Alsace / Lorraine
Le Mandelberg est décidément fort prisé pour ses rieslings qui s'y expriment de manière typique. Jaune clair, celui-ci, très ouvert au nez, laisse apparaître le fruité caractéristique des agrumes (cit ...
Guide 2003
Le Zotzenberg favorise par son sol marno-calcaire la production de vins de garde, qui évoluent lentement. Jaune paille à reflets verts, celui-ci demeure encore fermé. Quelques effluves d'agrumes et un ...
Guide 2003
Pierre Frick fut l'un des pionniers de la culture biologique en Alsace (depuis 1970). En 1981, il a opté pour la biodynamie. Jaune doré à reflets verts, son riesling du Steinert offre un nez intense e ...
Guide 2003
Le Schoenenbourg est décidément le terroir du riesling. Dès le XVI e s., ses vins étaient réputés dans toute l'Europe du Nord. Jaune plutôt clair, celui-ci livre un nez floral de tilleul et d'acacia. ...
Guide 2003
Anciennement implantés à Nothalten, les Koch cultivent aujourd'hui 10ha de vignes, dont une superficie importante sur le Muenchberg, terroir adapté au riesling. Jaune clair, limpide, de grande brillan ...
Guide 2003
Cette exploitation, fondée en 1955 par Robert Freudenreich, a été reprise par le fils, Christophe, en 1995. Elle compte aujourd'hui plus de 7ha de vignes en production. Marqué par une pointe de surmat ...
Guide 2003
Cette exploitation d'installation récente (1992) figure régulièrement dans le Guide. Le vignoble, mené de manière traditionnelle, produit des raisins de grande maturité qui sont ensuite travaillés ave ...
Guide 2003
Mittelwihr, au terroir argilo-calcaire bien exposé, est célèbre pour sa Côte des Amandiers; la commune accueille de nombreuses caves, parmi lesquelles celle de Philippe Scheidecker qui compte 6,8ha de ...
Guide 2003
L'exploitation créée par le père, André Spannagel, est aujourd'hui reprise par le fils, Vincent. Son vignoble se situe en partie dans le grand cru Wineck-Schlossberg, dont le sol se compose de granite ...
Guide 2003
A la tête de l'exploitation de 8ha depuis 1984, Jean-Michel Welty a élu domicile dans une demeure chargée d'histoire, puisqu'il s'agit d'une cour dîmière, bâtie en 1579. Originaire d'un terroir argilo ...
Guide 2003
Wolfberger figure au nombre des coopératives qui ont le plus contribué à faire connaître les vins d'Alsace à travers le monde. Le raisin qu'elle vinifie provient de la quasi-totalité de l'aire de prod ...
Guide 2003
D'exposition sud, le coteau du Schlossberg domine Kaysersberg du côté nord. Une excellente situation particulièrement adaptée au riesling. Une belle robe jaune intense caractérise ce vin. Le nez riche ...
Guide 2003
Du fait de sa vaste superficie viticole, Epfig possède des terroirs très diversifiés. Le Pflanzer se caractérise par un sol sablonneux qui convient parfaitement au riesling. Jaune à nuances vertes, ce ...
Guide 2003
Au-dessus de Hattstatt, en exposition sud, s'étend le coteau de Hatschbourg, marno-calcaire et recouvert de nombreux cailloutis. Ces derniers permettent de réchauffer assez rapidement le sol plutôt lo ...
Guide 2003
Molsheim, chef-lieu d'arrondissement, est une petite ville industrielle qui est fière de sa viticulture. Elle organise chaque 1 er mai sa traditionnelle foire aux vins. D'aspect jaune pâle, ce bruder ...
Guide 2003
La maison a été fondée par Pierre Adam en 1950. Son fils Rémy a repris le flambeau en 1992 et exploite aujourd'hui 11ha de vignes situées en grande partie dans le célèbre Kaefferkopf. Malgré son origi ...
Guide 2003
Jean-Marie Zusslin est depuis 1972 à la tête d'un domaine de 12ha fondé par ses ancêtres en 1691. Il pratique la biodynamie. De couleur jaune doré, sa cuvée Marie offre des arômes riches, aux nuances ...
Guide 2003
Le domaine Freyburger a été créé en 1956 par Georges Freyburger; il est aujourd'hui géré par son fils, Claude, qui l'a converti à l'agriculture biologique. Jaune scintillant, ce riesling livre un nez ...
Guide 2003
Cette famille de vignerons de Voegtlinshoffen exploite une parcelle de tokay-pinot gris sur le Hatschbourg, terroir marno-calcaire. Son tokay-pinot gris, jaune doré, décline tout en finesse des arômes ...
Guide 2003
Nothalten est fier de son terroir du Muenchberg, dont le sol pauvre, caillouteux et sableux, se réchauffe bien et convient à un cépage tel que le riesling. Jaune pâle, limpide et brillant, ce 2000 pré ...
Guide 2003
La ville de Zellenberg est établie sur un coteau, à l'est de Riquewihr, d'où elle domine une grande partie du vignoble, dont celui du Froehn; ce terroir argilo-marneux, exposé sud sud-est, est le berc ...
Guide 2003
Située au coeur de la cité historique de Kaysersberg, patrie du docteur Schweitzer, l'exploitation de Jean Dietrich réunit 11ha de vignes parfaitement exposées. Conforme à son origine marneuse, ce gew ...
Guide 2003
Le domaine Jean Sipp a son siège dans des bâtiments du XV e s. Son vignoble se répartit sur plusieurs communes. Le lieu-dit Trottacker ("champ du Pressoir") est un terroir argilo-calcaire. Elégant, su ...
Guide 2003
Soultzmatt est la capitale de la Vallée Noble. Viticole, la commune exploite aussi, en association, des sources minérales (sources Lisbeth) réputées dans la région. Ce vin, de teinte jaune moyennement ...
Guide 2003
Village-rue, Nothalten s'étire sur la route des Vins. C'est une commune viticole dont les terroirs s'étendent sur les collines sous-vosgiennes, aux sols tantôt granitiques, tantôt argilo-sableux. Sur ...
Guide 2003
L'étiquette des Becker reproduit une aquarelle montrant le village de Zellenberg perché sur son éperon. Ces vignerons exploitent une dizaine d'hectares aux alentours. Du Kronenbourg, terroir argilo-ma ...
Guide 2003
Etabli depuis 1772 à Orschwihr, ce domaine est l'un des plus importants du Pfingstberg (3ha en propriété). Ses vins sont surtout commercialisés dans le circuit de la clientèle particulière. Jaune clai ...
Guide 2003
La Cave de Sigolsheim a été créée en 1945, après la destruction totale du village lors des combats de la poche de Colmar. Elle a ainsi suppléé aux caves des vignerons, ce qui a permis de vinifier la v ...
Guide 2003
Une des grandes maisons de Riquewihr qui propose ici son gewurztraminer Brand. Ce terroir remarquable, à l'entrée de la vallée de Munster, domine en exposition sud la petite ville de Turckheim. Jaune ...
Guide 2003
Un domaine de 8,3ha situé à Katzenthal, petit village proche de Colmar. Issu de vignes de plus de quarante-cinq ans, ce riesling, d'abord fermé, s'ouvre sur des parfums typés à tendance exotique. Fran ...
Guide 2003
L'Osterberg fait partie de la trilogie des terroirs classés grands crus de Ribeauvillé. D'exposition sud sud-est, il se caractérise par un sol argilo-marneux allégé et réchauffé par un tissu de caillo ...
Guide 2003
Le domaine Zeyssolff se situe à Gertwiller, charmante bourgade qui jouxte la pittoresque ville de Barr. Il compte aujourd'hui 8ha, dont une partie plantée de pinot noir. Sous une robe intense, ce vin ...
Guide 2003
L'une des grandes maisons du sud de l'Alsace. Le domaine s'est agrandi depuis peu en reprenant une partie importante de la propriété Cadé. Ses terroirs en sont d'autant plus diversifiés. Ce gewurztram ...
Guide 2003
Une maison qui a un passé. En effet, un ancêtre, Thiébaut Gresser, fut vigneron et prévôt d'Andlau en 1520. Ce domaine, aujourd'hui l'un des plus connus d'Andlau, exploite plus de 10ha de vignes. Jaun ...
Guide 2003
Le Schoenenbourg où pousse le vin le plus noble, écrivait-on en 1663 de ce grand cru. Jaune paille à reflets verts, ce vin lui fait honneur par son expression. Il possède une dominante d'agrumes et de ...
Guide 2003
S'étendant à l'entrée de la vallée de Kaysersberg, le vignoble de Sigolsheim profite des meilleures situations. Souvent d'exposition sud, il est protégé des vents du nord par la colline orientée est-o ...
Guide 2003
Le Bruderthal domine la ville de Molsheim. Grâce à un microclimat privilégié, à une exposition sud-est et à un sol marno-calcaire remarquablement caillouteux, il constitue un terroir favorable à la ma ...
Guide 2003
Les vins de la maison Gocker figurent régulièrement dans le Guide. Elaborés avec beaucoup de soin, ils reflètent parfaitement les terroirs dont ils sont issus. Ce tokay-pinot gris provient d'un sol ar ...
Guide 2003
Le domaine Gruss a su diversifier ses terroirs. C'est ainsi qu'il exploite, outre les grands crus d'Eguisheim, le Vorbourg, situé à l'ouest de Rouffach, sur des contreforts marno-calcaires à caillouti ...
Guide 2003
La maison Lorentz est un des noms qui comptent en Alsace. Elle exploite un vignoble important, dont 4ha de riesling dans le grand cru Altenberg de Bergheim. Son exposition sud, son sol marno-calcaire ...
Guide 2003
En 1998, cette exploitation a été prise en main par un jeune couple dynamique, Fabienne et Jean-Louis Mann. Leur gewurztraminer est issu d'un terroir calcaro-gréseux-siliceux. Doré, presque ambré, il ...
Guide 2003
A quelques kilomètres au sud de Colmar s'étend le vignoble de Hattstatt, en situation sud sud-est. Ces terroirs, le plus souvent argilo-calcaires, sont cependant "aérés" par un cailloutis relativement ...
Guide 2003
La maison Schaetzel, établie à Ammerschwihr, s'est étendue à Thann dans le terroir très convoité du Rangen. Ce lieu-dit confère une élégance caractéristique aux rieslings. Jaune à reflets or, ce vin s ...
Guide 2003
A l'ouest de Colmar, à l'entrée de la vallée de Munster, s'étend Wettolsheim, important bourg viticole. Des exploitations dynamiques y ont élu domicile: celle de Paul Buecher, de 28ha, est remarquable ...
Guide 2003
La commune de Marlenheim est située à l'une des extrémités de la route des Vins d'Alsace, non loin de Strasbourg: son vignoble fait partie de la Couronne d'Or de cette ville. Si autrefois le village é ...
Guide 2003
Gueberschwihr se révèle tous les ans aux visiteurs lors de la traditionnelle fête des vins au mois d'août. Jaune soutenu, ce 97 laisse une première impression discrète, puis s'ouvre sur quelques notes ...
Guide 2003
Cette exploitation donne sur les remparts sud de la célèbre cité médiévale d'Eguisheim; les murs de fortification, d'une épaisseur de 1,20m, délimitent la cave. Elle propose une sélection de grains no ...
Guide 2003
Ribeauvillé est un haut-lieu du vignoble. Egalement cité industrielle, la commune s'enorgueillit cependant surtout de ses vins. N'y trouve-t-on pas des maisons parmi les plus connues d'Alsace, telle l ...
Guide 2003
Qui ne connaît le domaine Muré à Rouffach? C'est l'un des grands noms du vignoble. Couvrant les collines de Rouffach et de Westhalten, ses vignes, souvent en terrasses, sont aujourd'hui conduites en b ...
Guide 2003
Cette maison est établie depuis 1614 à Ammerschwihr, l'un des berceaux du vignoble alsacien et également lieu de naissance de la confrérie Saint-Etienne. Avec sa large gamme de grands vins, elle jouit ...
Guide 2003
Vignerons, aubergistes, courtiers-gourmets, ou les trois à la fois, les Spannagel élaborent des vins qui ont fait la renommée de Katzenthal et qui ont été cités dès le XVI e s. par le chroniqueur Fisc ...
Guide 2003
Riche de trois siècles d'histoire et d'expériences, cette exploitation familiale, reprise en 1989 par Edy Hirtz, regroupe aujourd'hui 7,5ha de vignes. Son sylvaner de Mittelbergheim livre des arômes f ...
Guide 2002
Ce riesling provient d'Epfig, grosse bourgade viticole qui a pour attrait la chapelle romane Sainte-Marguerite, située à l'écart de la commune en allant vers la plaine. Né d'un sol argilo-sableux, il ...
Guide 2002
Dambach-la-Ville a gardé de l'époque médiévale des remparts entourés de fossés et trois portes tours. Ses rues étroites sont bordées de vieilles maisons de vignerons, comme celle de Michel Dietrich. S ...
Guide 2002
Village-rue, Nothalten possède deux fontaines d'époque Renaissance. Pierre et François Koch exploitent 12ha de vignes aux environs. Né du cépage auxerrois, ce 99 s'ouvre sur des arômes de fruits avec ...
Guide 2002
Marc Laroppe, après quatre années passées en Champagne, a pris ce domaine en 1993. Toutes ses vignes sont plantées en lyre. D'une belle couleur saumonée, ce vin gris offre un nez plaisant, un peu disc ...
Guide 2002
Claude Gauthier s'est installé ici pour le 200 e anniversaire de la Révolution française. Il reste très attaché à l'histoire de sa région, car sa famille cultivait déjà la vigne sous l'Ancien Régime. ...
Guide 2002
Jeanne et Joseph ont la même adresse, le même téléphone, la même étiquette, et présentent chacun un pinot blanc. Chacune des cuvées a une ravissante couleur claire à reflets verdâtres. Leur nez très f ...
Guide 2002
Vigneron depuis 1965, Albert Maurer est aujourd'hui à la tête d'une exploitation de 11ha, située à proximité de la ville de Barr. Conforme à son origine argilo-calcaire, son gewurztraminer présente un ...
Guide 2002
Burgreben ou les vignes du château: le nom de ce lieu-dit indique l'ancienneté du vignoble qui remonte aux premiers siècles du Moyen Age. La famille Mauler compte quatre générations de vignerons. Elle ...