ainsi que les vignobles qui font sa rich ...
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Dans le style d'une gravure sur bois, l'étiquette de ce vin représente le petit village de Rorschwihr dominé par la silhouette tutélaire du Haut-Koenigsbourg. Willy Rolli-Edel exploite 11 ha aux envir ...
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Cette petite propriété familiale (5,2 ha) a son siège au coeur du pittoresque village fortifié de Dambach-la-Ville, où l'on trouve des Beck, vignerons ou cuvetiers, dès le XVI e s. Dans une cave du XV ...
Guide 2007
Un autre pinot gris né à Orschwihr, au sud de la route des Vins. Jaune paille à reflets dorés, il exprime les fruits cuits au premier nez, puis l'abricot sec. Une attaque puissante introduit un palais ...
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Éliane et Erwin Mozer sont, depuis 1982, à la tête d'une maison de négoce. Ils exploitent aussi un vignoble en propre. Leur crémant est l'un des rares rosés de la sélection. Sa robe a pris des nuances ...
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Ce vigneron, négociant à Turckheim, exploite en propre plus de 9 ha de vignes. Il contribue naturellement à mettre en valeur le grand cru Brand, fleuron viticole de la commune dominant l'entrée de la ...
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Depuis sa création en 1871, l'exploitation s'est agrandie de génération en génération pour atteindre aujourd'hui 16 ha, conduits en biodynamie. Elle possède des parcelles dans plusieurs grands crus de ...
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À Bergbieten, on a découvert un trésor de monnaies médiévales. Mais le trésor de cette région des coteaux de la Mossig, c'est bien son grand cru Altenberg de Bergbieten. Installée à Bergbieten même, l ...
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Apporté par des moines venus de Bourgogne, le pinot noir est de longue date la spécialité d'Ottrott, village situé au pied du mont Sainte-Odile. Le domaine Fritz-Schmitt exploite plus de 12 ha aux ale ...
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Cette propriété familiale a son siège à Traenheim, village situé à une dizaine de kilomètres à l'ouest de Strasbourg. Fondée au XVII e s., elle a gardé un pressoir de cette époque. Elle est conduite e ...
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Gueberschwihr mérite un détour pour son clocher roman de grès rose très ouvragé, ses ruelles paisibles abritant un certain nombre de vignerons. Parmi ceux-ci, Henri Gross met en valeur 6 ha de vignes ...
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Si les Lorang cultivent la vigne depuis le milieu du XVIII e s., c'est seulement depuis un demi-siècle que l'exploitation familiale s'est développée. Le grand-père de Philippe Lorang a créé le domaine ...
Guide 2007
Établie depuis deux siècles et demi à Bergheim, la maison Lorentz dispose en propre de 32 ha de vignes, notamment en grand cru. De couleur jaune à reflets dorés, son riesling de l'Altenberg ajoute au ...
Guide 2007
Logée dans l'ancienne demeure des nobles de Pflixbourg (1512), cette maison est dirigée depuis dix ans par Étienne Sipp, ingénieur passé de la recherche et de l'industrie aux terroirs et aux chais. Si ...