Gaec domaine Begue-Mathiot

Voici un 1 er  cru qui mérite le respect tant il est représentatif de l'appellation. La brillance de sa robe dorée ravit l'œil. Le nez séduit par ses parfums de fruits légèrement confits et par ses no ...

Il y a de la vivacité dans ce 1ercru élevé en cuve pendant dix mois. Une vivacité liée à la minéralité qui restitue son terroir tant au nez qu'en bouche. Un nez élégant qui évoque aussi les fleurs bla ...

Ce 1ercru équilibré et très élégant libère des parfums de fleurs blanches soulignées par une fine minéralité. Minéralité et élégance que l'on retrouve dans une bouche ample et riche mêlant agrumes et ...

Un domaine haut perché avec vue imprenable sur la côte des grands crus. Un domaine de femmes aussi, puisque ce sont Maryse et sa fille Guylhaine Begue qui exploitent les 17 ha de la propriété familial ...

Situé sur la rive droite, ce premier cru s'écrit de diverses façons. Signe particulier: il dépend de Chichée qui côtoie la rive gauche du Serein. Le chai de ce domaine, qui fête ses vingt ans, a vue s ...

Jaune assez soutenu, limpide et brillant, il ne manque pas de complexité aromatique: floral, beurré, il s'exprime avec franchise et netteté. Appréciable pour le millésime, sa jeunesse repose sur une s ...

Ici Joël et Maryse Bègue-Mathiot nous font pénétrer dans leur jardin secret avec ce chablis plein de potentiel, dynamique comme il n'est pas permis. A déboucher entre 2004 et 2006 pour profiter au max ...

Les Épinottes regardent la Côte des grands crus. Une source d'inspiration pour le domaine qui produit surtout du chablis. Celui-ci a été élevé tout en finesse, dévoilant un nez frais et floral, citron ...

Joël et Maryse Bègue-Mathiot signent un chablis dont la robe est réussie. Son bouquet tire sur l'abricot. Un rien d'évolution? Pas sûr. Finesse et intensité résument ce produit caractéristique, équili ...