Vins rosés
A Azay-le-Rideau, vous emprunterez la D57 pour joindre Lignières-de-Touraine, où Eric Toulmé conduit les 5,5ha du vignoble familial. Sous une robe de couleur crevette brillante, ce rosé aux notes de f ...
Guide 2002
Cette petite exploitation familiale de 12ha, où la nouvelle génération vient de prendre les rênes, propose un rosé qui séduit d'emblée avec sa robe rose pâle délicate et limpide. Les parfums intenses ...
Guide 2002
Cette exploitation familiale de 19ha a été reprise en 1992 par Michel Voisine, rejoint dès 1999 par son fils Olivier, oenologue. Leur cabernet d'anjou est bien agréable. Rose pâle dans le verre, il es ...
Guide 2002
Ce cabernet d'anjou est proposé par une maison établie dans le département de la Loire-Atlantique, sur la rive droite de la Sèvre, près du site préhistorique de la Guérivière. Sa couleur rose intense ...
Guide 2002
Viticulteurs de père en fils depuis 1850, les Bodineau proposent un cabernet d'anjou comme on les aime, d'un rose pâle limpide et brillant, à la palette aromatique sans complication mais expressive, f ...
Guide 2002
Exploité par la cinquième génération, le domaine de l'Angelière produit sur une quarantaine d'hectares une douzaine d'appellations d'origine contrôlée. Paré d'une robe saumonée aux fort beaux reflets, ...
Guide 2002
Si ce domaine produit l'un des crus les plus réputés d'Anjou, le bonnezeaux, l'ensemble de ses vins méritent l'attention. Ce cabernet d'anjou séduit par sa robe rose orangé et ses arômes de petits fru ...
Guide 2002
Vignerons de père en fils depuis quatre générations dans l'aire des coteaux du layon et de l'anjou villages, les Guéneau ont bien réussi leur cabernet d'anjou. Sa couleur rose intense, ses arômes frui ...
Guide 2002
A l'horizon, les hautes cheminées du château de Martigné-Briand. La propriété, héritée d'un grand-père tonnelier, compte aujourd'hui 37ha. Ce cabernet séduit par une belle présentation, des arômes fin ...
Guide 2002
La sixième génération de Blouin commence à pointer son nez. Pour l'heure, Michel Blouin exploite ce domaine de quelque 21ha où il s'est installé en 1970. Assez pâle dans le verre, son cabernet d'anjou ...
Guide 2002
Georges Poupard, le fondateur de ce domaine vient de prendre sa retraite en l'an 2000. L'exploitation (29ha) est maintenant dirigée par Alain Poupard et Xavier Maury, oenologue. Ce cabernet d'un très ...
Guide 2002
Vincent Jousset, arrivé sur le domaine en 1982, a su marquer de son empreinte une exploitation déjà bien établie en Anjou, créée en 1850 et forte de 30ha de vignes. Son cabernet d'anjou, tout en fines ...
Guide 2002
Philippe Brocourt possède un beau vignoble de 17ha couvrant les coteaux de Rivière qui descendent doucement vers la Vienne. Bien souvent loué pour ses vins rouges, il se distingue cette année par un r ...
Guide 2002
C'est l'ancêtre de Jean-Maurice Raffault, Mathurin Bottreau, journalier, qui achète la première vigne en 1693. Aujourd'hui, le domaine s'étend sur 45ha et dispose de terroirs variés. Vous cherchez une ...
Guide 2002
François Caillé exploite depuis 1990 un domaine de 19ha implanté sur les alluvions anciennes de la Vienne. Son rosé fait preuve d'équilibre dès le départ. Le nez, agréable, cherche sa voie entre les f ...
Guide 2002
Sur les trois bouteilles présentées par Charles Jumert, c'est le vin gris qui a eu la préférence du jury. Très caractéristique dans sa robe pâle à reflets saumonés, il étonne par son équilibre et sa f ...
Guide 2002
Les peintures murales de l'église de Villiers-sur-Loir valent une visite. Vous y verrez des scènes de la vie de saint Eloi ainsi qu'une curieuse représentation des trois morts et des trois vifs, bien ...
Guide 2002
C'est tout d'abord la robe de ce vin gris que l'on trouve attirante —rose à reflets orangés. Puis une bonne intensité aromatique typique du pineau d'Aunis et un bon équilibre viennent confirmer ce que ...
Guide 2002
Cette maison exploite un domaine viticole dont le tiers est orienté vers la production de rosés. Celui-ci, d'un beau rose pâle saumoné, offre à l'olfaction des parfums intenses et délicats de fruits r ...
Guide 2002
André et Dominique Lacheteau ont racheté ce vaste domaine en 1987. Ils proposent un rosé d'une belle expression: la robe saumon est limpide, l'olfaction déploie une palette aromatique intense qui se d ...
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Un domaine de 29ha, repris en 1994 par Benoît Proffit. D'un joli rose orangé, son rosé offre d'élégants arômes de petits fruits rouges, une bouche fraîche, équilibrée et harmonieuse. ...
Guide 2002
Ce domaine familial, en plein essor, dispose de 43ha de vignes. Au fil des éditions du Guide, il montre son savoir-faire en rosé (voir ainsi le coup de coeur obtenu pour le 96 dans cette AOC). Ce 2000 ...
Guide 2002
Une très belle expression pour ce rosé: une jolie robe rose à reflets saumon, des arômes fruités et floraux (violette) qui se développent élégamment en bouche et une bonne persistance aromatique. Que ...
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Passavant-sur-Layon est un agréable village bâti sur les rives d'un lac formé par le Layon qui prend sa source en amont. Vaste exploitation de 60ha, le château de Passavant jouit d'une solide réputati ...
Guide 2002
Ce domaine de quelque 70ha s'est principalement orienté dans les années 1970 vers la production de vins rosés pour se diversifier depuis. La robe de ce 2000 est d'un rose printanier un peu pâle. Le ne ...
Guide 2002
Six générations se sont succédé de père en fils sur le domaine. Son terroir spécifique a donné ce vin d'un rose profond aux nuances saumonées qui représente bien son appellation. Les arômes fermentair ...
Guide 2002
Chez les Guéneau, on est vigneron de père en fils depuis quatre générations. Le domaine des Trois Monts doit son nom aux trois collines qui forment la commune de Trémont... Très pâle, son rosé est emb ...
Guide 2002
Un vin à la robe agréable, rose à reflets orangés. L'olfaction, très intense, révèle des nuances fruitées. L'attaque est vive, sans agressivité, et l'évolution en bouche procure bien du plaisir. L'équ ...
Guide 2002
Cette exploitation bien connue dans le Saumurois pratique l'enherbement. Elle obtient un rosé de saignée des plus séduisants. Les dégustateurs apprécient d'emblée la robe attirante, joyeuse, limpide, ...
Guide 2002
Tout évoque la vivacité: la couleur d'un rose très pur, le nez des plus expressifs où le végétal s'associe au fruit. La bouche, d'une complexité intéressante et bien équilibrée, procure une sensation ...
Guide 2002
Nathalie et Guillaume Cauty ne sont à la tête du domaine que depuis quelques mois. Ils obtiennent une étoile pour ce rosé où domine la nuance saumonée du cabernet. Celui-ci apparaît également à l'olfa ...
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Ce petit domaine de 10ha est situé sur un plateau d'où l'on a un magnifique point de vue sur Saint-Florent-le-Vieil et la vallée de la Loire. La robe de ce rosé, très soutenue, tire sur le rouge flamb ...
Guide 2002
A l'origine exploitation agricole, ce domaine s'est aujourd'hui spécialisé dans la vigne. Son chai à cuve, aménagé dans une ancienne grange, présente l'arrondi typique des exploitations d'élevage du C ...
Guide 2002
D'un bel aspect limpide, bien structuré, plein, ferme et frais, ce rosé dévoile des notes de fruits mûrs. Il devrait faire une bouteille agréable à déguster à la sortie du Guide. ...
Guide 2002
Ce vin, d'une belle couleur rose léger, est encore timide au nez, mais il est rond et bien agréable en bouche. Deux rouges sont cités, l'un issu de cabernet pour ses arômes caractéristiques de poivron ...
Guide 2002
Un bel exemple de rosé. Dans sa robe oeil de perdrix, il se montre très floral au nez avec tous les avantages d'un vin d'été: souplesse, fraîcheur, équilibre. Autre vin cité, la Réserve spéciale rouge ...
Guide 2002
Une toute petite cuvée sur les 15ha que possède Jean-Claude Bodin, mais une production intéressante: ce vin gris est plutôt original dans cette région où domine le gamay, car il est produit à partir d ...
Guide 2002
Laurent Avignon a repris le domaine familial en 1994. Il propose un rosé très élégant à la robe grisée et au nez printanier. Ici, le pineau d'Aunis s'exprime discrètement, mais la structure et la long ...
Guide 2002
Issu à 90% de sciacarellu soigneusement vinifié, ce vin rosé s'ouvre sur d'élégantes notes fruitées et épicées. Les caractéristiques du cépage apparaissent en bouche à travers une vivacité assez marqu ...
Guide 2002
Voici un rosé très aromatique, évocateur de framboise et de fleurs du maquis. On aime sa bouche ronde et souple, qui le destine aux poissons grillés aux herbes. Le rouge 2000, issu de niellucciu et de ...
Guide 2002
Plus que la couleur rose soutenu de la robe, c'est par la puissance de ses arômes floraux (rose) que ce vin étonne. La bouche intense et chaleureuse se développe longuement, avec équilibre. A servir s ...
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Une robe de teinte soutenue habille ce vin qui se distingue en bouche par sa rondeur. Le nez est certes encore discret, mais l'harmonie est déjà perceptible. La tentation est grande de servir cette bo ...
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Ce domaine né dans les années 1950 était d'abord voué à la production de cognac, puis de pineau des charentes. Il se tourna dans les années 1980 vers l'élaboration de vins de pays. Son rosé présente u ...
Guide 2002
Cette bouteille doit son nom aux dunes qui recouvrent l'île de Ré, plantées de pins et de tamaris. Elégamment vêtue, elle est plein d'allant à la dégustation. Une note végétale rafraîchit le nez, tand ...
Guide 2002
Revenir au village natal était le rêve de Roland Coustellier. Il achète sa première vigne en 1967. Les nouvelles générations ont pris la relève. Voici leur rosé: il s'habille d'une belle robe brillant ...
Guide 2002
Ce domaine, créé au début du XX e s., exploite 70ha de vigne et 25ha de pommier. Ce grenache gris, en robe rose chair, se développe tout en finesse et en élégance à l'olfaction. La bouche est vive, fr ...
Guide 2002
Ce vin de pays est issu des cépages cinsault et tibouren. Selon la légende, ce dernier cépage aurait été planté à la fin du XVIII e s. dans le golfe de Saint-Tropez, rapporté de voyage par un capitain ...
Guide 2002
Les spécialistes décrivent ainsi la robe de ce vin: teinte oeil-de-gardon. Il faut comprendre rose pâle, typique des rosés de grolleau du Pays de Retz. Le nez dévoile des arômes fruités aux nuances co ...
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Henri Poiron et ses fils possèdent deux domaines couvrant une superficie totale de 36ha: Le Manoir et Les Quatre Routes. Ce dernier vignoble a produit ce vin au nez fin et discret. La bouche souple se ...
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Issu de gamay, ce rosé est l'archétype du vin de pays, plaisant et amical. Le jury a apprécié le fruité (cerise) au nez comme en bouche, le caractère léger et gouleyant. N'hésitez pas à le goûter entr ...
Guide 2002
Une jolie robe rose nuancée de violine, un nez fin aux arômes de fruits secs, de fruits rouges et d'épices: plaisante ouverture que celle de ce rosé, qui ne déçoit pas ensuite grâce à sa rondeur en bo ...
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Les trois cuvées présentées par ce domaine ont été retenues. La préférence va à ce vin gris issu de 75% de gamay et de 25% d'auxerrois, qui joue la fraîcheur et la vivacité. Le blanc 2000 est égalemen ...
Guide 2002
Très belle robe rose pâle avec une légère teinte violacée. Le nez est vif. En bouche, il a du gras, du volume et ce qu'il faut de nerf. Si les arômes de fleurs dominent, s'y mêlent aussi ceux de la ba ...
Guide 2002
Il s'agit de la reconstitution d'un célèbre vignoble remontant au moins à 1691, implanté sur sables purs entre la forêt et l'Océan. Son rosé 2000, de couleur brillante, livre un nez fin, discret, élég ...
Guide 2002
Depuis 1962, les Dideron mènent ce domaine situé en bordure de la Camargue. Dans une robe aux brillants reflets cerise, leur rosé révèle un fruité intense et délicat à la fois, mêlant framboise, cassi ...
Guide 2002
Deux femmes, l'une professeur de lettres, l'autre sage-femme, décident de créer ce domaine viticole sous les auspices de Jupiter. Voici leur première production, très encourageante. D'une belle couleu ...
Guide 2002
Une entrée dans le Guide réussie pour ce domaine dont le nom invite à la sagesse. Il propose un rosé de couleur vive, au joli nez intense, floral (rose) puis fruité (fraise), avec une note amylique. L ...
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Des galets roulés du Rhône, Cyril Marès a tiré un rosé de saignée à la robe claire, aux arômes intenses et agréables, dominés par les petits fruits rouges (groseille, framboise). On appréciera sa rond ...
Guide 2002
Bernard Roustand, oenologue réputé, a pris la direction de cette cave en 1998. Il a réalisé ce rosé qui, sur une pointe de vivacité, reste fruité et élégant. Ce vin se mariera avec toutes sortes de ch ...
Guide 2002
27ha de vignes s'étalent au pied d'un très bel édifice, ancienne commanderie de Templiers devenue château du vin. Ce rosé porte une robe soutenue. Le nez citronné, tout en finesse, annonce une bouche ...