DOMAINE BEGUE-MATHIOT Vaucopins 2017 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

Domaine Begue-mathiot Vaucopins 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Il y a de la vivacité dans ce 1er cru élevé en cuve pendant dix mois. Une vivacité liée à la minéralité qui restitue son terroir tant au nez qu'en bouche. Un nez élégant qui évoque aussi les fleurs blanches et une bouche bien fruitée (poire), équilibrée et d'une belle longueur.

Gaec Dom. Begue-mathiot : Le vigneron

Du chai situé sur les hauteurs de Chablis, on peut contempler les grands crus. Au domaine, le duo que forment Maryse Begue et sa fille Guylhaine est attaché à la vinification en cuve pour préserver l'authenticité du terroir.

Détail du vin Domaine Begue-mathiot Vaucopins 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Begue-mathiot Vaucopins 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Begue-mathiot Vaucopins 2017 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Begue-mathiot Vaucopins 2017 blanc ont-elles été produites ? 2 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Begue-mathiot Vaucopins 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Begue-mathiot Vaucopins 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Begue-mathiot Vaucopins 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Begue-mathiot Vaucopins 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fruits de mers, crustacés / Poissons.

Garde :
2021 - 2024
Production :
2 300 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chablis premier cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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